Chef de Partie

4 settimane fa

Toscana, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

**General Information**:

- Country/Region- Italy- Province/City- Tuscany- Location- Rosewood Castiglion del Bosco- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Fixed Term Contract**Scopri la tua vocazione**

Per la stagione 2025 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Partie per il nostro ristorante stellato Campo del Drago nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.-
- Collabora attivamente nel processo di preparazione delle pietanze;
- Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;
- Collabora con lo Chef e l’Executive Sous Chef nella formazione di tutto il personale in conformità delle procedure aziendali;
- Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;
- Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
- Collabora attivamente con lo Chef e l’Executive Sous Chef per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;
- Capacità di gestire le varie partite, proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario;
- Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
- Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.

**Job Requirements**
- Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso;
- Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta e buona conoscenza della lingua inglese;
- Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative.

Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli opportunità di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti opportunità di carriera internazionale.#LI-VC1**About Us**:
**Benefits**

A Rosewood Castiglion del Bosco desideriamo che i nostri collaboratori si sentano apprezzati per tutto ciò che fanno quotidianamente e che si riflette nel successo dell'azienda. Siamo convinti che un ottimo work-life balance sia una delle chiavi della soddisfazione dei collaboratori, così come la formazione continua e le opportunità di crescita professionale all’interno di una Compagnia internazionale come Rosewood Hotels & Resorts. Questo è il nostro modo di dire Grazie.Essere un collaboratore di Rosewood Castiglion del Bosco significa prestare servizio secondo la seguente organizzazione ed avere diritto ai seguenti benefits:
- I turni di lavoro settimanali sono di 5 giorni e sono previsti di 2 giorni di riposo;
- Ore di straordinario gestite e retribuite attraverso la Banca Ore (solo per determinati livelli del CCNL di riferimento);
- Navetta andata e ritorno gratuita da Buonconvento a Rosewood Castiglion del Bosco dalle 05.30 fino alle 01.00;
- Sistemazione in camera singole/doppie affittate direttamente dall'hotel per conto del collaboratore;
- Servizio mensa affidato ad una delle più grandi aziende di ristorazione collettiva italiane;
- Servizio lavanderia gratuito su un numero selezionato di articoli usati per il lavoro;
- Per i nuovi arrivati un programma di 90 giorni di inserimento e formazione sul mondo Rosewood e sulle procedure di reparto con un trainer dedicato;
- Training settimanale sugli standard LQA e Forbes, Attitude Training, Managerial Effectiveness, Train the Trainer;
- Partecipare all’indagine di clima aziendale condotta attraverso la società Gallup;
- Poter essere premiati dai colleghi e dalla Direzione secondo i nostri programmi di Appreciation & Recognition;
- Poter partecipare a Task Force internazionali per l’apertura di nuovi hotel della compagnia nel mondo;
- Avere il piacere di lavorare per il ‘Migliore Hotel al Mondo’ nel 2022 secondo la celebre rivista americana Travel + Leisure

LI-VC1

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    di lavoro: Marina di Grosseto (GR) Rif. 5169 TUR24 Il nostro cliente è un noto ristorante sul Mare a Marina di Grosseto. Parliamo di un ristorante ben frequentato, situato in prossimità del porto di Marina di Grosseto ed accreditato di UNA STELLA MICHELIN. Una cucina gourmet, attenta alle tradizioni mediterranee, aperta all\' innovazione ed alla adeguata...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    stai cercando una nuova sfida, unisciti alla nostra famiglia in Marriott International!Ricerchiamo: - Chef de Partie

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    di lavoro: Marina di Grosseto (GR) Rif. 5169 TUR24 Il nostro cliente è un noto ristorante sul Mare a Marina di Grosseto. Parliamo di un ristorante ben frequentato, situato in prossimità del porto di Marina di Grosseto ed accreditato di UNA STELLA MICHELIN. Una cucina gourmet, attenta alle tradizioni mediterranee, aperta all innovazione ed alla adeguata...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Il Four Seasons Albergo Firenze è alla ricerca di Chef de Partie per i nostri F&B Outlets ? il ristorante stellato Il Palagio, la trattoria pizzeria Al Fresco e l?Atrium Bar Loungeinterno di un ambiente dinamico e di alto livello, i nostri Chef de Partie sono un di riferimento per la brigata e gestiscono in maniera indipendente la partita assegnatauesta...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    In vista della stagione estiva, struttura 4 Superior sul Monte Argentario, ricerca le seguenti figure professionali: ? Chef de Partie È richiesta esperienza nel ruolo già maturata in strutture di pari livello.

