Maitre di Sala

Sei uno/a RESPONSABILE DI SALA/MAITRE che vorrebbe esprimere la propria passione immerso in una location unica?Ti piacerebbe lavorare in un rinomato ristorante in continua crescita?Stiamo cercando teSICULISH RISTORANTE SICILIANORinomato ristorante in provincia di PalermoLa nostra realtà è Ispirata dall’avanguardia dei gusti antichi, cuciniamo piatti semplici e rivisitiamo secoli di buona tavola e convivialità. Impastiamo vecchie farine con acqua fresca e sale siciliano, e alleati del tempo aspettiamo che tutto cresca e si rinnovi; così sforniamo solo “cose” buone.RICERCARESPONSABILE DI SALA

Ti piacerebbe lavorare in un rinomato ristorante in continua crescita?

Stiamo cercando te

SICULISH RISTORANTE SICILIANO

Rinomato ristorante in provincia di Palermo

La nostra realtà è Ispirata dall’avanguardia dei gusti antichi, cuciniamo piatti semplici e rivisitiamo secoli di buona tavola e convivialità. Impastiamo vecchie farine con acqua fresca e sale siciliano, e alleati del tempo aspettiamo che tutto cresca e si rinnovi; così sforniamo solo “cose” buone.

RICERCA

RESPONSABILE DI SALA
per i locali:
di BALESTRATE (PA)

La persona che stiamo cercando sarà responsabile della sala del nostro ristorante: dirige la brigata di sala e cura il rapporto con i clienti, assicurando che il servizio sia impeccabile. Dovrà occuparsi anche di effettuare l’allestimento della sala del ristorante e predisporre i tavoli, gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli.

Coordinerà il servizio di sala e gestirà le attività del personale di sala, coordinerà le mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie dello staff, collaborando con chef nella preparazione del menù e della carta dei vini. Supervisionerà tutte le attività in sala e controllerà le scorte e le ordinazioni per cibo e bevande, attrezzature e forniture. Avrà il ruolo fondamentale di assicurare un ottimo servizio ai clienti e gestire eventuali feedback e lamentele, curando in sintonia con il responsabile marketing, le migliori strategie di fidelizzazione in relazione al target individuato. Infine dovrà verificare che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza all’interno del ristorante.

Offriamo: contratto di lavoro dipendente a tempo determinato, con possibilità che diventi inderminato, orario di lavoro a giornata con un giorno di riposo, ambiente professionale, rinomato e giovane.

Richiediamo: Diploma di Istituto Alberghiero, esperienza pregressa nel ruolo, buona conoscenza dell’inglese, forte passione verso il settore, dinamicità, disponibilità al lavoro a giornata, flessibilità in termini di disponibilità oraria, desiderio di crescita professionale, attitudine al coordinamento, doti di determinazione e gestione dello stress.

Se pensi di essere tu la persona giusta per i colleghi ed i clienti,

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Stipendio: €800,00 - €1.700,00 al mese

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Commissione
- Premio di produzione
- Tredicesima

Sede di lavoro: Un'unica sede

Data di inizio prevista: 30/01/2023