Pastry Chef

1 mese fa

Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

Lavoropiù Spa - Filiale di Firenze - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore turistico/alberghiero di alto livello

PASTRY CHEF

la risorsa alla guida del suo team si occuperà di:

- preparazione di varie tipologie di dolci (da forno, lievitati, dolci al cucchiaio, creme, biscotti, ecc)
- prepararazione di prodotti di pasticceria tradizionale toscana e creazione prodotti personalizzati per banchetti ed eventi
- supervisionare il lavoro del team
- assicurarsi che tutti i prodotti siano conformi alle regole HACCP

Requisiti:

- comprovata esperienza in ristoranti o strutture di alto livello.
- proattività, disponibilità a collaborare con tutti i reparti
- perfetta conoscenza procedure operative
- buona capacità di problem solving e gestione dello stress

Luogo di lavoro:
Sarteano (SI)

Orario di lavoro:
full time

L'inquadramento verrà commisurato in base all'esperienza maturata.

La struttura offre la possibilità di vitto e alloggio

Questo annuncio è pubblicato da Lavoropiù Spa. Aut. Min. del 26/11/2004 _ Prot. 1104/SG. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte

  • Pastry Chef de Partie

    4 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nuovo progetto del ristorante gourmet di Badia di Pomaio, Luxury Albergo 5 stelle nella campagna Toscana, siamo alla ricerca per l?imminente stagione le seguenti figure: Cucina: ? Pastry chef de Partie Possibilità di alloggio per le persone fuori. Si richiede pregressa esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti di pari livello. per i...