Chef
2 settimane fa
Il gruppo Ho Collection per le strutture nell'area di Taranto ricerca un* Chef.
La risorsa individuata deve trasmettere al team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando una giusta organizzazione della cucina e gestione della brigata.
**Responsabilità**:
La figura riportando direttamente al GM si occuperà di:
- Coordinare le attività degli chef di partita
- Contribuire alla definizione di nuovi piatti e menu.
- Gestire il personale e la formazione interna assicurando che ogni funzione sia coerente con gli standard qualitativi dell’azienda.
- Supervisionare, motivare ed organizzare il lavoro del team
- Avere un contatto stretto con la direzione e i fornitori e dar vita all'identità della struttura ricettiva grazie alla scelta delle ottime materie prime utilizzate
**Requisiti**:
- Capacità di coordinare le altre persone delle brigate di cucina
- Grande conoscenza di tutte le tecniche di cucina e della strumentazione
- Capacità di creazione di menù in linea con i risultati attesi e le esigenze del cliente della struttura
- Essere capace di vedere tutte le potenzialità delle persone e formarle ed impiegarle al meglio.
- Essere capace di organizzare flussi di lavoro propri e di reparto.
**Soft skills**
- Doti organizzative e gestionali
- Forte orientamento al risultato
- Spirito di iniziativa e capacità decisionali
- Capacità relazionali e di leadership
- Problem solving
**Cosa possiamo offrirti**:
- Opportunità di sperimentarti in un contesto dinamico, giovane, ed orientato all’innovazione
- Sfide. Ci poniamo obiettivi ambiziosi che vogliamo raggiungere con il miglioramento continuo
- Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
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Chef
3 giorni fa
Taranto, Italia FARTA SERVICE S.R.L. A tempo pienoAzienda leader nel settore turistico è alla ricerca di uno chef capo partita per villaggi vacanze. La persona selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina.
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Chef
2 settimane fa
Taranto, Puglia, Italia FARTA SERVICE S.R.L. A tempo pienoAzienda leader nel settore turistico è alla ricerca di uno chef capo partita per villaggi vacanze.La persona selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina.
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Chef di Cucina
2 settimane fa
Taranto, Italia Tenuta del Barco A tempo pienoPrestigioso ristorante situato in provincia di Taranto ricerca Chef di Cucina con esperienza pregressa di almeno 3 anni preferibilmente in realtà medio-strutturare. E' richiesta conoscenza della cucina tradizionale del territorio e propensione allo sviluppo e innovazione del prodotto. - Condivisione e Sviluppo dei menù del ristorante e del banqueting...
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Chef di Cucina
4 settimane fa
Taranto, Italia Tenuta del Barco A tempo pienoPrestigioso ristorante situato in provincia di Taranto ricerca Chef di Cucina con esperienza pregressa di almeno 3 anni preferibilmente in realtà medio-strutturare. E' richiesta conoscenza della cucina tradizionale del territorio e propensione allo sviluppo e innovazione del prodotto. - Condivisione e Sviluppo dei menù del ristorante e del banqueting...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Taranto, Italia La Paranza srls A tempo pienoRistorante di pesce sul mare a Taranto cerca chef de partie esperto in lavorazione del pesce, con competenze di gestione della propria linea, spirito di squadra e collaborativo. Si offre contratto annuale o stagionale, turno unico (mattina o sera), contratto nazionale pubblici esercizi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: Fino a €2.500,00 al...
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Sous Chef di Cucina
3 settimane fa
Taranto, Italia M.M. Ristorazione s.r.l. A tempo pienoIl ristorante Mòmò ricerca personale di cucina per ampliamento della sua brigata MANSIONI: In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità...
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chef de partie
2 settimane fa
Taranto, Puglia, Italia Manpower TARANTO Italia A tempo pienoPer azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona CHEF DE PARTIE Ti occuperai di:Organizzare e coordinare il lavoro Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina Gestire primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci....
