Ricerca Chef Per Inserimento Immediato

5 mesi fa

Zoppola, Italia Fondazione Micoli-Toscano A tempo pieno

La Fondazione Micoli-Toscano ricerca uno chef da porre al vertice della propria organizzazione della cucina, reparto che prepara i pasti giornalieri per i 108 ospiti della Residenza per anziani non autosufficienti oltre che per l’adiacente Scuola Favetti, frequentata da bambini da 1 fino a sei anni.

Il prescelto nel ruolo dovrà dimostrare di sapere che la qualità dipende dalla sicurezza igienica e microbiologica; che la sicurezza riguarda la prevenzione della contaminazione che dipende dal rispetto delle procedure e dall’igiene professionale. La pulizia, l’ordine e la precisione saranno inoltre qualità indispensabili per la particolare mansione. L’assegnazione del ruolo terrà conto quindi della gestione dell’igiene riguardante la persona, l’organizzazione e la gestione degli ambienti di lavoro e delle attrezzature.

Lo chef dovrà dare dimostrazione di conoscere le preparazioni di base, le tecniche di cottura e di conservazione e di saper individuare le procedure e le attrezzature adatte alla lavorazione da eseguire. Se non in possesso di specifica esperienza nel settore della ristorazione per anziani e nel settore scolastico, dovrà acquisire nel breve periodo, le necessarie competenze finalizzate al miglior risultato. Dovrà conoscere la normativa della sicurezza sul lavoro ritenuta presupposto della qualità. La Fondazione garantisce l’attuazione di tutte le misure idonee ad avere ambienti di lavoro sicuri e tutti gli operatori devono rispettare le misure messe in atto dall’azienda per eliminare o ridurre al minimo i rischi. Lo Chef dovrà garantire lo svolgimento del lavoro nel rispetto delle misure di sicurezza.

Per la figura professionale che la Fondazione ricerca, il ruolo sarà di “responsabile del servizio” ed è necessaria:

- esperienza pluriennale nel settore della ristorazione possibilmente delle strutture residenziali per anziani o comunque di comunità residenziali, e delle comunità scolastiche.
- conoscenza delle preparazioni alimentari ricorrenti nella dieta di soggetti non autosufficienti ospiti della struttura e di quanto abitualmente è offerto nelle preparazioni per bambini nella fascia d'età 0/6 anni. E 'richiesta la frequenza di corsi HACCP.
- che la sua attività sia svolta seguendo le disposizioni normative del settore oltre che le linee guida in materia di ristorazione per anziani e minori emanate dalla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia.
- la conoscenza dei metodi di approvvigionamento delle derrate e le relative norme di conservazione.
- abilità personali necessarie per rapportarsi in modo efficace con le persone che fanno parte del proprio contesto lavorativo: colleghi, clienti, fornitori, ecc.
- comunicazione efficace: requisito fondamentale, sia nei rapporti con i superiori che nella veicolazione delle conoscenze e delle tecniche ai propri colleghi o sottoposti, ma anche nei confronti dei fornitori e delle aziende del settore.
- specifica competenza necessaria a valutare l’efficienza della cosiddetta “batteria di cucina”, comprendente tutte le strumentazioni, grandi e piccole, manuali, elettriche e automatiche, che facilitano il lavoro di cucina e rendono l’esecuzione più precisa.

Il suo compito sarà quello di:

- creare le ricette sulla base delle diete validate dall’Azienda sanitaria e organizzare il menu;
- preparare e cuocere, avvalendosi di altro personale a sua disposizione, le pietanze da servire agli anziani ospiti ed ai bambini della scuola;
- gestire il lavoro e il personale di cucina;
- organizzare gli ambienti di lavoro;
- gestire i rapporti con i fornitori e collaborare con la parte amministrativa per organizzare gli ordini delle derrate, gli adempimenti contabili.
- sapere individuare i tratti distintivi, le caratteristiche e gli impieghi dei diversi prodotti;
- conoscere la stagionalità per garantirsi un vantaggio economico, organolettico e nutrizionale;
- riconoscere il valore dei prodotti tipici e dei prodotti a chilometro zero, in particolare quelli a marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geográfica Protetta); ma anche quelli marchiati STG (Specialità Tradizionale Garantita) e i marchi biologici.

Si richiede:

- serietà;
- professionalità;
- uso delle principali applicazioni informatiche (pacchetto Office);

  • Impiegato/a Per Inserimento Ordini

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia PS Lavoro srl A tempo pieno

    NHRG Srl - Agenzia per il Lavoro è una società specializzata nella consulenza HR. **Approccio, processi e metodologie HR di Nuova Generazione**: Ricerca e Selezione, Somministrazione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze attraverso metodologie evolute in grado di...

