Responsabile Cucina Bistrot

1 settimana fa


Lainate, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

L’Agricola, azienda leader nel settore food, per consolidare ed accelerare la sua crescita necessita di energie e competenze amalgamate con la passione per il settore alimentare.

La ricerca è indirizzata all’inserimento di un **Responsabile Cucina Bistrot** nell’organico delle attività di staff della sede di Lainate (MI).

Deve essere in grado di garantire la pulizia dell'area di lavoro, monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina, conoscere tecniche di cottura moderne e avere un'ottima capacità di leadership.
- composizione menù
- Conservare le materie prime per alimenti
- Formazione staff
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Tecniche di cottura moderne

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend



  • Lainate, Lombardia, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

    L'Agricola, azienda leader nel settore food, per consolidare ed accelerare la sua crescita necessita di energie e competenze amalgamate con la passione per il settore alimentare.La ricerca è indirizzata all'inserimento di un **Responsabile Cucina Bistrot** nell'organico delle attività di staff della sede di Lainate (MI).Deve essere in grado di garantire la...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa


    Lainate, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

    L’Agricola, azienda leader nel settore food, per consolidare ed accelerare la sua crescita necessita di energie e competenze amalgamate con la passione per il settore alimentare. La ricerca è indirizzata all’inserimento di un **Cucina Bistrot** nell’organico delle attività di staff della sede di Lainate (MI). Deve essere in grado di garantire la...


  • Lainate, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

    L'Agricola, azienda leader nel settore food sita a Lainate (MI), ricerca una risorsa da inserire nel team della Ristorazione con il ruolo di **Cuoco/a** Le sue principali mansioni saranno: - Preparare le materie prime necessarie per il servizio - Supportare il responsabile di cucina nella preparazione dei piatti - Impiattare i cibi rispettando le linee...


  • Lainate, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

    L'Agricola, azienda leader nel settore food sita a Lainate (MI), ricerca una risorsa da inserire nel team della Ristorazione con il ruolo di **Cuoco/a** Le sue principali mansioni saranno: - Preparare le materie prime necessarie per il servizio - Supportare il responsabile di cucina nella preparazione dei piatti - Impiattare i cibi rispettando le linee...


  • Lainate, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

    L'Agricola, azienda leader nel settore food sita a Lainate (MI), ricerca una risorsa da inserire nel team della Ristorazione con il ruolo di **Cuoco/a** Le sue principali mansioni saranno: - Preparare le materie prime necessarie per il servizio - Supportare il responsabile di cucina nella preparazione dei piatti - Impiattare i cibi rispettando le linee...


  • Lainate, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

    L'Agricola, azienda leader nel settore food sita a Lainate (MI), ricerca una risorsa da inserire nel team della Ristorazione con il ruolo di **Cuoco/a** Le sue principali mansioni saranno: - Preparare le materie prime necessarie per il servizio - Supportare il responsabile di cucina nella preparazione dei piatti - Impiattare i cibi rispettando le linee...

  • Chef

    3 settimane fa


    Lainate, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

    L'agricola e alla ricerca di uno chef da inserire all'interno del proprio team di lavoro. Il locale e aperto al pubblico pranzo e cena dal lunedi alla domanica escluso la domenica sera. La persona ha almeno 4/5 anni di esperienza come chef in ristoranti di livello e con numero elevato di coperti. Alcune delle attività da svolgere saranno: - Composizione...

  • Chef

    7 giorni fa


    Lainate, Lombardia, Italia L'Agricola srl A tempo pieno

    L'agricola e alla ricerca di uno chef da inserire all'interno del proprio team di lavoro.Il locale e aperto al pubblico pranzo e cena dal lunedi alla domanica escluso la domenica sera.La persona ha almeno 4/5 anni di esperienza come chef in ristoranti di livello e con numero elevato di coperti.Alcune delle attività da svolgere saranno:- Composizione menu-...