Tender Manager

**Sirio S.p.A.**nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 80 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.

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**Posizione**:
**CHI CERCHIAMO**
- TENDER MANAGER_

La figura professionale che ricerchiamo si occuperà di gestire le gare di concessione pubblica per servizi bar in strutture ospedaliere e le attività previste saranno le seguenti:

- Analisi e gestione delle gare d'appalto: Identificazione delle opportunità di gara e analisi dettagliata del bando di gara, con particolare attenzione ai requisiti legali, sanitari e di sicurezza richiesti dalle strutture sanitarie.
- Preparazione delle offerte tecniche e commerciali: Coordinamento e redazione della documentazione técnica e commerciale per la presentazione delle offerte, collaborando con team interni (legale, finanziario, marketing) per garantire la conformità e l'efficacia dell'offerta.
- Pianificazione delle risorse e del budget: Calcolo dei costi previsti e definizione del budget necessario per l'avvio e la gestione del servizio, considerando le risorse umane, i fornitori e i materiali necessari per l'attività del bar interno.
- Coordinamento con enti e fornitori: Gestione delle relazioni con i partner e i fornitori chiave per garantire che tutte le attrezzature e i materiali rispettino i requisiti di gara e la normativa sanitaria.
- Monitoraggio delle normative di settore: Aggiornamento costante sulle normative relative alla ristorazione in ambito ospedaliero e in ambito di concessioni pubbliche per adeguare le offerte e i servizi proposti.
- Gestione dei rapporti istituzionali: Interfacciarsi con l’ente pubblico (ospedale) per chiarire dettagli relativi alla gara e per seguire le procedure amministrative di assegnazione della concessione.

**Requisiti**:
Titolo di studio e formazione consigliata:

- Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, o in Diritto (con competenze specifiche nel diritto amministrativo e concessioni pubbliche);
- Corsi di aggiornamento sulle procedure di appalto pubblico e la gestione delle gare per il settore ristorazione e ospedaliero;
- Almeno 3/5 anni di esperienza nel ruolo, nella ristorazione collettiva;
- Crescita professionale all’interno di aziende di ristorazione collettiva con un percorso operativo/commerciale ed esperienza nel ruolo.

Il Tender Manager è essenziale per la creazione di proposte competitive che rispondano non solo ai criteri economici, ma anche a quelli qualitativi e di sicurezza richiesti in un ambiente ospedaliero.

Caratteristiche personali e competenze:

- Capacità analitica: Abilità nell'analizzare requisiti di gara complessi e tradurli in strategie competitive e conformi.
- Competenze organizzative: Eccellenti doti di pianificazione e coordinamento per gestire simultaneamente diverse gare e progetti.
- Orientamento alla qualità e alla compliance: Precisione e attenzione ai dettagli per garantire che ogni elemento dell'offerta soddisfi i requisiti legali, di sicurezza e di qualità.
- Competenze interpersonali e comunicative: Capacità di negoziazione e di costruzione di relazioni con le parti coinvolte (internamente ed esternamente all'organizzazione).
- Conoscenza del settore: Familiarità con le normative e le best practices nel settore della ristorazione, in particolare in contesti sanitari.
- Problem-solving e resilienza: Capacità di affrontare imprevisti, di trovare soluzioni rapide e di mantenere il controllo sotto pressione.

**Altre informazioni**:
**COSA OFFRIAMO**

Farai parte di un'ambiente di lavoro dinamico e accogliente e sarai inserito/a all'interno di un percorso di crescita professionale continua.
- Contratto a tempo indeterminato con 1°/2° livello di inquadramento secondo il CCNL di riferimento e in base all'esperienza;
- Orario di lavoro: flessibilità oraria dalle 8 alle 18 con pausa dalle 12.30 alle 13.30;
- sede di lavoro: Sirio Spa - Ravenna (RA).