Chef D'etage

**ROCCO FORTE HOTELS**
**VILLA IGIEA**
**Palermo**

**CHEF D’ETAGE - STAGIONE 2024**

Obiettivo:
La figura esegue il servizio in room dining nonché la preparazione delle dotazioni di reparto, nel rispetto degli standard di servizi Rocco Forte Hotels.

Riporta a: In Room Dining Manager.

Principali compiti e responsabilità:

- Servizio in room dining (servizio e sbarazzo di piatti e bevande, mise en place del tavolo in camera e cura dei materiali di lavoro) secondo le procedure e gli standard di servizio;
- Cura l’esperienza dei nostri ospiti durante la sua permanenza, ascoltando le sue esigenze e cercando di anticiparle.

Offriamo:

- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
- Eventi per celebrare il personale.

Competenze richieste:

- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

Richiediamo:

- Italiano fluente. Livello d’inglese base;
- È preferibile il diploma d’istruzione professionale dei servizi turistici;
- Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;
- Referenze.

Luogo di lavoro: Villa Igiea Hotel, Salita Belmonte, 43, 90142 Palermo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima