Ricerca Chef Per Inserimento Immediato

3 mesi fa

Zoppola, Italia Fondazione Micoli-Toscano A tempo pieno

La Fondazione Micoli-Toscano ricerca uno chef da porre al vertice della propria organizzazione della cucina, reparto che prepara i pasti giornalieri per i 108 ospiti della Residenza per anziani non autosufficienti oltre che per l’adiacente Scuola Favetti, frequentata da bambini da 1 fino a sei anni.

Il prescelto nel ruolo dovrà dimostrare di sapere che la qualità dipende dalla sicurezza igienica e microbiologica; che la sicurezza riguarda la prevenzione della contaminazione che dipende dal rispetto delle procedure e dall’igiene professionale. La pulizia, l’ordine e la precisione saranno inoltre qualità indispensabili per la particolare mansione. L’assegnazione del ruolo terrà conto quindi della gestione dell’igiene riguardante la persona, l’organizzazione e la gestione degli ambienti di lavoro e delle attrezzature.

Lo chef dovrà dare dimostrazione di conoscere le preparazioni di base, le tecniche di cottura e di conservazione e di saper individuare le procedure e le attrezzature adatte alla lavorazione da eseguire. Se non in possesso di specifica esperienza nel settore della ristorazione per anziani e nel settore scolastico, dovrà acquisire nel breve periodo, le necessarie competenze finalizzate al miglior risultato. Dovrà conoscere la normativa della sicurezza sul lavoro ritenuta presupposto della qualità. La Fondazione garantisce l’attuazione di tutte le misure idonee ad avere ambienti di lavoro sicuri e tutti gli operatori devono rispettare le misure messe in atto dall’azienda per eliminare o ridurre al minimo i rischi. Lo Chef dovrà garantire lo svolgimento del lavoro nel rispetto delle misure di sicurezza.

Per la figura professionale che la Fondazione ricerca, il ruolo sarà di “responsabile del servizio” ed è necessaria:

- esperienza pluriennale nel settore della ristorazione possibilmente delle strutture residenziali per anziani o comunque di comunità residenziali, e delle comunità scolastiche.
- conoscenza delle preparazioni alimentari ricorrenti nella dieta di soggetti non autosufficienti ospiti della struttura e di quanto abitualmente è offerto nelle preparazioni per bambini nella fascia d'età 0/6 anni. E 'richiesta la frequenza di corsi HACCP.
- che la sua attività sia svolta seguendo le disposizioni normative del settore oltre che le linee guida in materia di ristorazione per anziani e minori emanate dalla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia.
- la conoscenza dei metodi di approvvigionamento delle derrate e le relative norme di conservazione.
- abilità personali necessarie per rapportarsi in modo efficace con le persone che fanno parte del proprio contesto lavorativo: colleghi, clienti, fornitori, ecc.
- comunicazione efficace: requisito fondamentale, sia nei rapporti con i superiori che nella veicolazione delle conoscenze e delle tecniche ai propri colleghi o sottoposti, ma anche nei confronti dei fornitori e delle aziende del settore.
- specifica competenza necessaria a valutare l’efficienza della cosiddetta “batteria di cucina”, comprendente tutte le strumentazioni, grandi e piccole, manuali, elettriche e automatiche, che facilitano il lavoro di cucina e rendono l’esecuzione più precisa.

Il suo compito sarà quello di:

- creare le ricette sulla base delle diete validate dall’Azienda sanitaria e organizzare il menu;
- preparare e cuocere, avvalendosi di altro personale a sua disposizione, le pietanze da servire agli anziani ospiti ed ai bambini della scuola;
- gestire il lavoro e il personale di cucina;
- organizzare gli ambienti di lavoro;
- gestire i rapporti con i fornitori e collaborare con la parte amministrativa per organizzare gli ordini delle derrate, gli adempimenti contabili.
- sapere individuare i tratti distintivi, le caratteristiche e gli impieghi dei diversi prodotti;
- conoscere la stagionalità per garantirsi un vantaggio economico, organolettico e nutrizionale;
- riconoscere il valore dei prodotti tipici e dei prodotti a chilometro zero, in particolare quelli a marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geográfica Protetta); ma anche quelli marchiati STG (Specialità Tradizionale Garantita) e i marchi biologici.

Si richiede:

- serietà;
- professionalità;
- uso delle principali applicazioni informatiche (pacchetto Office);

  • Ricerca Cuoco/cuoca Per Inserimento Immediato

    2 mesi fa

    Zoppola, Italia Fondazione Micoli-Toscano A tempo pieno

    La Fondazione Micoli-Toscano di Castions di Zoppola (PN), per l’inserimento in pianta stabile presso il proprio centro cottura a servizio della Residenza per anziani non autosufficienti e della propria scuola dell’infanzia e asilo nido, ricerca un: CUOCO/CUOCA. Si richiede: - serietà, - professionalità, - uso delle principali applicazioni...

