Chef Cucina Giapponese
1 mese fa
Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura 2 chiavi Michelin con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona per la stagione 2025 una risorsa in qualità di
**CHEF CUCINA GIAPPONESE**:
Desideriamo entrare in contatto con una risorsa appassionata e con profonda conoscenza della cucina Giapponese.
Accoglienza, ospitalità, meticolosità, pulizia, precisione e cura estrema dei dettagli sono al centro di tutto ciò che proponiamo negli Hotels R Collection.
Compiti e responsabilità
Guida delle operazioni di cucina
Supervisione e coordinamento delle attività dei cuochi e dei collaboratori impegnati nella preparazione degli alimenti.
Garantire il rispetto degli standard di servizio
Preparazione e cottura dei cibi, sia su base regolare, sia per eventi speciali
Mantenimento degli standard di acquisto, ricezione e corretta conservazione degli alimenti
Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e di manipolazione degli alimenti
Assicurare la conformità alle leggi e normative vigenti
Requisiti
Profonda conoscenza della cucina Giapponese
L'esperienza maturata in territorio Giapponese sarà considerata caratteristica preferenziale
Perfetta conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti
Buona conoscenza della lingua inglese B2/C1- Cosa Offriamo
Possibilità di vitto e alloggio
Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World
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Chef - Lido Sul Lago
5 mesi fa
Menaggio, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pienoR Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 9 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e a Rapallo. **CHEF - LIDO SUL LAGO**: Per il nostro nuovo Lido Victoria Beach di Menaggio, che aprirà la prossima primavera, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire in qualità di...
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Sous Chef
5 mesi fa
Menaggio, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pienoR Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 9 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e a Rapallo. **SOUS CHEF - LIDO SUL LAGO**: Per il nostro nuovo Lido Victoria Beach di Menaggio, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire in qualità di SOUS CHEF. La risorsa scelta...
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Sous Chef
5 mesi fa
Menaggio, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pienoR Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 9 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e a Rapallo. **SOUS CHEF - LIDO SUL LAGO**: Per il nostro nuovo Lido Victoria Beach di Menaggio, che aprirà la prossima primavera, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire in qualità...
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Commis Cucina
1 mese fa
Menaggio, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pienoR Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotel 4*, 5* e 5* L sul Lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo. Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura 2 chiavi Michelin con affaccio diretto sul Lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona per la stagione 2025...
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Commis Mensa del Personale
3 settimane fa
Menaggio, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pienoR Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotels 4*, 5* e 5* L sul Lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo. Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura 2 chiavi Michelin con affaccio diretto sul Lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona per la stagione 2025...
