General Manager

4 mesi fa

Italia Big Mamma A tempo pieno

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).

La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

Dato l'imminente sviluppo dei progetti Big Mamma - nazionali e internazionali - stiamo cercando un(a) talentuoso(a) **Direttore/trice di ristorante **da inserire nella nostra trattoria "Bel Mondo" a Madrid.

Le tue aree di responsabilità saranno:
**Eccellenza Operativa**:

- Garante della buona tenuta quotidiana del ristorante: avere un luogo accogliente, una équipe sorridente ed attenta ai clienti.
- Raggiungere l’eccellenza operativa collettiva: garantire un corridoio di trasmissione tra i diversi dipartimenti all’interno del ristorante.
- Essere responsabile e forza di proposizione per migliorare l’esperienza cliente, in un’ottica di miglioramento continuo. Garante di un buon riscontro cliente sui social networks.
- Assicurare le privatizzazioni & eventi con professionalità e rigore.
- Essere garante della risoluzione al 100% positiva di problematiche coi clienti e di ogni situazione durante il servizio.

**Analisi e responsabilità sulle performance**:

- Gestione consolidata del P&L.
- Garante della performance delle vendite.
- Proporre azioni chiare per far si che il budget venga rispettato.
- Gestione people cost: essere garante di plannings ottimizzati ed adattare la strutture in funzione dell’attività.
- Garante dell’inventario mensile e la gestione globale dello stoccaggio nel ristorante secondo le regole d’igiene ed organizzazione necessarie

**Management**:

- La Leadership che cerchiamo: « Essere esemplare ».
- Management diretto dei responsabili dipartimento: sala,cucina e bar assicurando lo svolgimento di management meeting settimanali.
- Garantire il minimo turnover del team, in linea con gli obiettivo del gruppo
- Garantire piani di formazione, onboarding ed evoluzioni del team, in linea con gli obiettivo del gruppo
- Assicurare la trasmissione dei valori Big Mamma: autenticità, eccellenza, meritocrazia e imprenditorialità.
- Incoraggiare ed accompagnare il team nel clima sociale del ristorante
- Essere parte attiva durante il processo di reclutamento, accompagnati dal team HR Assicurare il follow up HR secondo le regole dell’amministrazione locale

**La nostra offerta**:

- Stipendio altamente competitivo
- Contratto a tempo indeterminato full time
- 2 giorni liberi consecutivi a settimana
- Sconti per i dipendenti
- Corsi di lingua
- Formazione continua e team building
- Opportunità professionali in Spagna e in Europa Y mucho más

**_BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, ethnicity, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law._**

RelocationBigMamma

  • Assistant General Manager

    3 giorni fa

    Italia The GB Foods, S.A. A tempo pieno

    Cerchiamo un Assistant General Manager per la nostra sede di Milano. La/Il candidata/o riporterà direttamente al General Manager BU Italy, gestendo accuratamente ed efficientemente un’ampia gamma di attività e fornendo supporto alla Leadership aziendale. La posizione ha un ruolo cruciale nel facilitare la comunicazione, gestire l’organizzazione, il...

  • Assistant General Manager

    3 giorni fa

    Italia Taco Bell A tempo pieno

    You are applying for work with a franchisee of Taco Bell, not Taco Bell Corp. or any of its affiliates. If hired, the franchisee will be your only employer. Franchisees are independent business owners who set their own wage and benefit programs that can vary among franchisees. Assistant General ManagerThe Taco Bell Assistant General Manager supports the...

  • Restaurant General Manager

    2 mesi fa

    Italia Taco Bell A tempo pieno

    You are applying for work with a franchisee of Taco Bell, not Taco Bell Corp. or any of its affiliates. If hired, the franchisee will be your only employer. Franchisees are independent business owners who set their own wage and benefit programs that can vary among franchisees. The Taco Bell Restaurant General Manager is the leader of the TEAM who...

  • Restaurant General Manager

    3 giorni fa

    Italia Taco Bell A tempo pieno

    You are applying for work with a franchisee of Taco Bell, not Taco Bell Corp. or any of its affiliates. If hired, the franchisee will be your only employer. Franchisees are independent business owners who set their own wage and benefit programs that can vary among franchisees. The Taco Bell Restaurant General Manager is the leader of the TEAM who...

  • DIRETTORE DI PRODUZIONE, CALDARERIA

    6 giorni fa

    Italia Contract Manager s.r.l. A tempo pieno

    POSIZIONE DIRETTORE DI PRODUZIONE SETTORE CALDARERIA AZIENDA Situata in Lombardia, l’azienda appartiene ad un gruppo imprenditoriale privato operante nel settore caldareria. Produce caldaie di medie e grandi dimensioni ed è presente sul mercato da molti anni. Offre sistemi di alta qualità, vendendo soprattutto all’estero a clienti qualificati. Le...

  • DIRETTORE DI PRODUZIONE, CALDARERIA

    3 giorni fa

    Italia Contract Manager s.r.l. A tempo pieno

    POSIZIONE DIRETTORE DI PRODUZIONE SETTORE CALDARERIA AZIENDA Situata in Lombardia, l’azienda appartiene ad un gruppo imprenditoriale privato operante nel settore caldareria. Produce caldaie di medie e grandi dimensioni ed è presente sul mercato da molti anni. Offre sistemi di alta qualità, vendendo soprattutto all’estero a clienti qualificati. Le...

  • Member of General Accounting

    3 giorni fa

    Italia Nexi Group A tempo pieno

    Why join us in 2024? Think of the digital tools we use daily - from virtual shopping to contactless payments. They're shaping our future. Join us to influence the future of digital banking in an innovative environment. With our global merger, the opportunities for personal growth and collaboration are immense. If you join us in the role of Member of...

