Chef di Cucina

5 mesi fa


Roma, Italia InPlace A tempo pieno

Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità.
Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP, esperto in cottura a bassa temperatura e utilizzo Roner.
Dotato di dinamicità e leadership, grande esperienza alla coordinazione del Pass.
Gestione totale della brigata di cucina,assegnazione dei compiti alle varie partite.
Il lavoro e' su 6 giorni settimanali 3 turni fissi di circa 7 ore e 3 turni spezzati pranzo cena (giov-ven-sab).
Il ristorante lavora con servizio à la carte e con banqueting.
La cucina è di terra tradizionale Romana con pizzeria e braceria a legna
Ricordiamo che non ci sono mezzi pubblici per raggiungere l'Azienda, bisogna essere in possesso di macchina e scooter.

Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime
Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.
Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.
Ottima conoscenza pratiche HACCP
Ricerca e formazione del personale di Cucina, coordinazione del lavoro della brigata
Ottime capacita' nella gestione del servizio alla carte e nella banchettistica

**Tipo di contratto**: Full Time
**Retribuzione oraria indicativa**: 12 - 13 ?
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

**Settore**: Ristorazione/Catering

**Ruolo**: Ristorazione/Hotellerie


  • Ristorante Sous Chef

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Chef Srls A tempo pieno

    Ricerca Personale per il nostro Staff: Sous Chef (Aiuto Chef)Sei pronto a unirti al nostro Team di Chef Srls?Descrizione del Lavoro:Assistere il chef principale nel controllo della cucina.Partecipare alla preparazione e alla presentazione dei piatti.Contribuire allo sviluppo di nuove ricette.Requisiti:Esperienza di lavoro in cucina.Conoscenza della lingua...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità. Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP. Dotato di dinamicità e leadership, grande esperienza alla coordinazione del...

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità. Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP. Dotato di dinamicità e leadership, grande esperienza alla coordinazione del...

  • Chef di Cucina

    2 mesi fa


    Roma, Italia SPERO S.R.L A tempo pieno

    Osteria Carina, storico locale a Monte Mario, cerca Chef che si occupi della cucina per rilancio locale. Cucina romana. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Turno notturno Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef: 4 anni...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia Pizza Forum A tempo pieno

    Ristorante zona colosseo, cerca chef di cucina/cuoco responsabile da inserire nel proprio organico. è richiesta esperienza nella gestione di cucine e disponibilità ad orari full time e du turnazione. l azienda offre concrete possibilità di crescita professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Titolo del Lavoro**: Il ristorante Meo Pinelli ricerca Chef Polivalente con Spirito Intraprendente e Voglia di Innovare! **Posizione**: Chef Versatile con Voglia di Imparare **Luogo**: Cinecittà, [Città] **Descrizione del Ristorante**: **Cosa stiamo cercando**: Stiamo cercando un individuo dinamico con un desiderio ardente di imparare e sperimentare...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia Old Bear A tempo pieno

    Old Bear è un ristorante al centro di Roma di tradizione familiare e con cucina tradizionale italiana e romana. Cerchiamo 1 chef oppure 1 sous chef, full time, dal lunedì al sabato dalle 17 alle 00:00/30. Pay: €1,200.00 - €2,000.00 per month

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia Old Bear A tempo pieno

    Salve, Old Bear è un ristorante a conduzione familiare, proponiamo cucina romana e italiana, cerchiamo 1 chef oppure 1 sous chef full time, dalle 17 alle 00:00/30, dal lunedì al sabato. Cordialmente Old Bear Pay: €1,200.00 - €2,000.00 per month

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia meditor A tempo pieno

    Gruppo di ristorazione ricerca per uno dei suoi punti vendita, chef di cucina/cuoco responsabile da inserire nel proprio organico Mansioni richieste: - operatività - gestione personale di cucina - gestione degli ordini e forniture - controllo dei costi - formazione personale junior - attività di laboratorio per aggiornamento - menù cadenzati - gestione...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia Da Cicero A tempo pieno

    Capo della cucina, con ampia conoscenza del regolamento HACCP e organizzazione della cucina in tutti i suoi dettagli. Voglia di lavorare ed insegnare. Veloce e pratico. Cucina semplice senza primi né secondi. Pinsa, antipasti, taglieri, insalate e dolci sono quello che offriamo ai clienti. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Tipi...