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Albergo 5 lusso di Firenze cerca le seguenti figure: Chef de Partie con esperienza di almeno 2 anni nel ruolo richiesto. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacità organizzative, relazione interpersonali e

  • Aiutocuoco / Chef de Partie

    2 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    La Toraia è sinonimo del buon mangiare toscano: la definizione più esaustiva è quella di centro di degustazione della carne Chianina nella sua zona di origine. Lavoriamo esclusivamente la carne dei nostri allevamenti, con capi alimentati con foraggi certificati bio. Attualmente stiamo cercando uno Chef De Partie / Aiuto cuoco motivato e di talento da...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Si ricerca Chef De Partie da inserire ?interno del Cibrè- situato presso Helvetia & Bristol, prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico. La risorsa, collaborando con la propria brigata, offrirà supporto nello svolgimento delle operazioni seguendo le direttive del responsabile di cucina.Siamo alla ricerca di una figura che abbia esperienza nel...

  • Pastry Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    stai cercando una nuova sfida, unisciti alla nostra famiglia in Marriott International!Ricerchiamo: - Pastry Chef de Partie

  • Demi Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    stai cercando una nuova sfida, unisciti alla nostra famiglia in Marriott International!Ricerchiamo: - Demi Chef de Partie

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Borgo Scopeto, prestigioso Wine & Country Relais alle porte di Siena, ricerca per la stagione in corso le seguenti figure: ? Chef de Partie partita in autonomia, predisposizione a lavorare in team, spiccato desiderio di crescere nel settore, flessibilità oraria.Si offre contratto stagionale (aprile-ottobre) con possibilità di alloggio in staff...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda SPA per prestigiosa e nota realtà di hotellerie di Lusso in zona Firenze (FI), ricerca UN CHEF DE PARTIE. Si richiede: - propensione al lavoro di squadra; - pregressa esperienza nella mansione o diploma di scuolaalberghiera; - passione per il servizio di cucina; - discrete capacità organizzative; - conoscenza degli standard di...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Albergo de Paris ? Montecarlo Nous recrutons pour la saison prochaine: En cuisine Chef de PartieCela vous intéresse Envoyez-nous votre CV sous la référence EMSHERIF

  • Demis Chef de Partie

    2 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    (Aut.Min. e Iscr. Albo Agenzie per il lavoro n 00027 del /12/) italiana del gruppo internazionale Group, è in continua espansione sul territorio italiano con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te. La di Firenze ricerca per importante dimora d'epoca in centroo a Firenze, un demis chef de partie in supporto allo chef. La fuguracercata ha una...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nuovo progetto del ristorante gourmet di Badia di Pomaio, Luxury Albergo 5 stelle nella campagna Toscana, siamo alla ricerca per l?imminente stagione le seguenti figure: Cucina: ? Chef de Partie Possibilità di alloggio per le persone fuori. Si richiede pregressa esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti di pari livello. per i profili...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nuovo progetto del ristorante gourmet di Badia di Pomaio, Luxury Albergo 5 stelle nella campagna Toscana, siamo alla ricerca per l?imminente stagione le seguenti figure: Cucina: ? Pastry chef de Partie Possibilità di alloggio per le persone fuori. Si richiede pregressa esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti di pari livello. per i...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Borgo Pignano, a 750 acre private estate hidden away in the hills and valleys of Tuscany whose ethos is a commitment to slow food, slow living and sustainable organic farming, is looking for an engaging and proactive CHEF DE PARTIE for the months from March to September - October 2021.Main Responsabilities: - Helping the Sous Chef and Executive Chef to...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione: Cerchiamo uno Chef de Partie professionista per stupire gli avventori del nostro locale con un'ottima cucina secondo le ricette e le specifiche dello chef. Il tuo lavoro sarà un fattore importante per la soddisfazione di un cliente. L'obiettivo finale è espandere la nostra clientela e la nostra reputazione per garantire un successo a lungo...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale Poggibonsi cerca per ristorante situato a Siena figura di Chef de partie.Il ristorante è specializzato nella cucina tipica tradizionale e rivisitata.La figura si occuperà della linea dei primi - secondi, e la risorsa perfetta deve aver maturato almeno 2 anni di esperienza in ruoli similari.SI RICHIEDE DISPONIBILITA' IMMEDIATA.Si offre...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Albergo de Paris ? Montecarlo Nous recrutons pour la saison prochaine: En salle Chef de RangCela vous intéresse Envoyez-nous votre CV sous la référence EMSHERIF