Resp Cucina e Pasticceria

2 settimane fa


Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

Biancolatte (via Turati 30 milano) cerca responsabile della produzione cucina/pasticceria. Le doti ricercate sono quella della passione per la cucina e pasticceria e per la ricerca dei prodotti dei format innovativi quali siamo, Inoltre occorrono importanti doti organizzative, per organizzare al meglio la produzione, la qualità e l'economia di un format con grandi numeri.

Turno unico, giorno e mezzo libero in settimana,

KITCHEN MANAGER
- responsabile della produzione Biancolatte (cucina/pasticceria)
- responsabile del personale di cucina e di pasticceria: piano orari, training, problem solving etc
- resp. produttività, economia, food cost, ordini
- responsabile della qualità del prodotto e del gradimento della clientela,
- ricerca nuove introduzioni menu cucina e pasticceria e nuovi prodotti/fornitori/macchinari
- schede piatto, ricettario. standardizzazione, procedure e mansionari cucina,
- resp inventari del reparto,
- resp hccp, sicurezza sul lavoro

Se interessati inviare CV completo, grazie

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Buoni pasto

Orario:

- Turno diurno


  • Aiuto Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    _Aiuto pasticceria e cucina su turno unico._ Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff, L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza -...

  • Aiuto Pasticcere

    4 settimane fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    _Aiuto pasticceria e cucina su turno unico._ Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff, L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza -...

  • Aiuto Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff. L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza - lavorare su una cucina a la carte raffinata -...

  • Aiuto Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia Incontro Restaurant&Drink A tempo pieno

    Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff. L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza - lavorare su una cucina a la carte raffinata -...

  • Commis di Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Italia caterina cucina e farina A tempo pieno

    Il ristorante Caterina cucina e farina ricerca un commis di cucina per l'ampliamento dello staff. - ha voglia di crescere e di confrontarsi, sa lavorare in team e relazionarsi in modo propositivo con i colleghi - conosce la cucina italiana - passione per questo lavoro che affronta con serietà e responsabilità - diploma di scuola alberghiera - vive a Milano...

  • Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia Piano V srl A tempo pieno

    Nepà è una pasticceria vegetale con cucina. Cerchiamo un* pasticciere che dovrà occuparsi di rinvenire e cuocere dolci, decorare torte e predisporre la vetrina mignon. infine dovra assemblare alcuni piatti salati. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.400,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Supporto...

  • Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...

  • Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Chi Siamo**: Jojolly, l'innovativa piattaforma di reclutamento nel mondo della ristorazione, è alla ricerca di un pasticcere per un ristorante nostro cliente incluso nella prestigiosa guida Michelin. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo infatti introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo...

  • Aiuto Pasticcere

    1 mese fa


    Milano, Italia Gong Oriental Attitude A tempo pieno

    Rinomato Ristorante di cucina orientale di Milano è alla ricerca di un **Aiuto Pasticcere** Requisiti: - Titolo di studio Alberghiero; - Pregressa esperienza in realtà ristorative di alto livello/fine dining e capacità di impiattamento dessert; - Conoscenza approfondita di tecniche di lavoro, ingredienti ed attrezzature di cucina; - Serietà,...

  • Pasticcere/pasticcera

    4 settimane fa


    Milano Marittima, Italia Hotel Luxor A tempo pieno

    All’Hotel Luxor di Milano Marittima, a due minuti precisi dalla spiaggia, cerchiamo **un pasticcere/una pasticcera **per la stagione 2024. Cerchiamo una **figura con esperienza stagionale in hotel**, che sovrintenda alla realizzazione dei piatti, alla preparazione del buffet dei dolci e al riassetto della propria postazione in cucina dopo il...

  • Stagista di Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Italia FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale A tempo pieno

    La chef Viviana Varese è alla ricerca di uno **stagista di cucina** a partire da Aprile/Maggio 2024 per il suo nuovo progetto FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale una realtà dalle molteplici anime in Via Arnaldo da Brescia 5, a Milano,divisa tra pasticceria, panificazione e pizza, brace dalla colazione alla cena. Il ristorante è aperto dal martedì al...

  • Commis di Pasticceria

    4 settimane fa


    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Consultant Adecco Metro Milano è alla ricerca, per conto di una nota realtà situata nel centro di Milano, di una figura di: Commis di pasticceria Responsabilità Principali: - Preparazione degli Ingredienti - Produzione di Dolci: Aiutare nella preparazione seguendo le ricette e le direttive del pasticciere capo. - Decorazione e Presentazione:...


  • Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte (via Turati 30 milano) cerca responsabile della produzione per linea fredda (insalate, poke, caroacci, avocado toast etc) e cucina calda (primi etc). Le doti ricercate sono quella della passione per la cucina soprattutto se salutare e moderna. inoltre pulizia, ordine e capacità di organizzare al meglio la produzione, la qualità e l'economia di...

  • Commis di Cucina

    1 mese fa


    Milano, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff. Disponibilità di vitto e alloggio. L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza - lavorare...


  • Milano, Italia VIVA Viviana Varese A tempo pieno

    VIVA Viviana Varese Ristorante è alla ricerca di uno **stagista di cucina** a partire da Giugno/Luglio 2023. Il contratto sarà di stage retribuito. **Responsabilità**: Lo stagista sarà affiancato dal Pastry Chef al fine di svolgere in autonomia alcune mansioni e sarà formato per apprendere le basi e le modalità di lavoro della partita di pasticceria...


  • Milano, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

    JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 Filiale di Milano, ricerca per importante ristorante/pasticceria di lusso in centro a Milano: 1 LAVAPIATTI Le attività da svolgere saranno: lavaggio piatti in cucina pulizia attrezzature e cucina, sistemazione prodotti e ordine magazzino; Si richiede esperienza nella...


  • Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work spa, filiale Milano Menotti, ricerca 2 banconist* per pasticceria in zona Porta Romana a Milano. Le risorse si occuperanno di: - servizo al tavolo e al banco; - accoglienza clienti; - riordino del banco e dei tavoli; - preparazione confezioni per torte e pasticcini. Si richiede: - disponibilità al lavoro su turni di 6h e 40h min nella fascia...


  • Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano (via Turati 30/ MT gialla) cerca Responsabile di cucina ( possibilmente con skill anche di pasticceria) con esperienza in locali con grandi numeri. la sua responsabilità si esplica nell'organizzazione della produzione, dello stockaggio, dei numeri con operatività durante i servizi. Richiesta esperienza pluriennale nello stesso locale,...

  • Addetto/a Cucina

    1 mese fa


    Milano, Italia Logical Job S.r.l. A tempo pieno

    **Logical Job**, società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di ristoranti e pasticcerie un/una **ADDETTO/A CUCINA**. **Posizione**: - Preparazione delle varie pietanze - Gestione delle comande - Preparazione del servizio - Assistenza al Responsabile di cucina -...


  • Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-workspa, filiale Regione Lombardia, ricerca un/uno addetto al confezionamento/impacchettamento di prodotti di pasticceria. **Requisiti richiesti**: mínima esperienza di lavoro a contatto con il pubblico, orientamento al servizio con la clientela,buona manualità per confezionare i pacchetti regalo. **Luogo di lavoro**: Milano Precotto. CCNL risto 6 LIV...