Addetto Alla Panificazione

Umana S.p.A. cerca ADDETTI ALLA PANIFICAZIONE per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione del pane e di altri prodotti da forno, garantendo sempre la massima qualità e rispettando le normative igienico-sanitarie. Sarai responsabile della gestione del forno, della preparazione degli impasti e della loro lavorazione. Inoltre, dovrai assicurarti che il punto vendita sia sempre rifornito e organizzato. Non è richiesta esperienza pregressa nel settore, ma è fondamentale la passione per il mestiere e la volontà di imparare.

Responsabilità:

- Produzione del pane e di altri prodotti da forno: dovrai seguire le ricette tradizionali, preparare gli impasti e cuocerli nel forno.
- Gestione del forno: sarai responsabile del corretto funzionamento del forno e della sua manutenzione.
- Preparazione degli impasti: dovrai conoscere le diverse tipologie di farina e di lievito e saperli dosare correttamente.
- Rifornimento e organizzazione del punto vendita: dovrai assicurarti che il banco del pane sia sempre rifornito e che i prodotti siano esposti in modo ordinato e accattivante.

Requisiti:

- Passione per il mestiere di panettiere
- Volontà di imparare e di crescere professionalmente
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
- Resistenza física, dato che il lavoro prevede la movimentazione di pesi
- Attenzione ai dettagli e precisione
- Buone capacità di organizzazione e gestione del tempo