Cuoco Responsabile di Cucina
6 giorni fa
VerdeGenuino, nuovo format di cucina mediterranea, cerca figura di Responsabile di Cucina (sia operativo che organizzativo) con possibilità di crescita per prossima espansione del format in nuove locations, sia a Milano che in altre città italiane ed estere.
**COSA FARAI**:
- gestione del team
- predisposizione della turnistica del personale della cucina
- responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard di igiene in cucina,
- gestione degli ordini di prodotto e controllo ricezione merci
- responsabile della valutazione e della riduzione di sprechi in cucina
- controllo qualità prodotto
- corretta preparazione di tutti i piatti del menù tra cui i principali sono: vellutate, risotti, energy bowl, lievitati con farine proteiche
- assicurare un impiattamento come da standard del format
**SOFT SKILLS**:
- **Passione per il ruolo e per il settore
- Teamwork
- Ambizione
- Flessibilità
- Ottime capacità di gestione dello stress
- Umiltà e dedizione
**REQUISITI**:
- conoscenza approfondita procedure HACCP
- conoscenze base su food cost e gestione delle scorte
**COSA OFFRIAMO**:
- essere parte integrante del progetto fin dall'inizio per capire come cresce una catena
- formazione con executive chef
- nuovi colleghi e amici
- contratto di lavoro: Tempo pieno
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 “Codice delle pari opportunità tra uomo e donna” e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000/78/CE “Parità di trattamento in materia di occupazione”._
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Disponibilità:
- Festivo
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Incentivi legati alle vendite
- Premio di produzione
- Tredicesima
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Cuoco Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Malo Srl A tempo pienoRicerchiamo cuoco responsabile della cucina, con il compito di proporre periodicamente menù diversi per i diversi servizi: pranzo, brunch, aperitivo/cena.La figura dovrà essere in grado di organizzare e gestire il lavoro della squadra, occuparsi del food cost, di gestire e selezionare i fornitori e avere spiccate capacità comunicative nell'ambito del team...
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Cuoco Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno**Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?**Forza di volontàDeterminazioneVoglia di imparare e di mettersi sempre in giocoCapacità di relazionarsi con le personeConoscenza della lingua ingleseConoscenza base di Microsoft ExcelSei in possesso di queste skill?In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno dei ristoranti...
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Cuoco responsabile di cucina
2 settimane fa
Cologno Monzese,Milano, Provincia di Milano, Italia Alessandro A tempo pienoRistorante pizzeria cerca cuoco / responsabile di cucina
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Cuoco Responsabile Di Cucina
4 settimane fa
Milano, Italia Malo Srl A tempo pienoContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.800,00 - €2.100,00 al meseDisponibilità:- TurniDomande di preselezione:- Sei domiciliato a Milano?Esperienza:- Cuoco responsabile di cucina: 3 anni (Obbligatorio)Lingua:- inglese (Preferenziale)
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Cuoco Responsabile Cucina
3 settimane fa
Milano, Italia Il Mannarino A tempo pieno**Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco responsabile di cucina per lo store di Milano** - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. **Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti...
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Cuoco/A Responsabile Di Cucina
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Toscanino A tempo pieno**ToscaNino** è un brand di eccellenza ed innovazione nella ristorazione contemporanea che propone una cucina toscana di altissimo livello.Nei nostri ristoranti rappresentiamo e promuoviamo la Toscana ed i suoi i prodotti tipici attraverso le eccellenze enogastronomiche del territorio.A fine di ampliare e potenziare il team del locale di **Milano**, situato...
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Cuoco Responsabile di Cucina
2 giorni fa
Milano, Italia POC SRL A tempo pienoDeus Ex Machina è un brand di abbigliamento rivolto al mondo moto e surf. Deus Cafe è l'anima F&B del brand e propone piatti in linea con l'universo DEM: piatti della cucina nazionale e internazionale, proposti per godere della tavola e della compagnia. Selezioniamo per il nostro temple di Milano (quartiere Isola) un cuoco responsabile di cucina (no...
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Cuoco Responsabile Cucina
2 settimane fa
Milano, Italia Il Mannarino A tempo pieno**Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco responsabile di cucina per lo store di Milano**- Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina.**Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti...
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Cuoco Responsabile Di Cucina
4 settimane fa
Milano, Italia Sun Tzu Holding A tempo pienoSun Tzu Holding società proprietaria di tre note catene di ristoranti, sta cercando **CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA** da inserire nel proprio Team.Tutti i locali si trovano nelle zone più centrali della città, facilmente raggiungibili con i mezzi o in auto.Cerchiamo qualcuno che abbia maturato una esperienza pregressa nelle cucine e che abbia voglia di...
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Cuoco Responsabile Di Cucina
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Sun Tzu Holding A tempo pienoSun Tzu Holding società proprietaria di tre note catene di ristoranti, sta cercando **CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA** da inserire nel proprio Team.Tutti i locali si trovano nelle zone più centrali della città, facilmente raggiungibili con i mezzi o in auto.Cerchiamo qualcuno che abbia maturato una esperienza pregressa nelle cucine e che abbia voglia di...
