Cuoco Capo Partita

7 mesi fa


Ginosa Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**

Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.

Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2,500 dipendenti durante il periodo di piena attività.

Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un’esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente.

**OVERVIEW DELLA POSIZIONE**

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo
**Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie**, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

**SEDE DI LAVORO**

La posizione è aperta per la nostra struttura **Torreserena Resort** a Ginosa Marina (TA) in Puglia.

**AREA DI RESPONSABILITA**

A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
- Essere responsabile della propria area di competenza
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
- Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Ottimo standing
- Conoscenze norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale


  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Montesilvano Marina, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per frequentato hotel a Montesilvano Marina (PE)in zona pineta un/a **Cuoco Capo Partita** Assunzione Immediata con inserimento ad Aprile per weekend ed eventi, passaggio a full time da Maggio con ottima retribuzione secondo esperienza. Richiesta esperienza e comodità nel raggiungere il luogo del lavoro MASSIMA SERIETA' E PUNTUALITA' NEL...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Montesilvano Marina, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    Si ricerca per Hotel nella località di Montesilvano marina (PE) **Cuoco Capo Partita** - Contratto FullTime a norma di legge - Ottimo stipendio secondo esperienza - Eventuali straordinari verranno retribuiti e inseriti in busta paga a fine mese - NO Alloggio, quindi richiesta comodità nel raggiungere il posto di lavoro - Inserimento da Maggio Contratto di...


  • Marina Romea, Italia La Tavernetta snc di montanari A tempo pieno

    L'Hotel-Ristorante La Tavernetta di Marina Romea (Ravenna), cerca per la stagione 2025 (15 Maggio -15 Settembre) una persona con qualifica di **Capo Partita**. - E' richiesta esperienza nel settore e buona capacita ci lavorare in squadra._ **Stipendio** - Stipendio mensile a 2800/3000. - Indennità di licenziamento (TFR), ferie e permessi non goduti...


  • Montesilvano Marina, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per frequentato hotel a Montesilvano Marina (PE)in zona pineta **Cuoco Capo Partita** Assunzione Immediata con inserimento a Maggio, con ottima retribuzione secondo esperienza. Richiesta esperienza e comodità nel raggiungere il luogo del lavoro MASSIMA SERIETA' E PUNTUALITA' NEL PAGAMENTO DEGLI STIPENDI Il presente annuncio è rivolto ad...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia RePub on The Beach A tempo pieno

    Siamo uno stabilimento balneare con cucina di pesce. Ci piace uno stile di cucina moderno, semplice allacciata alla tradizione ma in una chiave più fresca. Cerchiamo uno cuoco capo partita che si occupi principalmente della partita dei primi, ma allo stesso tempo che abbia la capacità di ruotare anche agli antipasti. NO ALLOGGIO, partenza weekend di...


  • Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele A tempo pieno

    **TEAM CUCINA** **Nel team cucina rientrano tutti i collaboratori che si occuperanno della preparazione delle pietanze relative al reparto Ristorante e Bar della struttura.** Dovranno condividere i valori aziendali quale etica, trasparenza, umiltà intellettuale, gusto della sfida, passione, cura del particolare, tutto nell’ottica dell’orientamento al...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa


    Punta Marina, Italia Club Ristorazione S.r.l. A tempo pieno

    Azienda leader nel settore del turismo in Italia ricerca personale come capo partita in cucina per la presente stagione estiva, da inserire all'interno del nostro villaggio a Punta Marina, Emilia-Romagna. **(CON ALLOGGIO).** **DESCRIZIONE MANSIONE**:definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione,...

  • Capo Partita

    7 mesi fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia LCG Lombardini group A tempo pieno

    Il gruppo **Valentini Family Village** è sempre alla ricerca di figure professionali e capaci per ampliare il proprio staff e creare un team stabile e unito - DA SUBITO _ricerchiamo la seguente figura professionale: **CAPO PARTITA e aiuto cuoco** Si offre possibilità di alloggio Inviare curriculum con autorizzazione al trattamento dei dati...


  • Castellaneta Marina, Italia HO Collection A tempo pieno

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un cuoco capo partita per la stagione estiva 2025. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **La risorsa si occuperà di**: -...

  • Cuoco di Partita

    7 mesi fa


    Montesilvano Marina, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    Si ricerca per Hotel nella località di Montesilvano marina (PE) **Cuoco Capo Partita** - Contratto FullTime a norma di legge - Ottimo stipendio secondo esperienza - Eventuali straordinari verranno retribuiti e inseriti in busta paga a fine mese - NO Alloggio, quindi richiesta comodità nel raggiungere il posto di lavoro - Inserimento da Maggio Contratto di...


  • Marina di Pietrasanta, Italia Versilia Palace Hotel A tempo pieno

    Importante realtà alberghiera in Versilia ricerca cuoco capo partita per stagione 2025. Ambiente dinamico, ottimo per crescita professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista:...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Santa Marina Salina, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    Openjobmetis spa, filiale di Milazzo, ricerca e seleziona per azienda cliente CUOCO/A CAPO PARTITA PRIMI PIATTI/ CHEF DE PARTIE per noto ristorante sito a Salina. Ruolo e mansioni - organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita - curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in...


  • Igea Marina, Italia PARADISE SRL A tempo pieno

    **Cercasi Cuoco Capo Partita!** Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza e passione per la cucina per un Hotel 3 stelle a Igea Marina (Rimini). Unisciti al nostro team e inviaci il tuo CV! **Offriamo**: - Contratto stagionale da Maggio a Settembre + apertura pasquale - Vitto e alloggio - Ambiente giovane e dinamico Contratto di lavoro:...


  • Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH ORTANO.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...


  • Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH ORTANO.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Ginosa, Italia Vesuvia 2.0 A tempo pieno

    cerchiamo cuoco e aiuto cuoco per ristorante e pizzeria, cucina mediterranea, due sedi possibilità di lavoro annuale o stagionale Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese Benefit: - Alloggio - Spese di alloggio Orario: - Turni

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Ginosa, Italia Vesuvia 2.0 A tempo pieno

    cerchiamo cuoco e aiuto cuoco per ristorante e pizzeria, cucina mediterranea, due sedi possibilità di lavoro annuale o stagionaleContratto di lavoro: Tempo determinatoRetribuzione: a partire da €1.600,00 al meseBenefit:- Alloggio- Spese di alloggioOrario:- Turni


  • Bellaria-Igea Marina, Italia hotel italia A tempo pieno

    Hotel Italia a Igea Marina cerca per la stagione estiva 2025 le seguenti figure: - cuoco capo partita ai primi - cuoco capo partita ai secondi Cerchiamo una persona **dinamica**in grado di garantire: - Preparazione autonoma dei primi o secondi piatti da indicazione dello Chef - Sicurezza nell'utilizzo degli strumenti di cucina - Puntualità - Pulizia...

  • Cuoco Capo Partita

    31 minuti fa


    Igea Marina, Italia Travel Way S.r.l. A tempo pieno

    Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del nostro menù utilizzando le nostre ricette collaudate - Memorizzare e utilizzare le nostre dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina - Assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia - Sentirsi a...

  • Capo Partita

    7 mesi fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia LCG Lombardini group A tempo pieno

    Il gruppo **Valentini Family Village** è sempre alla ricerca di figure professionali e capaci per ampliare il proprio staff e creare un team stabile e unito - DA MAGGIO _ricerchiamo la seguente figura professionale: **CAPO PARTITA** RICHIEDIAMO: PREFERIBILMENTE RESIDENZA IN ZONA BELLARIA, in caso di bisogno si offre possibilità di alloggio Inviare...