Pizzaiolo Professionista

2 settimane fa

Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di una figura di Pizzaiolo professionista in previsione della stagione estiva.

I pizzaioli gestiscono l’intero processo della preparazione delle pizze e collaborano con la cucina affinché gli ordini dei clienti siano serviti nei tempi corretti. Devono conoscere gli ingredienti, saperli dosare e rispettare le norme igienico-sanitarie del settore alimentare.

**Mansioni**
- Preparazione di impasti da utilizzare al momento dell’ordine;
- Modellazione e stesura dell’impasto per formare pizze tonde, pizze rettangolari e calzoni;
- Monitoraggio della pulizia del forno e del suo corretto utilizzo
- Selezione e preparazione di ingredienti freschi e di alta qualità
- Gestione dell’inventario degli ingredienti, notificando al capo cuoco gli ordini da effettuare
- Guarnizione delle pizze facendo attenzione a eventuali richieste speciali (ad esempio aggiunta o eliminazione di ingredienti, uso di impasti senza glutine, presenza di allergeni);
- Organizzazione e mantenimento dello spazio di lavoro, seguendo le norme di igiene e la sicurezza alimentare;
- Supervisione sulla presentazione delle pizze secondo gli standard qualitativi del brand;
- Collaborazione con l’aiuto pizzaiolo, quando presente e vigilazione sul suo lavoro.
- Collaborazione con gli addetti alla sala per la ricezione delle comande e la consegna delle pizze pronte.

**Competenze**
- Conoscenza delle tecniche di preparazione dell’impasto
- Conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti;
- Conoscenza delle materie prime, degli ingredienti, delle attrezzature e delle tecniche di lavoro;
- Conoscenza delle tecniche di cottura (forno a legna e/o elettrico);
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Precisione nella corretta esecuzione delle comande;
- Predisposizione física, per sostenere le temperature elevate del forno, e trascorrere le ore di lavoro in piedi.
- Abilità pratiche e destrezza manuale per stendere e dare forma all’impasto;
- Conoscenza delle norme igieniche alimentari e capacità di mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e organizzato.

**Requisiti**
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente in un contesto gastronomico di alta qualità;
- In possesso di attestato HCCP;
- Automunito.

*Si precisa che per la posizione non verrà fornito alloggio.

  • Pizzaiolo Professionista

    2 settimane fa

    Roma, Italia Biondo Grano Roma A tempo pieno

    **ZONA PORTUENSE (STRETTE VICINANZE SPALLANZANI)** Biondo Grano Roma, pizzeria da asporto, seleziona 1 risorse per la mansione di Pizzaiolo Professionista. **NON AIUTO PIZZAIOLO** _MA PIZZAIOLO_ - **La risorsa dovrà essere veloce e rapida nella stesura pizza tonda romana con cornicione ( contemporanea ), nei condimenti e nella preparazione linea...

  • Pizzaiolo Professionista

    2 settimane fa

    Roma, Italia Biondo Grano Roma A tempo pieno

    **ZONA PORTUENSE (STRETTE VICINANZE SPALLANZANI)** Biondo Grano Roma, pizzeria da asporto, seleziona 2 risorse per la mansione di Pizzaiolo Professionista. **NON AIUTO PIZZAIOLO** _MA PIZZAIOLO_ - **La risorsa dovrà essere veloce e rapida nella stesura pizza, nei condimenti e nella preparazione linea giornaliera.**_ La posizione lavorativa avrà inizio...

  • Pizzaiolo Professionista

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Biondo Grano Roma A tempo pieno

    **ZONA PORTUENSE (STRETTE VICINANZE SPALLANZANI)**Biondo Grano Roma, pizzeria da asporto, seleziona 1 risorse per la mansione di Pizzaiolo Professionista.**NON AIUTO PIZZAIOLO** _MA PIZZAIOLO_- **La risorsa dovrà essere veloce e rapida nella stesura pizza tonda romana con cornicione ( contemporanea ), nei condimenti e nella preparazione linea...

  • Pizzaiolo

    2 settimane fa

    Roma, Italia F&B roma srl A tempo pieno

    Cerchiamo pizzaiolo professionista per solo turno serale, servizio dalle 19 alle 23 Pizza romana, focacce 6 turni su 7. Forno elettrico Moretti Esperienza richiesta Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.550,00 - €1.900,00 al mese Esperienza: - pizzaiolo: 3 anni (Obbligatorio)

  • Pizzaiolo

    3 settimane fa

    Roma, Italia F&B roma srl A tempo pieno

    Cerchiamo pizzaiolo professionista per solo turno serale, servizio dalle 19 alle 23 Pizza romana no napoletana. 6 turni su 7. Forno elettrico Moretti Ideck. Esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.500,00 - €1.900,00 al mese Esperienza: - pizzaiolo: 3 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/09/2023

  • Pizzaiolo

    2 mesi fa

    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Pizzeria zona Testaccio. Cerchiamo PIZZAIOLO PROFESSIONISTA con 2anni minimo di esperienza.. Se hai questi requisiti rispondi a questo annuncio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Turni