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Chef de Rang
6 giorni fa
Taranto, Italia Apl Network A tempo pieno**Apl Network**, società specializzata in Ricerca, selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per ristorante gourmet, avente sede a **Manduria (TA), un/una commis di sala.** **Requisiti richiesti**: - significativa esperienza pregressa nella mansione - conoscenza della lingua inglese - precisione, professionalità Sarà considerato un plus la...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Taranto, Puglia, Italia Apl Network A tempo pieno**Apl Network**, società specializzata in Ricerca, selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per ristorante gourmet, avente sede a **Manduria (TA), un/una commis di sala.****Requisiti richiesti**:- significativa esperienza pregressa nella mansione- conoscenza della lingua inglese- precisione, professionalitàSarà considerato un plus la conoscenza di...
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Demi Chef de Partie per bistrot in relais 5L
4 settimane fa
Taranto, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneStiamo cercando un secondo capo partita appassionato e scrupoloso per la squadra di ", Villa San Martino", , relais 5* L situato a Martina Franca. La brigata di cucina è guidata dagli chef Emanuele Petrosino e Francesco Iacono, 1* Michelin a ", I Portici", - Bologna e subito dopo a ", Bianca", sul Lago - Oggiono, parte anche dei 50 Top Italy...
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Receptionist-chef de Rang- Maitre
4 settimane fa
Taranto, Italia STAFF SPA A tempo pienoSTAFF SPA, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per noto cliente operante nel settore Hotellerie diverse risorse da inserire nell'organico: RECEPTIONIST- CHEF DE RANG-MAITRE Il/La RECEPTIONIST si occuperà di: - Accoglienza e assegnazione camere agli ospiti con verifica delle prenotazioni; - Fornire assistenza ed informazioni su ristoranti,...
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Receptionist-chef de Rang- Maitre
2 mesi fa
Taranto, Italia STAFF SPA A tempo pienoSTAFF SPA, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per noto cliente operante nel settore Hotellerie diverse risorse da inserire nell'organico: RECEPTIONIST- CHEF DE RANG-MAITRE Il/La RECEPTIONIST si occuperà di: - Accoglienza e assegnazione camere agli ospiti con verifica delle prenotazioni; - Fornire assistenza ed informazioni su ristoranti,...
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Taranto, Provincia di Taranto, Italia Ernesto A tempo pienoSei un professionista esperto in personal chef? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Taranto e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a...
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Taranto, Puglia, Italia Ernesto A tempo pienoSei un professionista esperto in personal chef? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Taranto e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l'opportunità che stavi cercandoErnesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a...
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Receptionist-chef de Rang- Maitre
2 settimane fa
Taranto, Puglia, Italia STAFF SPA A tempo pienoSTAFF SPA, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per noto cliente operante nel settore Hotellerie diverse risorse da inserire nell'organico: RECEPTIONIST- CHEF DE RANG-MAITREIl/La RECEPTIONIST si occuperà di:- Accoglienza e assegnazione camere agli ospiti con verifica delle prenotazioni;- Fornire assistenza ed informazioni su ristoranti, lavanderie,...
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Pastry Chef
5 giorni fa
Taranto, Italia CVing per Bluserena A tempo pieno**Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.** Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia,...
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Chef de Partie per bistrot in relais 5L
4 settimane fa
Taranto, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneStiamo cercando un capo partita appassionato e scrupoloso per la squadra di ", Villa San Martino", , relais 5* L situato a Martina Franca. La brigata di cucina è guidata dagli chef Emanuele Petrosino e Francesco Iacono, 1* Michelin a ", I Portici", - Bologna e subito dopo a ", Bianca", sul Lago - Oggiono, parte anche dei 50 Top Italy Luxury 2022....
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Camerieri - Chef de Rang
3 settimane fa
Taranto, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Dal 2021 Bluserena è stata acquisita dal fondo di investimento spagnolo Azora European Hotel & Leisure,...
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Camerieri - Chef de Rang
2 settimane fa
Taranto, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Dal 2021 Bluserena è stata acquisita dal fondo di investimento spagnolo Azora European Hotel & Leisure, F.C.R...
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Chef de Rang Resort 5 Stelle
2 settimane fa
Taranto, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Dal 2021 Bluserena è stata acquisita dal fondo di investimento spagnolo Azora European Hotel & Leisure,...