F&b Manager Per Fabulous Village

5 mesi fa

Roma, Italia Human Company srl A tempo pieno

Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company.

Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affianca il Plus Hostel a Firenze e il resort Villa La Palagina a pochi km da Firenze.

Sei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone?

**Per la nostra struttura ricettiva Fabulous Village cerchiamo**: AF&B Manager

**F&B Manager per Fabulous Village**:
Il Ruolo di F&B Manager

L' F&B Manager coordina e supervisiona l’attività di tutti i comparti f&b della struttura di propria responsabilità, nonché dei relativi servizi offerti. Il suo obiettivo è presiedere il comparto f&b della struttura affidatagli, nel quadro delle politiche aziendali di gestione e commerciali. E’ sotto la sua responsabilità anche la qualità del servizio al cliente rilevata nel comparto ristorazione della struttura. Assegna gli obiettivi ai propri Vice e ai Responsabili di Reparto sia in termini quantitativi (parametri numerici) che qualitativi (servizio atteso) e ne verifica il raggiungimento tramite analisi numeriche, sia dei costi che dei livelli di gradimento degli ospiti. La sua attività si sviluppa attraverso il coordinamento e monitoraggio costanti dell’operatività della struttura, nonché nel rispetto dei budget, condivisi con la Direzione Aziendale.

**Nello specifico avrai cura di**:
Trasmettere con positività i valori e le competenze distintive del Gruppo

Coordinare i referenti dei differenti punti ristoro rispetto alle attività ordinarie e straordinarie della struttura

Monitorare le scelte commerciali effettuate e propone quelle eventualmente da effettuare o modificare

Supervisionare il lavoro dei propri referenti, istruendoli e aggiornandoli

Riportare al Responsabile Servizi rispetto a tutte le attività che riguardano la struttura ristorativa di propria responsabilità

Interagire con il Responsabile Servizi ai fini di una buona organizzazione e pianificazione del personale

Interagire con l’ufficio HR al fine di una corretta comunicazione circa i propri dipendenti e le relative casistiche, si preoccupa di stabilire la programmazione del lavoro, le presenze effettive, eventuali infortuni e relativi certificati

Monitorare il conto economico di tutto il comparto f&b della struttura

Analizzare, proporre e condividere con il Responsabile Servizi i valori di offerta, personale e attrezzature per la preparazione delle nuove stagioni

E’ responsabile dell’applicazione delle procedure riguardanti HACCP e Legge 81/08 - salute e sicurezza sui luoghi di lavoro

La risorsa ideale
Ha esperienza pregressa di almeno tre anni nel ruolo in contesti strutturati
Ha un forte business focus
Gestisce il budget
Gestisce un team complesso sia in termini di numero di risorse che di processi
Ha un forte orientamento verso il cliente;
Ha una buona conoscenza dei ruoli all’interno della sala;
Conosce e gestisce l’HACCP;
Ha ottime capacità organizzative e di gestione di ordini e turni di lavoro, soprattutto durante gli alti flussi di lavoro;
**Pensi di essere la persona giusta? Ecco cosa ti offriamo**:
Contratto di lunga stagionalità
Crescita professionale

openairopenmind

  • Vice Direttore/trice Per Fabulous Village

    3 settimane fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Hu Holding srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Vice Direttore/trice Per Fabulous Village

    4 mesi fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Vice Governante Per Fabulous Village

    4 mesi fa

    Roma, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Addetto/a Market Per Fabulous Village

    3 settimane fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Hu Holding srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Addetto Market Per Fabulous Village

    4 mesi fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Addetto/a Market Per Fabulous Village

    5 mesi fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Addetto/a Info Point Per Fabulous Village

    5 mesi fa

    Roma, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affianca il Plus Hostel a Firenze e il resort Villa La Palagina a pochi km da Firenze. Sei una...

  • Addetto/a Front Office Per Fabulous Village

    5 mesi fa

    Roma, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Responsabile Parco Acquatico Per Fabulous Village

    4 mesi fa

    Roma, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Responsabile Parco Acquatico Per Fabulous Village

    5 mesi fa

    Roma, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Addetto Front Office Notturno Per Fabulous Village

    4 mesi fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • Addetto/a Front Office Notturno Per Fabulous Village

    5 mesi fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Human Company srl A tempo pieno

    Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...

  • F&b Manager roma

    5 mesi fa

    Roma, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per un hotel 4 stelle a **Roma**: **F&B Manager **con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione. **E' necessaria residenza a Roma o in zone limitrofi in quanto non offriamo alloggio.** **E' richiesta disponibilità immediata.** Offriamo ottime prospettive di carriera e il conseguimento bonus welfare al raggiungimento degli...

  • F&B Operations Manager

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    F&B Operations ManagerBelmond Management Limited is seeking a highly skilled F&B Operations Manager to lead the food and beverage operations at our luxury hotel in Taormina, Sicily. The successful candidate will be responsible for delivering exceptional guest experiences, managing day-to-day operations, and driving revenue growth.Key Responsibilities:Develop...

  • F&B Operations Manager

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    About the Role:F&B Operations Manager | Grand Hotel Timeo, a Belmond HotelBelmond Management Limited is seeking a highly skilled F&B Operations Manager to join our team of passionate professionals. The successful candidate will be responsible for delivering the F&B related activities and achieving or exceeding the hotel targets in terms of guest...

  • F&b Manager

    4 mesi fa

    Roma, Italia LUXETALENT A tempo pieno

    Da **Luxe Talent**, Agenzia di Consulenza Internazionale di reclutamento e formazione specializzata in profili Executive & Middle Management nei settori Moda, Lusso, Retail, Food & Beverage, Hospitality e FMCG, stiamo cercando la figura di **F&B MANAGER** per un noto gruppo di alberghi lussuosi, che sarà basato nella loro splendida nuova location di...

  • F&b Manager

    2 mesi fa

    Roma, Italia Lux Holding A tempo pieno

    In Lux Holding siamo alla ricerca di un F&B Manager esperto e appassionato, che desideri contribuire alla creazione di un'esperienza unica per i nostri clienti in un locale innovativo a Milano. **Mansioni**: Il Food and Beverage Manager sarà responsabile della supervisione di tutte le operazioni del punto vendita, garantendo il massimo livello di servizio...

  • F&b Manager

    2 mesi fa

    Roma, Italia PACINI GROUP A tempo pieno

    Job description F&B Manager The Pantheon Iconic Rome Hotel **Hotel Overview**: Il Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection by Marriott, 5* offre ai nostri ospiti un'esperienza straordinaria attraverso un servizio eccezionale, sistemazioni opulente e squisite opzioni di ristorazione. Ci impegniamo a superare le aspettative e a creare momenti...

  • F&B Manager Italy Switzerland

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia citizenM hotels A tempo pieno

    Job Title: F&B Manager Italy SwitzerlandJoin our team as a F&B Manager Italy Switzerland and take on a challenging role that requires strategic thinking, leadership, and a passion for food and beverage. As a key member of our team, you will be responsible for driving the food and beverage strategy for our Italian and Swiss properties, ensuring that our...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia citizenM hotels A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced F&B Manager to join our team in Rome, covering all Swiss and Italian properties. As a key member of our Food and Beverage team, you will be responsible for driving the strategic vision for food and beverage in citizenM and adapting it within a local context.Key ResponsibilitiesDevelop and...