Pizzaiolo Professionista

7 mesi fa


Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di una figura di Pizzaiolo professionista in previsione della stagione estiva.

I pizzaioli gestiscono l’intero processo della preparazione delle pizze e collaborano con la cucina affinché gli ordini dei clienti siano serviti nei tempi corretti. Devono conoscere gli ingredienti, saperli dosare e rispettare le norme igienico-sanitarie del settore alimentare.

**Mansioni**
- Preparazione di impasti da utilizzare al momento dell’ordine;
- Modellazione e stesura dell’impasto per formare pizze tonde, pizze rettangolari e calzoni;
- Monitoraggio della pulizia del forno e del suo corretto utilizzo
- Selezione e preparazione di ingredienti freschi e di alta qualità
- Gestione dell’inventario degli ingredienti, notificando al capo cuoco gli ordini da effettuare
- Guarnizione delle pizze facendo attenzione a eventuali richieste speciali (ad esempio aggiunta o eliminazione di ingredienti, uso di impasti senza glutine, presenza di allergeni);
- Organizzazione e mantenimento dello spazio di lavoro, seguendo le norme di igiene e la sicurezza alimentare;
- Supervisione sulla presentazione delle pizze secondo gli standard qualitativi del brand;
- Collaborazione con l’aiuto pizzaiolo, quando presente e vigilazione sul suo lavoro.
- Collaborazione con gli addetti alla sala per la ricezione delle comande e la consegna delle pizze pronte.

**Competenze**
- Conoscenza delle tecniche di preparazione dell’impasto
- Conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti;
- Conoscenza delle materie prime, degli ingredienti, delle attrezzature e delle tecniche di lavoro;
- Conoscenza delle tecniche di cottura (forno a legna e/o elettrico);
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Precisione nella corretta esecuzione delle comande;
- Predisposizione física, per sostenere le temperature elevate del forno, e trascorrere le ore di lavoro in piedi.
- Abilità pratiche e destrezza manuale per stendere e dare forma all’impasto;
- Conoscenza delle norme igieniche alimentari e capacità di mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e organizzato.

**Requisiti**
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente in un contesto gastronomico di alta qualità;
- In possesso di attestato HCCP;
- Automunito.

*Si precisa che per la posizione non verrà fornito alloggio.



  • Roma, Italia Biondo Grano Roma A tempo pieno

    **ZONA PORTUENSE (STRETTE VICINANZE SPALLANZANI)** Biondo Grano Roma, pizzeria da asporto, seleziona 1 risorse per la mansione di Pizzaiolo Professionista. **NON AIUTO PIZZAIOLO** _MA PIZZAIOLO_ - **La risorsa dovrà essere veloce e rapida nella stesura pizza tonda romana con cornicione ( contemporanea ), nei condimenti e nella preparazione linea...


  • Roma, Italia Biondo Grano Roma A tempo pieno

    **ZONA PORTUENSE (STRETTE VICINANZE SPALLANZANI)** Biondo Grano Roma, pizzeria da asporto, seleziona 2 risorse per la mansione di Pizzaiolo Professionista. **NON AIUTO PIZZAIOLO** _MA PIZZAIOLO_ - **La risorsa dovrà essere veloce e rapida nella stesura pizza, nei condimenti e nella preparazione linea giornaliera.**_ La posizione lavorativa avrà inizio...


  • Roma, Lazio, Italia Si Vola Srls A tempo pieno

    **Si Vola Srls: Una pizzeria in cerca di un pizzaiolo appassionato!**Ricerchiamo un pizzaiolo con minimo esperienza per una nostra pizzeria a Grottaferrata, specializzata in pizza romana. La retribuzione è compresa tra €1.300,00 e €1.500,00 al mese.**Le nostre richieste:**Turni disponibili;Esperienza come pizzaiolo (preferenziale 1 anno).Se sei un...

  • Pizzaiolo

    7 mesi fa


    Roma, Italia F&B roma srl A tempo pieno

    Cerchiamo pizzaiolo professionista per solo turno serale, servizio dalle 19 alle 23 Pizza romana, focacce 6 turni su 7. Forno elettrico Moretti Esperienza richiesta Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.550,00 - €1.900,00 al mese Esperienza: - pizzaiolo: 3 anni (Obbligatorio)


  • Roma, Lazio, Italia Heco Eur A tempo pieno

    Heco Eur cerca un professionista per il ruolo di Pizzaiolo. La mansione prevede la collaborazione con il primo pizzaiolo e la preparazione delle pallotte, lievitazione, manipolazione, condimento e cottura. Sarà necessario tenere sempre pulita la postazione di lavoro.Requisiti e Competenze Richieste:- Esperienza pregressa nella mansione di Pizzaiolo-...

  • Pizzaiolo

    7 mesi fa


    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Pizzeria zona Testaccio. Cerchiamo: PIZZAIOLO PROFESSIONISTA IN PIZZA NAPOLETANA con 2anni minimo di esperienza. Se hai questi requisiti rispondi a questo annuncio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Chef Master Baker

    3 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Paneria Italia Srl A tempo pieno

    Descrizione del RuoloSiamo alla ricerca di un Chef Master Baker - Pizzaiolo Professionista per il nostro locale. La posizione è quella di figura di responsabilità di reparto, con esperienza comprovata in ruoli simili.Compiti e ResponsabilitàEsperienza nella gestione di una pizzeria di livello elevato;Disponibilità a lavorare nel weekend e festivi;Pulizia...

