Commis de Rang

7 giorni fa


Provincia di Firenze Toscana, Italia Villa d'Este SpA A tempo pieno

About Villa La Massa

Sitting on the banks of the Arno river, in the heart of the Chianti wine region, Villa La Massa is located a few kilometers from Florence’s city center. Built in the 13th century as an enchanting country house for an aristocratic Florentine family, it was owned by European aristocrats until 1948, before it was transformed into a luxury hotel.

Villa La Massa welcomes today 51 rooms and three private residences, each distinct and uniquely designed; an elegant restaurant, Il Verrocchio, with its magnificent terrace overlooking the Arno river, L’Oliveto Bistrot, with a more informal atmosphere and the Medicean Bar, with its 19th-century frescos, a Spa and a curated selection of activities and experiences to embrace the quintessence of Tuscany lifestyle.

Position Summary

As a Commis de Rang you will contribute to exceptional service and a memorable dining experience for all our Guests demonstrating passion, knowledge and care.

In this Role You Will
- Support the Chef de Rang in ensuring a flawless and timely service in your department section following the service standards and respecting departments policies and procedures
- Display the highest level of professionalism in all interactions with our guest
- Ensure all equipment, crockery, cutlery and glassware is consistently maintained to the highest standard
- Anticipate and address guest needs by showing an authentic interest in preferences to ensure a personalised approach
- Display the highest level of professionalism and create a sense of welcoming for all our guests
- Maintain an efficient coordination with all team members to ensure the highest level of service in your department section

Job Requirements
- Minimum 1 year relevant experience in luxury hotels or restaurant industry in a similar role
- Fine dining and international experience will be considered a plus for the positions in our Il Verrocchio fine dining restaurant
- Attention to detail, elegant presentation and a service excellence attitude
- Knowledge of service and kitchen procedures
- Knowledge of quality industry standards (LQA, Forbes)
- Good spoken Italian and English
- Legal right to work in Italy

Our Benefits for You
- Canteen service by Villa La Massa culinary team
- Uniform and laundry service
- Accommodation in our employees quarters (for residence outside the province of Florence)
- Employee rates in Villa d’Este Group Hotels, Gift Shop and F&B and Spa experiences
- Learning and development opportunities
- Employee engagement and recognition events and activities


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    1 settimana fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    stai cercando una nuova sfida, unisciti alla nostra famiglia in Marriott International!Ricerchiamo: - Commis de Rang

  • Commis de Rang

    6 mesi fa


    Firenze, Italia Atelier de'Nerli A tempo pieno

    **Posizione Aperta: Commis de Rang** **Chi siamo**: Atelier De’Nerli è un luogo d’incontro intimo e vivace, un bistrot con l’anima da galleria nel cuore del quartiere di San Frediano. La nostra filosofia è quella di interpretare la cucina con passione e attenzione ai dettagli, ispirandoci alle rinomate eccellenze culinarie della città per offrire...

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    4 settimane fa


    Firenze, Italia Atelier De'Nerli A tempo pieno

    **Posizione Aperta: Commis de Rang****Chi siamo**:Atelier De'Nerli è un luogo d'incontro intimo e vivace, un bistrot con l'anima da galleria nel cuore del quartiere di San Frediano. La nostra filosofia è quella di interpretare la cucina con passione e attenzione ai dettagli, ispirandoci alle rinomate eccellenze culinarie della città per offrire...

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    6 giorni fa


    Firenze, Italia Atelier De'Nerli A tempo pieno

    **Posizione Aperta: Commis de Rang****Chi siamo**:Atelier De'Nerli è un luogo d'incontro intimo e vivace, un bistrot con l'anima da galleria nel cuore del quartiere di San Frediano.La nostra filosofia è quella di interpretare la cucina con passione e attenzione ai dettagli, ispirandoci alle rinomate eccellenze culinarie della città per offrire...