  • Impiegato/a Per Inserimento Ordini

    4 mesi fa

    Zoppola, Italia PS Lavoro srl A tempo pieno

    NHRG Srl - Agenzia per il Lavoro è una società specializzata nella consulenza HR. **Approccio, processi e metodologie HR di Nuova Generazione**: Ricerca e Selezione, Somministrazione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze attraverso metodologie evolute in grado di...

  • Cercasi Chef per Ristorazione Collettiva

    4 settimane fa

    Zoppola, Italia Fondazione Micoli-Toscano A tempo pieno

    Descrizione della Posizione La Fondazione Micoli-Toscano è alla ricerca di un chef esperto da inserire nel proprio team di cucina, responsabile della preparazione dei pasti per gli ospiti della Residenza per anziani e per i bambini della Scuola Favetti. Il candidato ideale deve possedere una solida formazione e un'esperienza comprovata nel settore...

  • Ricerca Urgente: Impiegato/A Redazione Manuali Tecnici

    5 giorni fa

    Zoppola, Italia Adecco A tempo pieno

    Sei uno studente e sei alla ricerca di un lavoro part-time?Ti piacerebbe lavorare per un'azienda multinazionale dinamica ed in continua crescita?Cerchiamo un/una Impiegato/a addetto alla redazione di manuali tecnici per azienda cliente di Zoppola (PN).Il committente si occupa di sviluppare soluzioni avanzate per la gestione e l'ottimizzazione dei processi...

  • Cercasi Chef per Struttura Residenziale

    2 settimane fa

    Zoppola, Italia Fondazione Micoli-Toscano A tempo pieno

    Descrizione della Posizione La Fondazione Micoli-Toscano è alla ricerca di un chef esperto da inserire nella propria struttura, responsabile della gestione della cucina, che si occupa della preparazione dei pasti per gli ospiti della Residenza per anziani non autosufficienti e per i bambini della Scuola Favetti. Per ricoprire questo ruolo, è...

  • Chef per gestione cucina in residenza per anziani

    2 settimane fa

    Zoppola, Italia Fondazione Micoli-Toscano A tempo pieno

    Posizione Offerta La Fondazione Micoli-Toscano è alla ricerca di un chef esperto per guidare il proprio team culinario, responsabile della preparazione dei pasti per i residenti della struttura assistenziale e per i bambini della scuola adiacente. Il candidato ideale dovrà possedere una solida formazione professionale e un'esperienza comprovata nel...

  • Commerciale Junior

    4 mesi fa

    Zoppola, Italia Vecar A tempo pieno

    Requisiti: - predisposizione uso pc e gestionale ERP - attitudine al lavoro di squadra - disponibilità immediata Inserimento diretto in azienda Sede di lavoro: Zoppola (PN)

  • Addetti Pulizie

    3 mesi fa

    Zoppola, Italia Euro&Promos FM S.p.A. A tempo pieno

    Euro&Promos FM spa - azienda leader in Italia nel settore del _Facility Management_ - è alla ricerca di un/una **Posizione**: **ADDETTA/O PULIZIE da inserire presso Azienda Cliente sita a ZOPPOLA (PN)**: **Requisiti**: Si richiede: - mínima esperienza nelle pulizie civili - disponibilità dalle 6 alle 8 nelle giornate di lunedì, mercoledì e venerdì -...

  • Impiegato/a redazione manuali tecnici: un'opportunità di crescita professionale

    3 giorni fa

    Zoppola, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, Adecco Italia, è alla ricerca di un Impiegato/a addetto alla redazione di manuali tecnici per un'azienda cliente di Zoppola (Pordenone).ResponsabilitàPredisporre i libretti di istruzione delle macchineRicevere le informazioni tecniche necessarieConfrontarsi con la...

  • Impiegato/a di MAGAZZINO

    3 mesi fa

    Zoppola, Italia Vecar A tempo pieno

    Descrizione Offerta VECAR srl, Azienda operante nel settore dei carrelli elevatori, ricerca impiegato/a junior addetto/a al magazzino. La risorsa si occuperà della gestione della merce in entrata ed in uscita dal magazzino, del suo corretto posizionamento a scaffale, del picking e dell'inventario. Requisiti: - Conoscenza base tecnica meccanica -...