  • Operatore Sociale Specializzato e Assistente agli Anziani

    1 giorno fa

    Zoppola, Italia Fondazione Micoli-Toscano A tempo pieno

    Offerta di LavoroFondazione Micoli-Toscano ricercasi Operatore Sociale Specializzato e Assistente agli Anziani per inserimento nel personale assistenziale di struttura residenziale per anziani non autosufficienti.Disponibilità fino a 38 ore settimanali, da determinarsi sulla base dell'inserimento nel settore occorrente, livello contrattuale come da CCNL...

  • Addetti Pulizie

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia Euro&Promos FM S.p.A. A tempo pieno

    Euro&Promos FM spa - azienda leader in Italia nel settore del _Facility Management_ - è alla ricerca di un/una **Posizione**: **ADDETTA/O PULIZIE da inserire presso Azienda Cliente sita a ZOPPOLA (PN)**: **Requisiti**: Si richiede: - mínima esperienza nelle pulizie civili - disponibilità dalle 6 alle 8 nelle giornate di lunedì, mercoledì e venerdì -...

  • Impiegato/a di MAGAZZINO

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia Vecar A tempo pieno

    Descrizione Offerta VECAR srl, Azienda operante nel settore dei carrelli elevatori, ricerca impiegato/a junior addetto/a al magazzino. La risorsa si occuperà della gestione della merce in entrata ed in uscita dal magazzino, del suo corretto posizionamento a scaffale, del picking e dell'inventario. Requisiti: - Conoscenza base tecnica meccanica -...

  • Operaio Edile

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis SpA - Agenzia per il Lavoro - ricerca per azienda cliente operante in ambito Edile diverse figure di: **OPERAIO EDILE** L’Operaio in base alla mansione di inserimento si occuperà di: - posa marmi - rappezzi intonaci - lavorazioni edili: assistenze murarie, apprestamenti di cantiere, sistemazioni forometrie - opere di carpenteria (getti,...

  • Muratore Qualificato

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis SpA - Agenzia per il Lavoro - ricerca per azienda cliente operante in ambito Edile una figura di: **Muratore qualificato** La risorsa in base alla mansione di inserimento si occuperà di: - posa marmi - rappezzi intonaci - lavorazioni edili: assistenze murarie, apprestamenti di cantiere, sistemazioni forometrie - opere di carpenteria (getti,...

  • Fisioterapista Sanitario

    2 settimane fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME SPA A tempo pieno

    Offerta di LavoroWORK ON TIME SPA è alla ricerca di un fisioterapista sanitario per il suo team.Requisiti Laurea in Fisioterapia Esperienza nella mansione Disponibilità al lavoro full time 38 ore settimanali Automuniti Disponibilità immediata a un colloquio conoscitivoContrattoSi offre contratto di assunzione da dipendente o di collaborazione in partita...

  • Fisioterapista Sanitario

    3 settimane fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME SPA A tempo pieno

    Offerta di LavoroWORK ON TIME SPA è alla ricerca di un fisioterapista sanitario per un importante cliente operante nel settore sanitario.Requisiti Laurea in Fisioterapia Esperienza nella mansione Disponibilità al lavoro part-time 20 ore settimanali Automunito Disponibilità immediata a un colloquio conoscitivoContrattoSi offre contratto di assunzione da...

  • Addetto/a Pulizie

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta Spa filiale di Monfalcone ricerca per azienda cliente del settore Facility Management un/a **ADDETTO/A PULIZIE ad Orcenico Inferiore.** **PROFILO**: La risorsa svolgerà principalmente le pulizie e sanificazioni presso gli spazi comuni di un'azienda. **REQUISITI**: - Esperienza mínima nelle pulizie civili. - Automuniti e residenza nelle...

  • Specialista Sanitario

    4 giorni fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME SPA A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa nostra azienda, WORK ON TIME SPA, è alla ricerca di un Fisioterapista per il nostro reparto di Riabilitazione Fisica.Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nella mansione di Fisioterapista che si occupa di pianificare e eseguire programmi di riabilitazione fisica per i pazienti.Le caratteristiche principali del ruolo...

  • Operatori Socio Sanitari

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    FILIALE DI PORDENONE Importante cliente operante nel settore socio-sanitario ci ha incaricati di ricercare e selezionare: OPERATORI SOCIO SANITARI (OSS) - **Qualifica di Oss**: - Esperienza nella mansione, anche mínima - **Idoneo attestato professionale (1000 ore)**: - Disponibilità di lavoro **PART TIME 36 ore settimanali**: - Disponibilità immediata...