  • Pizzaiolo

    2 mesi fa

    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Annuncio personale: Pizzeria zona Testaccio. Cerchiamo PIZZAIOLO PROFESSIONISTA con 2anni minimo di esperienza.. Se hai questi requisiti rispondi a questo annuncio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Pizzaiolo

    2 mesi fa

    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Pizzeria zona Testaccio. Cerchiamo: PIZZAIOLO PROFESSIONISTA IN PIZZA NAPOLETANA con 2anni minimo di esperienza. Se hai questi requisiti rispondi a questo annuncio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Pizzaiolo

    3 settimane fa

    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Pizzeria zona Testaccio. Cerchiamo: PIZZAIOLO PROFESSIONISTA IN PIZZA NAPOLETANA con 2anni minimo di esperienza. Se hai questi requisiti rispondi a questo annuncio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Pizzaiolo

    3 settimane fa

    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Annuncio personale: Pizzeria zona Testaccio. Cerchiamo: PIZZAIOLO PROFESSIONISTA IN PIZZA NAPOLETANA con 2anni minimo di esperienza. Se hai questi requisiti rispondi a questo annuncio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Pizzaiolo

    2 mesi fa

    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Ciao! Noi di BACCIO AI GRADINI, per ampliamento organico, cerchiamo professionisti in PIZZERIA con minimo 5 anni di esperienza in pizza NAPOLETANA. Cerchiamo: PIZZAIOLO ESPERTO IN PIZZA NAPOLETANA Se hai esperienza rispondi a questo annuncio. Grazie!! Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Pizzaiolo

    2 giorni fa

    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Ciao! Noi di BACCIO AI GRADINI, per ampliamento organico, cerchiamo professionisti in PIZZERIA con minimo 5 anni di esperienza in pizza NAPOLETANA. Cerchiamo: PIZZAIOLO ESPERTO IN PIZZA NAPOLETANA Se hai esperienza rispondi a questo annuncio. Grazie!! Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Pizzaiolo

    2 mesi fa

    Roma, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Ciao! Noi di BACCIO AI GRADINI, per ampliamento organico, cerchiamo professionisti in PIZZERIA con minimo 5 anni di esperienza in pizza NAPOLETANA. Cerchiamo: PIZZAIOLO ESPERTO IN PIZZA NAPOLETANA Se hai esperienza rispondi a questo annuncio. Grazie!! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Turni

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Pizzeria zona Testaccio.Cerchiamo:PIZZAIOLO PROFESSIONISTA IN PIZZA NAPOLETANAcon 2anni minimo di esperienza.Se hai questi requisiti rispondi a questo annuncio.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turni

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    Annuncio personale:Pizzeria zona Testaccio.Cerchiamo:PIZZAIOLO PROFESSIONISTA IN PIZZA NAPOLETANAcon 2anni minimo di esperienza.Se hai questi requisiti rispondi a questo annuncio.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turni

  • Cuoco Pizzaiolo

    2 mesi fa

    Roma, Italia palazzo coronari srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di personale appassionato e qualificato per ampliare il nostro staff presso il Ristorante Locanda Coronari a Roma. Attualmente siamo alla ricerca della seguente figura professionale: cuoco pizzaiolo specializzato in pizza bassa romana Se sei un professionista motivato e desideri unirti a un team dinamico in un ambiente stimolante,...

  • Pizzaiolo

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia BACCIO E I GRADINI SRL A tempo pieno

    CiaoNoi di BACCIO AI GRADINI, per ampliamento organico, cerchiamo professionisti in PIZZERIA con minimo 5 anni di esperienza in pizza NAPOLETANA.Cerchiamo: PIZZAIOLO ESPERTO IN PIZZA NAPOLETANASe hai esperienza rispondi a questo annuncio.GrazieContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeOrario:- Turni

  • Cuoco Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia palazzo coronari srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di personale appassionato e qualificato per ampliare il nostro staff presso il Ristorante Locanda Coronari a Roma.Attualmente siamo alla ricerca della seguente figura professionale:cuoco pizzaiolo specializzato in pizza bassa romanaSe sei un professionista motivato e desideri unirti a un team dinamico in un ambiente stimolante, unisciti a...

  • Maestro Pizzaiolo

    7 giorni fa

    Roma, Italia Work Experience Srl A tempo pieno

    Work Experience Srl, agenzia di servizi per il lavoro, ricerca MAESTRO PIZZAIOLO per attività di docenza/formazione su un corso nell'ambito di un progetto finanziato dalla Regione Lazio. E' richiesta esperienza nell'erogazione di interventi di formazione d’aula e di laboratorio sulle seguenti tematiche: - Inquadramento della professione - Allestire il...

  • Pizzaiolo/a Apprendista

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Il Gianfornaio A tempo pieno

    Dal 1983 ad oggi, sui nostri tavoli sono passate - e passano ogni giorno - migliaia di persone dalle storie più diverse. Non sappiamo da dove venga e dove vada ciascuna di loro, ma sappiamo che da noi potrà ritagliarsi un momento buono, gustoso, autentico. La nostra missione è rendere perfetto quel momento.Stiamo cercando aspiranti pizzaioli per il nostro...