  • Muratore Qualificato

    3 mesi fa

    Zoppola, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis SpA - Agenzia per il Lavoro - ricerca per azienda cliente operante in ambito Edile una figura di: **Muratore qualificato** La risorsa in base alla mansione di inserimento si occuperà di: - posa marmi - rappezzi intonaci - lavorazioni edili: assistenze murarie, apprestamenti di cantiere, sistemazioni forometrie - opere di carpenteria (getti,...

  • Operaio Edile

    3 mesi fa

    Zoppola, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis SpA - Agenzia per il Lavoro - ricerca per azienda cliente operante in ambito Edile diverse figure di: **OPERAIO EDILE** L’Operaio in base alla mansione di inserimento si occuperà di: - posa marmi - rappezzi intonaci - lavorazioni edili: assistenze murarie, apprestamenti di cantiere, sistemazioni forometrie - opere di carpenteria (getti,...

  • Inserimento di un Tecnico Meccanico per la Manutenzione di Mezzi Pesanti

    2 settimane fa

    Zoppola, Italia Adhr A tempo pieno

    La nostra azienda, ADHR Group, specializzata nel settore meccanico, ricerca e seleziona un Tecnico Meccanico per la Manutenzione di Mezzi Pesanti. La risorsa, inserita all'interno di un'officina o presso aziende clienti, si occuperà nello specifico: Assemblaggio e manutenzione di mezzi pesanti; Gestione e controllo dei sistemi meccanici e elettronici; ...

  • Addetto/a alla Logistica di Magazzino

    4 settimane fa

    Zoppola, Italia Vecar A tempo pieno

    Descrizione della Posizione Vecar srl, un'azienda leader nel settore dei carrelli elevatori, è alla ricerca di un impiegato/a junior per la gestione del magazzino. La figura selezionata avrà la responsabilità di: - Gestire le operazioni di ricezione e spedizione della merce - Assicurare il corretto stoccaggio dei prodotti sugli scaffali - Eseguire...

  • Redattore di manuali tecnici

    6 giorni fa

    Zoppola, Italia adecco A tempo pieno

    Offerta di lavoro per un Impiegato/a addetto alla redazione di manuali tecniciSei alla ricerca di un lavoro part-time con un'azienda multinazionale dinamica ed in continua crescita? Cerchiamo un/una Impiegato/a addetto alla redazione di manuali tecnici per azienda cliente di Adecco.Descrizione del lavoroLa figura ricercata si occupa della predisposizione dei...

  • Operatori Socio Sanitari

    4 mesi fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    FILIALE DI PORDENONE Importante cliente operante nel settore socio-sanitario ci ha incaricati di ricercare e selezionare: OPERATORI SOCIO SANITARI (OSS) - **Qualifica di Oss**: - Esperienza nella mansione, anche mínima - **Idoneo attestato professionale (1000 ore)**: - Disponibilità di lavoro **PART TIME 36 ore settimanali**: - Disponibilità immediata...

  • Operatori Socio Sanitari

    3 mesi fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    FILIALE DI PORDENONE Importante cliente operante nel settore socio-sanitario ci ha incaricati di ricercare e selezionare: **OPERATORI SOCIO SANITARI (OSS)** - **Qualifica di Oss**: - Esperienza nella mansione, anche mínima - **Idoneo attestato professionale (1000 ore)**: - Disponibilità di lavoro **PART TIME 36 ore settimanali**: - Disponibilità...

  • Operatore Socio Sanitario

    3 mesi fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    FILIALE DI PORDENONE Importante cliente operante nel settore socio-sanitario ci ha incaricati di ricercare e selezionare: OPERATORI SOCIO SANITARI (OSS) - **Qualifica di Oss**: - Esperienza nella mansione, anche mínima - **Idoneo attestato professionale (1000 ore)**: - Disponibilità di lavoro **PART TIME 36 ore settimanali**: - Disponibilità immediata...

  • Fisioterapista Specializzato

    2 settimane fa

    Zoppola, Italia WORK ON TIME SPA A tempo pieno

    Descrizione Offerta WORK ON TIME SPA è alla ricerca di un Fisioterapista qualificato per un'importante struttura nel settore della salute. Requisiti richiesti:• Laurea in Fisioterapia • Pregressa esperienza nel ruolo • Disponibilità a lavorare full time (38 ore settimanali) • Possesso di un mezzo di trasporto • Disponibilità immediata...

  • Addetto/a Pulizie

    3 mesi fa

    Zoppola, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta Spa filiale di Monfalcone ricerca per azienda cliente del settore Facility Management un/a **ADDETTO/A PULIZIE ad Orcenico Inferiore.** **PROFILO**: La risorsa svolgerà principalmente le pulizie e sanificazioni presso gli spazi comuni di un'azienda. **REQUISITI**: - Esperienza mínima nelle pulizie civili. - Automuniti e residenza nelle...