  • Future Opening: General Manager

    4 settimane fa

    Italia Buscojobs A tempo pieno

    Job Description : The Crunch Manager will ensure the members receive the highest quality of service and facilities. He or she will exhibit an ability to achieve the financial targets for the club as outlined in the annual budget by motivating, leading, supervising, and coordinating the activities of employees engaged in servicing our member needs. He / She...

  • Taco Bell Leadership Development Manager

    4 settimane fa

    Italia Taco Bell A tempo pieno

    Are you looking for a challenging career opportunity in the food service industry?As a Taco Bell Assistant General Manager, you will support the Restaurant General Manager by running great work shifts and meeting Taco Bell standards. You will take ownership and responsibility to solve problems with a smile, seek help when needed, and be willing to help and...

  • Junior Project Manager

    3 giorni fa

    Italia YAM112003 A tempo pieno

    YAM112003 è alla ricerca di un/una Project Manager che supporterà il team di lavoro nell'impostazione dei budget, nelle attività di timing dei progetti e nella gestione del rapporto con i fornitori esterni. Responsabilità: Supporto nella pianificazione delle attività a breve e medio termine. Supporto nella quotazione economica delle attività e...

  • Resident manager

    3 giorni fa

    Italia I.K. Hofmann A tempo pieno

    Italia, Trentino-Alto Adigio, BOLZANO * BOZENIl Gruppo Hofmann opera con successo da oltre trent'anni, offrendo servizi nell'area delle Risorse Umane. Attraverso numerose filiali presenti in 8 Paesi, siamo il punto di incontro tra migliaia di dipendenti e le imprese che operano in tutti i settori dell'economia. Con la società italiana Hofmann...

  • Construction Manager

    3 giorni fa

    Italia SMS Concast AG A tempo pieno

    SMS group S.p.A. is a company of the German group SMS, a worldwide leading company for plant and machinery manufacturing in the steelmaking and non-ferrous material industry, with some 14,400 employees worldwide.SMS group S.p.A. is an Italian company which can count more than 500 employees in three different locations of Tarcento (Udine), San Donato Milanese...

  • Urgenze & Problem Solving: la soluzione è il Temporary Manager

    3 giorni fa

    Italia ADAMI & ASSOCIATI A tempo pieno

    Temporary Manager: la soluzione giusta per risolvere problemi e urgenze della tua azienda I l Temporary Manager è una figura molto diffusa nei mercati Europei e si sta sempre di più inserendo all’interno del sistema lavoro in Italia. Proprio perché nel nostro paese è ancora poco conosciuta, ho deciso di scrivere quest’articolo per fare un po’ di...

  • Logistics Manager

    3 giorni fa

    Italia Linesight A tempo pieno

    As a Logistic Manager , you will work directly with the Construction Manager and Subcontractors and be accountable for ensuring the logistics and planning for all subcontractors. Ensuring they perform their scope of work in the strictest compliance with the contract documents. This role is focused on managing all subcontractor logistics planning and field...

  • Export Manager: ruolo, compiti, competenze e guadagno

    3 giorni fa

    Italia ADAMI & ASSOCIATI A tempo pieno

    Chi è l’Export Manager e quali sono le sue mansioniL’Export Manager è una figura professionale chiave per le aziende che vogliono espandersi e affermarsi sui mercati esteri. Il suo ruolo è quello di sviluppare il mercato internazionale dell’azienda, coordinando le attività di export e implementando la politica commerciale per il raggiungimento...

  • Senior Financial Manager

    4 settimane fa

    Italia Muviq S.R.L. A tempo pieno

    Job Title:Sr Accounting ManagerAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sr. Accounting Manager to join our team at Muviq S.R.L.Job SummaryThe successful candidate will be responsible for managing administrative activities and related accounting and tax compliance, up to the preparation of the annual and interim financial statements,...

  • Premio Giovane Manager

    3 giorni fa

    Italia Emiliaromagnaeconomy A tempo pieno

    Il contest del Gruppo Giovani di Federmanager è giunto alla sesta edizione.Il 18 settembre a Bologna il Premio Giovane Manager di Federmanager l Gruppo Giovani di Federmanager organizza a Bologna il 18 settembre la Semifinale Nord Est del Premio Giovane Manager, iniziativa giunta alla sesta edizione che valorizza, riconosce e premia le migliori competenze...

  • Direttore Amministrativo Senior

    4 settimane fa

    Italia The Gb Foods, S.A. A tempo pieno

    Cerchiamo un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Direttore Amministrativo Senior presso la nostra sede di Milano. La posizione è direttamente sotto la supervisione del General Manager BU Italy, che si occupa di gestire attentamente e efficientemente una vasta gamma di attività e fornisce supporto alla leadership aziendale.Ruolo chiave:...

  • Resident manager

    3 giorni fa

    Italia I.K. Hofmann A tempo pieno

    Italia, Trentino-Alto Adigio, BOLZANO * BOZENIl Gruppo Hofmann opera con successo da oltre trent'anni, offrendo servizi nell'area delle Risorse Umane. Attraverso numerose filiali presenti in 8 Paesi, siamo il punto di incontro tra migliaia di dipendenti e le imprese che operano in tutti i settori dell'economia. Con la società italiana Hofmann...

  • Financial Operations Manager Italy

    3 settimane fa

    Italia Greenyellow A tempo pieno

    Since 2007, GreenYellow has been a leading partner in the energy transition for its customers. The company offers tailored solutions for energy efficiency and green energy production through its expertise. With over 600 employees on four continents, GreenYellow provides adapted solutions to local SMEs and international corporations.The successful candidate...