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    2 mesi fa


    Firenze, Italia Villa delle Querce Spa A tempo pieno

    Columbus Urban Resort, nuovo hotel 5 stelle in zona Firenze sud è alla ricerca di un Commis de Rang Si richiede: - Esperienza minimo 2 anni documentata in hotel 4-5 stelle o ristoranti rinomati. - Conoscenza della lingua inglese. - Buona presenza, puntualità, propensione al lavoro in team. - Residenza in Firenze o in zone limitrofe. Contratto di lavoro:...

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    7 mesi fa


    Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Commis de Rang**: Fixed-term Hotel Savoy Florence, Italy APPLY L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un...

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    2 settimane fa


    Firenze, Italia Dimora Ghirlandaio A tempo pieno

    Dimora Ghirlandaio, a Impruneta – Firenze, ricerca le seguenti figure professionale per la stagione 2025: • Commis de Rang Requisiti richiesti: – Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di alto livello o alberghi 5 stelle.– Competenze, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra.– Passione,...

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    2 settimane fa


    Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Commis de Rang**:Fixed-termHotel SavoyFlorence, ItalyAPPLYL'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall'Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in...

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    7 mesi fa


    Firenze, Italia Hotel Savoy, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL SAVOY** **Firenze** **COMMIS DE RANG** Obiettivo: Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l’esecuzione del servizio al rango e nell’allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels. Riporta a: Maitre. Principali compiti e responsabilità: - Supporta lo Chef de Rang...

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    1 mese fa


    Firenze, Italia Collegio Alla Querce A tempo pieno

    Become the backbone of our dining experience as a Commis de Rang, where your attentiveness and teamwork will elevate every guest''s visit. Supporting our service team, you''ll ensure smooth operations, anticipate needs, and create memorable moments for patrons, leaving a lasting impression of exceptional hospitality.- Assist in setting up and clearing...

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    1 mese fa


    Firenze, Italia Collegio Alla Querce A tempo pieno

    Become the backbone of our dining experience as a Commis de Rang, where your attentiveness and teamwork will elevate every guest''s visit.Supporting our service team, you''ll ensure smooth operations, anticipate needs, and create memorable moments for patrons, leaving a lasting impression of exceptional hospitality.- Assist in setting up and clearing tables,...

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    4 settimane fa


    Firenze, Italia Collegio Alla Querce A tempo pieno

    Auberge Resorts Collection's third European destination, Collegio alla Querce is a delight for design lovers and gourmands alike.Three adjacent original buildings feature 83 rooms, an original chapel and theater, a library, two restaurants and a bar.Surrounded by old growth cyprus and soaring oak trees, the resort's grounds boast expansive lawns, terraced...

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    7 mesi fa


    Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare...

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    2 settimane fa


    Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall'Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare...

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    2 settimane fa


    Firenze, Italia Hotel Savoy, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL SAVOY****Firenze****COMMIS DE RANG**Obiettivo:Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l'esecuzione del servizio al rango e nell'allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels.Riporta a: Maitre.Principali compiti e responsabilità:- Supporta lo Chef de Rang nell'erogazione del...

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    1 mese fa


    Firenze, Italia Collegio Alla Querce A tempo pieno

    Become the backbone of our dining experience as a Commis de Rang, where your attentiveness and teamwork will elevate every guest's visit.Supporting our service team, you'll ensure smooth operations, anticipate needs, and create memorable moments for patrons, leaving a lasting impression of exceptional hospitality.- Assist in setting up and clearing tables,...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca delle seguenti figure professionali: - Chef de Bar - Chef de Rang - Commis de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione...


  • Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca delle seguenti figure professionali:- Chef de Bar- Chef de Rang- Commis de Rang- esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso;- capacità di team leading e predisposizione al team work;- predisposizione e passione all'...

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    7 mesi fa


    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Azienda: importante realtà della Ristorazione Italiana guidata da Chef di fama internazionale Descrizione: Il Importante Azienda Azienda per importante realtà della Ristorazione Italiana guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di COMMIS DI SALA La risorsa riportando direttamente allo Chef de Rang, contribuirà...