  • Cuoco Pizzaiolo

    6 mesi fa


    Roma, Italia palazzo coronari srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di personale appassionato e qualificato per ampliare il nostro staff presso il Ristorante Locanda Coronari a Roma. Attualmente siamo alla ricerca della seguente figura professionale: cuoco pizzaiolo specializzato in pizza bassa romana Se sei un professionista motivato e desideri unirti a un team dinamico in un ambiente stimolante,...

  • Aiuto Pizzaiolo

    5 giorni fa


    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Ciao! Noi di Baccio, pizzeria zona Piramide, cerchiamo professionisti in PIZZERIA con minimo 2 anni di esperienza. Cerchiamo: AIUTO PIZZAIOLO/ROSTICCERE Se hai esperienza rispondi a questo annuncio. Grazie!! Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Maestro Pizzaiolo

    7 mesi fa


    Roma, Italia Work Experience Srl A tempo pieno

    Work Experience Srl, agenzia di servizi per il lavoro, ricerca MAESTRO PIZZAIOLO per attività di docenza/formazione su un corso nell'ambito di un progetto finanziato dalla Regione Lazio. E' richiesta esperienza nell'erogazione di interventi di formazione d’aula e di laboratorio sulle seguenti tematiche: - Inquadramento della professione - Allestire il...


  • Roma, Lazio, Italia Alba Srl A tempo pieno

    Alba Srl è una azienda del settore alimentare che opera nel mercato della pizza. Ci stiamo cercando un professionista con esperienza come Pizzaiolo Esperto, specializzato nella lavorazione di prodotti da forno. L'obiettivo principale è quello di valorizzare la nostra offerta, rendendo la nostra pizza ancora più apprezzata dai nostri...

  • Pizzaiolo/a

    2 mesi fa


    Roma, Italia Gir per Di Noi Srl A tempo pieno

    **Posizione aperta: Pizzaiolo/a** **Su di noi**: Siamo una realtà giovane, in forte sviluppo ed operante nella distribuzione alimentare (supermercati) sul territorio romano: lavoriamo con una nostra insegna alla quale associamo un alto valore distintivo ed una qualità riconosciuta dai nostri Clienti, offrendo loro non il solito Supermercato ma una vera e...


  • Roma, Lazio, Italia Fabio De Angelis A tempo pieno

    Fabio De Angelis è in cerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di pizzaiolo. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare con professionalità e attenzione ai dettagli, garantendo la produzione di ottimi prodotti gastronomici.Caratteristiche del lavoro:- Orario di lavoro: 14-21.00, 6 giorni su 7, con alternanza di riposo la domenica e...


  • Roma, Italia Cafè Friends Porto di Roma A tempo pieno

    Caffè Friends Porto di Roma cerca un professionista esperto per il ruolo di Pizzaiolo. La posizione è ubicata nel porto turistico di Ostia, dove si preparano e si servono piatti tradizionali italiani. Solari: Mattina e sera. Ruoli e Responsabilità: Preparazione e cottura di pizze e altri piatti in una cucina moderna.Mantenimento dei costanti standard...


  • Roma, Italia Gabriela A tempo pieno

    Gabriela cerca un Pizzaiolo">Abbiamo bisogno di un professionista che lavori con noi nella nostra pizzeria al taglio a Monteverde. Il tuo lavoro sarà quello di creare deliziosi piatti per i nostri clienti.">Il contratto è a tempo parziale, con orario di lavoro sabato e domenica. Avrai un giorno di riposo durante la settimana.">Compensation:Noi offriamo una...


  • Roma, Lazio, Italia Adom Srl A tempo pieno

    Pizzeria Adom Srl è una azienda leader nella produzione di pizza in zona Prati, vicina alla metro Lepanto. Cerchiamo un professionista esperto e responsabile come Pizzaiolo con esperienza reale nella preparazione di pizza in teglia e pizza tonda. La persona ideale sarà quella che ricerca stabilità lavorativa e voglia di crescita professionale.Requisiti...


  • Roma, Italia Fabio De Angelis A tempo pieno

    Forniamo opportunità di carriera ai professionisti interessati a lavorare in un ambiente dinamico nel cuore di Roma. Il nostro forno, Fabio De Angelis, è una delle realtà più importanti nella zona di Cinecittà e offre due posizioni aperte.Descrizione del ruoloSiamo alla ricerca di due figure professionali per ricoprire i ruoli di Pizzaiolo e Barista...


  • Roma, Lazio, Italia Gusto Srls A tempo pieno

    Cercasi un professionista qualificato per il ruolo di pizzaiolo presso la nostra ristorante/pizzeria ubicata nel quartiere Torrino.\I requisiti principali sono:\\Pregressa esperienza nel settore, con una forte conoscenza della pizza napoletana.\Capacità di utilizzo del forno a legna.\Disponibilità a lavorare su turni variabili.\Abitudine a gestire...


  • Roma, Lazio, Italia Lavora Con Noi Italia Srls A tempo pieno

    La nostra azienda Lavora Con Noi Italia Srls è alla ricerca di un professionista qualificato per il ruolo di Aiuto Pizzaiolo/Aiuto Pizzaiola.Descrizione del lavoro:Preparazione dell'impasto, stesura, condimento e cottura della pizza;Pulizia della cucina;Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di adattarsi alle esigenze dei...


  • Roma, Italia Marmo A tempo pieno

    Cerchiamo le seguenti figure per ristorante/pizzeria Marmo sito in piazza del Verano 71 Roma,San Lorenzo; - _**Caposala**_ : il/la selezionato/a avrà la completa gestione del servizio e del team, cerchiamo un professionista dotato di esperienza e serietà Requisiti essenziali: Comprovata esperienza nella gestione di ristoranti, gestione ordinazioni,...