R&d Specialist

Molino Vigevano, azienda leader nel settore delle farine e semilavorati professionali, è alla ricerca di **nr. 1 R&D Specialist Bakery e Pasticceria** esperto e motivato per unirsi al team dedicato, nello stabilimento di Torre D'Isola (PV).
- Responsabilità:_
- Sviluppo e perfezionamento di ricette.
- Esplorazione di nuovi ingredienti e tecniche.
- Sviluppare e perfezionare farine e semilavorati per pasticcerie e panificazione
- Condurre prove e valutazioni per migliorare costantemente i prodotti e i processi.
- Controllo qualità con verifiche materie prime in ingresso
- Requisiti:_
- Esperienza comprovata nella panificazione e pasticceria
- Laurea in biologia o tecnologie alimentari
- Competenze avanzate nella ricerca e sperimentazione di nuove ricette.
- Conoscenza approfondita delle farine e dei semilavorati utilizzati nella produzione di prodotti da forno.
- Competenze solide nella gestione dei processi di produzione e nel controllo della qualità.
- Attenzione ai dettagli e abilità organizzative eccezionali.
- Residenza max 50km da Pavia

Se ti ritieni all'altezza di questa sfida e desideri far parte di un team, ti invitiamo ad inviarci il tuo curriculum vitae.

Siamo entusiasti di conoscere persone appassionate come te e di esplorare insieme nuove possibilità nel mondo della panificazione.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Hai una Laurea in biologia o tecnologie alimentari ?
- Saresti disponibile da subito per un'assunzine?
- Hai già avuto esperienza in controllo qualità con verifiche materie prime in ingresso?
- Hai conoscenza in ambito farine e semilavorati per pasticcerie e panificazione?