Commis Chef

2 settimane fa

Roma, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

**Who We Are**

We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact.

**The Role**

We are looking to hire a hard-working and efficient commis chefs and demi chefs de partie to prepare meal ingredients for the chef de partie and assist with various kitchen duties. The responsibilities include informing the supervisor of malfunctioning or broken kitchen equipment, unpacking and organizing deliveries, and mopping up kitchen spills to prevent accidents and injuries. You should also ensure that all food items are properly stored to prevent spoilage.

To be successful as a commis chef or demi chef de partie, you should demonstrate excellent organizational skills and ensure that all duties are completed in a timely manner. Ultimately, an outstanding commis/demi chef should be able to follow all instructions and comply with food health and safety regulations:

- Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie
- Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits.
- Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Partie.
- Receiving deliveries and verifying that all ordered items have been delivered and are of good quality.
- Taking inventory of restaurant supplies and notifying the supervisor of low or depleted supplies.
- Discarding all expired and spoiled food items stored in the stock rooms, refrigerators, and freezers.
- Performing basic cleaning duties and ensuring that workstations are properly sanitized.
- Plating and presenting meal items as per the Chef de Partie's instructions.

As part of our Soho House team your role is to make sure that our members have an amazing experience every time. Possessing natural hospitality charm, we will give you a platform to connect, grow, have fun and make an impact.

When you join you will receive a load of amazing benefits, including:

- Discounts at Soho House globally, as well as Soho Home and Cowshed
- Annual Soho Friends Membership
- Enhanced Pension Scheme
- Private Health and Dental Care
- In conjunction with Soho Impact, take 3 days paid a year to support a charity of your choice.
- Cookhouse & House Tonic: Our Cookhouse & House Tonic programmes offer unique food and drink trainings, events and opportunities to inspire and educate.
- Team Events: From fitness sessions to cinema screenings and art classes, each month we hold a series of fun events which you can sign up to.

**Opportunities for all

  • Commis Chef

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

    **Who We Are**We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries.The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally.Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun...

  • Chef E Demi Chef De Partie E Un Commis Di Cucina

    3 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Maw Men At Work Agenzia Per Il Lavoro S. A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Romaricerca per importante struttura alberghiera un _**Chef e Demi Chef de Partie e un Commis di Cucina**_.**Chef e Demi Chef de Partie**Le risorse si occuperanno della corretta esecuzione e preparazione, nonché della presentazione unica dei piatti.Requisiti:- esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni-...

  • Commis di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Italia Andrea Doria RB srl A tempo pieno

    Ricerchiamo commis di sala e chef de rang per ristorante pizzeria zona Vaticano con possibilità di contratto indeterminato dopo periodo di prova. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €700,00 - €1.200,00 al mese Orario: - Turno notturno Esperienza: - chef de rang: 1 anno...

  • Chef De Rang E Commis Di Sala Hotel Circeo

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per la stagione presso un hotel le seguenti figure:- CHEF DE RANG- COMMIS DI SALACHEF DE RANG:- profilo professionale e competente- conoscenza intermedia della lingua ingleseCOMMIS DI SALA:- profilo giovane e serio- conoscenza base della lingua ingleseSi offre: contratto a tempo determinato + vitto e...

  • Sous Chef, Capopartita, Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Roma, Italia Salt Consulting A tempo pieno

    Importante Ristorante di alto livello in Centro a Roma - Nuova apertura. Si ricercano Sous Chef Capo partita Commis di cucina Possibilmente sotto i 35 anni da inserire nell'immediato che vogliano fare parte di questo progetto innovativo. In fase attuale e iniziale bisogna formare la squadra in collaborazione con lo chef e il general manager. E' un...

  • Commis Chef

    4 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia The Hoxton - Rome A tempo pieno

    Salario, _, Rome**The Hoxton è arrivato in Italia**Aperto a Maggio 2021 The Hoxton, Roma sta cercando un/a **Commis Chef** per svolgere un ruolo cruciale e portare un nuovo concetto di ospitalità sul mercato italiano.Riportando al tuo Head Chef, sarai responsabile di supportare gli Chef De Partie/Sous Chef nella preparazione degli alimenti e assistere con...

  • Commis Chef

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia The Hoxton - Rome A tempo pieno

    Salario, _, Rome**The Hoxton è arrivato in Italia**Aperto a Maggio 2021 The Hoxton, Roma sta cercando un/a**Commis Chef** per svolgere un ruolo cruciale e portare un nuovo concetto di ospitalità sul mercato italiano.- Riportando al tuo Head Chef, sarai responsabile di supportare gli Chef De Partie/Sous Chef nella preparazione degli alimenti e assistere con...

  • Sous Chef, Capopartita, Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Roma, Italia Salt Consulting A tempo pieno

    Importante Ristorante di alto livello in Centro a Roma - Nuova apertura. Si ricercano Sous Chef Capo partita Commis di cucina Possibilmente sotto i 35 anni da inserire nell'immediato che vogliano fare parte di questo progetto innovativo. In fase attuale e iniziale bisogna formare la squadra in collaborazione con lo chef e il general manager. E' un...