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Cuoco Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
Milano, Italia Sun Tzu Holding A tempo pienoSun Tzu Holding società proprietaria di tre note catene di ristoranti, sta cercando **CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA** da inserire nel proprio Team.Tutti i locali si trovano nelle zone più centrali della città, facilmente raggiungibili con i mezzi o in auto.Cerchiamo qualcuno che abbia maturato una esperienza pregressa nelle cucine e che abbia voglia di...
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Cuoco Responsabile Di Cucina
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Sun Tzu Holding A tempo pienoSun Tzu Holding società proprietaria di tre note catene di ristoranti, sta cercando **CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA** da inserire nello lo store di Porta Romana **"LA FILETTERIA ITALIANA"**.Tutti i locali si trovano nelle zone più centrali della città, facilmente raggiungibili con i mezzi o in auto.Cerchiamo qualcuno che abbia maturato una esperienza...
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Cuoco/A
2 settimane fa
Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno**Sei un/a CUOCO/A che vorrebbe esprimere la propria passione immerso in una location unica?****Ti piacerebbe lavorare in un rinomato ristorante in continua crescita?****Stiamo cercando te!****RL Food azienda di Milano specializzata in Cucina tradizionale italiana****ricerca****CUOCO/A CON ESPERIENZA**per il locale di MilanoLa persona che stiamo cercando...
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Cuoco/A
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno**Sei un/a CUOCO/A che vorrebbe esprimere la propria passione immerso in una location unica?****Ti piacerebbe lavorare in un rinomato ristorante in continua crescita?****Stiamo cercando te****RL Food azienda di Milano specializzata in Cucina tradizionale italiana****ricerca****CUOCO/A CON ESPERIENZA**per il locale di MilanoLa persona che stiamo cercando...
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Cuoco di Cucina
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Hunters Group A tempo pienoHunters Group, un'azienda operante nel settore della ristorazione, cerca un Cuoco di Cucina per il suo locale in zona centro Milano.Le principali responsabilità del Cuoco di Cucina includono:Supportare lo Chef e la brigata di cucina nella preparazione delle varie partite.Preparare gli ingredienti secondo le ricette e le indicazioni dello Chef.Garantire che...
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Cuoco/Cuoca Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Condivido S.P.A. A tempo pienoLa storia di **EDIT Brewing** inizia a Torino quando nel 2017, all'interno di una vecchia fabbrica interamente ristrutturata, inauguriamo **il nostro birrificio** ed il nostro primo **Italian Pub**.L'offerta comprende, oltre a birre artigianali di nostra produzione e birre ospiti e una selezione unica di cocktail, **un'esperienza culinaria **che si colloca...
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Cuoco/Aiuto Cuoco Ristorante
2 settimane fa
Milano, Italia Ponte Milvio Cucina Romana - Ristorante A tempo pienoPer il nostro ristorante **Ponte Milvio Cucina romana** siamo alla ricerca di:? 1 **CUOCO/AIUTO CUOCO full time.**Le principali mansioni saranno: preparazione delle materie prime per il servizio, realizzazione dei piatti in autonomia, controllo e confezionamento degli alimenti per la vendita e per l'approvvigionamento, conoscenza e rispetto delle norme...
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Assistente Cuoco in una Città Vibrante
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Quojobis Filiale di Dalmine A tempo pienoStiamo cercando un aiuto cuoco/a motivato e dinamico per lavorare in una delle nostre filiali. Come assistente cuoco/a, sarai coinvolto nella preparazione dei pasti e nel mantenimento della cucina e sala mensa.Responsabilità del LavoroSarai responsabile dell'aiuto alla preparazione dei pasti, della pulizia della cucina e della sala mensa. Sarai anche...
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Responsabile di Cucina
7 giorni fa
Milano, Italia RISTORANTE LA BRIOSCHINA A tempo pienoRISTORANTE LA BRIOSCHINA SITO IN MILANO IN PIAZZA CARRARA ZONA NA.PA. LOCATION STORICA CHE PROPONE UNA CUCINA TRADIZIONALE DEL TERRITORIO. RICERCA RESPONSABILE DI CUCINA CHE SIA PREDISPOSTO AL CORE BUSINESS DEL RISTORANTE. I GIORNI DI LAVORO SARANNO DAL MARTEDI' AL VENERDI' SOLO PER CENA MENTRE IL SABATO E LA DOMENICA SIA PRANZO CHE CENA. ULTERIORI...
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Capo Cuoco di Cucina Italiana
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Gruppo Nam A tempo pienoNel Gruppo Nam, abbiamo bisogno di un professionista esperto per ricoprire la posizione di Chef de Cuisine a Milano Centro. La figura sarà responsabile della gestione quotidiana della cucina e del team di staff. Le caratteristiche richieste sono:Requisiti:- Esperienza in cucina minima di 3 anni come Cuoco Capo Partita- Esperienza nella gestione di un team...