  • Operatore Socio Sanitario

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    FILIALE DI PORDENONE Importante cliente operante nel settore socio-sanitario ci ha incaricati di ricercare e selezionare: OPERATORI SOCIO SANITARI (OSS) - **Qualifica di Oss**: - Esperienza nella mansione, anche mínima - **Idoneo attestato professionale (1000 ore)**: - Disponibilità di lavoro **PART TIME 36 ore settimanali**: - Disponibilità immediata...

  • Operatori Socio Sanitari

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    FILIALE DI PORDENONE Importante cliente operante nel settore socio-sanitario ci ha incaricati di ricercare e selezionare: **OPERATORI SOCIO SANITARI (OSS)** - **Qualifica di Oss**: - Esperienza nella mansione, anche mínima - **Idoneo attestato professionale (1000 ore)**: - Disponibilità di lavoro **PART TIME 36 ore settimanali**: - Disponibilità...

  • Fisioterapista Sanitario

    2 settimane fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME SPA A tempo pieno

    Offerta di lavoro Siamo alla ricerca di un fisioterapista sanitario per lavorare presso il nostro studio di fisioterapia a Zoppola . Il candidato ideale sarà un professionista della salute fisica con esperienza nella riabilitazione e prevenzione dei disturbi muscoloscheletrici. Le competenze richieste includono una laurea in fisioterapia...

  • Fisioterapista Sanitario

    4 settimane fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME SPA A tempo pieno

    Offerta di LavoroDescrizione OffertaIl nostro cliente, un importante operatore nel settore sanitario, ci ha incaricati di ricercare e selezionare un Fisioterapista per la sua sede di Zoppola (PN).RequisitiLaurea in FisioterapiaEsperienza nella mansioneDisponibilità al lavoro part-time 20 ore settimanaliAutomunitoDisponibilità immediata a un colloquio...

  • Medico del Movimento

    7 giorni fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME SPA A tempo pieno

    Offerta di LavoroFILIALE DI PORDENONEImportante cliente operante nel settore sanitario ci ha incaricati di ricercare e selezionare:FISIOTERAPISTIDesideriamo incontrare candidati con i seguenti requisiti:•Laurea in Fisioterapia•Esperienza nella mansione•Disponibilità al lavoro part-time 20 ore settimanali•Automuniti•Disponibilità immediata a un...

  • Fisioterapista Sanitario

    4 settimane fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME SPA A tempo pieno

    Offerta di LavoroIl nostro cliente, un importante operatore nel settore sanitario, sta cercando un fisioterapista per ricoprire un ruolo chiave nella sua struttura di Pordenone.RequisitiLaurea in FisioterapiaEsperienza nella mansioneDisponibilità al lavoro full time 38 ore settimanaliAutomunitoDisponibilità immediata a un colloquio conoscitivoContratto di...

  • Cercasi chef per una struttura residenziale per anziani

    3 giorni fa

    Zoppola, Italia Fondazione Micoli-Toscano A tempo pieno

    Descrizione OffertaLa Fondazione Micoli-Toscano ricerca una figura professionale per il ruolo di Responsabile del Servizio nella sua struttura di ristorazione. L'obiettivo principale è quello di assicurare la qualità dei pasti serviti agli ospiti della Residenza per anziani non autosufficienti e ai bambini della Scuola Favetti.Le principali responsabilità...

  • Addetti Alla Manutenzione del Verde

    5 mesi fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    FILIALE DI PORDENONE Importante azienda multiutility della zona ci ha incaricati di ricercare e selezionare: ADDETTI/E MANUTENZIONE DEL VERDE - **Precedente esperienza** **nella manutenzione meccanica dei mezzi ed attrezzature di lavoro**: - Corso di formazione sulla **sicurezza sui luoghi di lavoro**: - Utilizzo in **sicurezza della motosega e DPI di II...

  • Operatore Socio Sanitario

    2 settimane fa

    Zoppola, Italia Work On Time spa Filiale di Pordenone A tempo pieno

    Filiale di Pordenone di Work On Time spa ricerca un Operatore Socio Sanitario per un contratto di lavoro a tempo determinato.Il candidato ideale deve avere:Qualifica di Operatore Socio SanitarioEsperienza nella mansione, anche minimaIdoneo attestato professionale (1000 ore)Disponibilità di lavoro part-time 36 ore settimanaliDisponibilità immediata al...