  • Commis Di Cucina E Chef De Rang A Roma

    1 giorno fa

    Roma, Lazio, Italia Singer Palace Hotel A tempo pieno

    **Singer Palace Hotel** - Hotel 5 stelle in centro **Roma** ricerca:**Commis di Cucina**Chef de Rang

  • Chef de Partie/commis de Partie

    3 settimane fa

    Roma, Italia Seltis Business Line di Seltis Hub S.r.l. A tempo pieno

    SeltisHub srl Management Search, ricerca per ristornate inserito all’interno di una **struttura alberghiera 5* stelle**: **Posizione**: **Un/a Chef de Partie e un/a Commis de Partie** Le risorse dovranno svolgere le seguenti attività: Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita. Curare la...

  • Ercoli 1928 Parioli

    3 settimane fa

    Roma, Italia Dunant Srl A tempo pieno

    Stiamo selezionando Chef de rang e/o commis di sala per ampliamento staff. Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Demi Chef de Partie/ Chef de Partie/ Commis de

    2 settimane fa

    Roma, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di hotellerie 5* Lusso, in zona Roma centro (RM), ricerca 5 DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione dicoperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente...

  • Chef De Partie/Commis De Partie

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Seltis Hub S.R.L. A tempo pieno

    SeltisHub srl Management Search, ricerca per ristornate inserito all'interno di una **struttura alberghiera 5* stelle**:**Posizione**:**Un/a Chef de Partie e un/a Commis de Partie**Le risorse dovranno svolgere le seguenti attività:Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita.Curare la...

  • Demi Chef de Partie, Chef de Partie e Commis de Partie a Roma

    2 settimane fa

    Roma, Italia Ristorante Mirabelle A tempo pieno

    **Ristorante Mirabelle** di **Roma** ricerca la seguente figure: **- 1 Demi Chef de Partie** **- 1 Chef de Partie** **- 1 Commis de Partie** **Sono richieste le seguenti caratteristiche**: - Esperienza nel settore in posizioni analoghe ed in contesti di alto livello. - Ottime capacità relazionali, dedizione al servizio personalizzato, conoscenza degli...

  • Commis Di Cucina, Commis Pasticcere, Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Silva Hotel Splendid Srl A tempo pieno

    **Il SILVA HOTEL SPLENDID è alla ricerca, per ampliamento organico, con assunzione immediata di un Commis di cucina, Commis Pasticcere, Capo Partita, Sous Chef con un'esperienza di almeno 2 anni, maturata nello stesso ruolo, in alberghi di pari categoria.Predisposizione al lavoro di squadra, ai contatti umani, ottime doti relazionali.Conoscenza degli...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Italia The Sanctuary Eco Retreat Rome A tempo pieno

    THE SANCTUARY ECO RETREAT Stiamo cercando personale di sala per il team The Sanctuary Roma che comprende diverse realtà in Italia. CHEF DE RANG COMMIS DI SALA Info e CV +39 3668709631 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Buoni pasto - Distributori...

  • Chef de Rang e Commis di Sala a Roma

    2 settimane fa

    Roma, Italia Ristorante Mirabelle A tempo pieno

    **Ristorante Mirabelle** di **Roma** ricerca: - 1** Chef de Rang**: - 1** Commis di Sala** **Sono richieste le seguenti caratteristiche**: - Esperienza nel settore in posizioni analoghe ed in contesti di alto livello. - Ottime capacità relazionali, dedizione al servizio personalizzato, conoscenza degli standard di qualità, flessibilità e orientamento...

  • Sous Chef, Capopartita, Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Roma, Italia Salt Consulting A tempo pieno

    Ristorante in Centro storico a Roma ricerca le seguenti figure: - Chef di Cucina - Capo Partita - Commis di cucina da inserire nell'immediato, disponibilità 6/7 turni settimanali. Si offre contratto di lavoro in regola e retribuzione secondo CCNL di riferimento. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: -...

  • Personale Di Sala: Chef De Rang E Commis

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Trastevere Food Srl A tempo pieno

    Località: Roma, zona TrastevereSiamo alla ricerca di personale di sala: chef de rang e commisRequisiti:Pulizia, puntualità, serietà e attitudine al lavoro di squadra.Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeOrario:- Dal lunedì al venerdì- Festivo- Turni- Turno diurno- Turno notturno

  • Chef e Commis de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Italia Shedir Collection A tempo pieno

    La Shedir Collection per una delle sue prestigiose strutture nel cuore di Roma, Umiltà 36, è alla ricerca di uno Chef de Rang e di un Commis de Rang che si integrino nel team esistente garantendo un servizio elegante e professionale, in linea con gli standard richiesti nel settore lusso. Umiltà 36 è un elegante boutique hotel di 47 camere aperto dal...