  • Chef di Cucina

    6 mesi fa


    Roma, Italia Pizza Forum A tempo pieno

    Storico Ristorante zona colosseo, cerca chef di cucina/cuoco responsabile da inserire nel proprio organico. è richiesta esperienza di almeno 5 anni e disponibilità ad orari full time. l azienda offre concrete possibilità di crescita professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio:...

  • Chef di Cucina

    6 mesi fa


    Roma, Italia BOA SORTE ROMA A tempo pieno

    Per prestigioso ristorante fusion nel cuore della città di Roma, selezioniamo: **CHEF di CUCINA** Con esperienza comprovata in analoghe strutture e residenti, o domiciliatI su ROMA. Desideriamo entrare in contatto con professionisti del settore con disponibilità immediata. **NON E’ PREVISTO ALLOGGIO.** Si specifica che **non **trattasi di lavoro...


  • Roma (Roma), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Avrei bisogno del servizio per l’11 febbraio a pranzo. Pranzo a base di carne, cucina romana. Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiare Che pasto deve preparare?   Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante persone...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia DIVINO SRL A tempo pieno

    Per nuova apertura locale Vineria con Cucina localizzato nel centro di Tivoli (RM), siamo alla ricerca di: - n. 1 Chef di Cucina Offerta: - CCNL: pubblici esercizi - Livello: il livello sarà commisurato alla mansione ed all'esperienza - Tipo Incarico: Full Time - Retribuzione: la retribuzione sarà commisurata alla mansione ed all'esperienza - Durata...

  • Chef di cucina Senior

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Place And People A tempo pieno

    Descrizione del ruolo: Cerchiamo un Chef di cucina Senior per il nostro ristorante esclusivo a Roma. Compiti: Creare un menu ispirato al mare;Gestire il processo di Food Cost;Organizzare la brigata di cucina; Requisiti: Esperienza di almeno 5 anni come chef di cucina;Conoscenza delle procedure di gestione della cucina;Capacità relazionali e...


  • Roma (Roma), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiare Che pasto deve preparare?   Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante persone è il...


  • Roma (Roma), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiare Che pasto deve preparare?   Colazione, pranzo, cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Giornaliero Che tipo di cucina vorresti?   Tradizionale Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante persone è il...

  • Chef di Cucina

    2 mesi fa


    Roma, Italia Ristorante Pancrazio A tempo pieno

    Storico ristorante in piazza del biscione (Campo de Fiori) cerca la figura di Chef di cucina da inserire nel proprio organico. E' richiesta esperienza di cucina tipica romana e rivisitata. Disponibilità ad orari full time. Grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.900,00 - €2.500,00 al mese Disponibilità: - Orario flessibile -...

  • Chef Senior di Cucina

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    La nostra azienda, Humangest S.p.A., cerca un Chef Senior di Cucina appassionato e motivato per unirsi al nostro team ristorativo a Roma. Sotto la guida di un rinomato Chef, siamo alla ricerca di un candidato che sia in grado di contribuire a un format innovativo e di alta qualità.Le responsabilità del ruolo includono:Gestione della Cucina: affiancare...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa


    Roma, Italia palazzo coronari srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di personale appassionato e qualificato per ampliare il nostro staff presso il Ristorante Locanda Coronari a Roma. Attualmente siamo alla ricerca della seguente figura professionale: Chef di cucina Se sei un professionista motivato e desideri unirti a un team dinamico in un ambiente stimolante, unisciti a noi e contribuisci al nostro...