Barman/bartender

Per noto ristorante/bar pugliese, siamo alla ricerca di un:
**BARMAN/BARTENDER**

Le principali attività saranno:

- Organizzazione dell'attrezzatura e controllo della merce;
- Preparazione dei pre-batch, sirup, sode, frutta ed infusi;
- Preparazione delle bevande e dei cocktail;
- Servizio al bancone;
- Servizio in sala quando richiesto dal cliente;
- Controllo scorte e rifornimento del magazzino.

**HARD SKILLS**:

- Esperienza mínima nel ruolo;
- Percorso strutturato in cocktail bar e/o catene di ristoranti/alberghi;
- Conoscenza delle tecniche di miscelazione e delle tecniche di preparazione degli home made;
- Conoscenza dei liquori, distillati, vini e del ricettario IBA;
- Spiccata passione per il beverage e la miscelazione;
- Inglese intermedio;
- Accoglienza ai clienti.
- Preparazione del servizio con allestimento tavoli e mice en place;
- Servizio ai tavoli, presa e gestione delle comande;
- Servizio ristorante con piatti e servizio bar.

**SOFT SKILLS**:

- Proattività, problem solving e spirito d'iniziativa;
- Empatia e supporto alla clientela.

**ORARIO**: dal lunedì alla domenica su turno serale con un giorno di riposo a settimana.

**SEDE DI LAVORO**: Ceglie Messapica (BR)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- barman: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)