Chef di Partita

**CHEF DI PARTITA - SECONDO CHEF - COMMIS DI CUCINA**

Per ampliamento di organico in ristorante zona Bologna/San Lazzaro di alto livello, si ricerca:
**n. 1 CHEF DI PARTITA**

**n. 1 SECONDO CHEF**

**n. 1 COMMIS DI CUCINA**

da inserire in brigata già esistente e con disponibilità immediata.

**Per la posizione di: CHEF DI PARTITA e SECONDO CHEF**

Principali attività:

- preparazione dei piatti presenti nel menu su tutte le linee (primi, secondi, contorni, sia di carne che di pesce);
- uso degli strumenti ed attrezzature per ciascuna lavorazione.

Orario di lavoro: Tempo pieno, Part-time - Turni, week end, festività

Disponibilità immediata

Sede di lavoro: unica sede di lavoro

Si richiede residenza o domicilio in zona Pianoro, Rastignano e limitrofe

Inquadramento lavorativo secondo il CCNL del settore che regola la normativa vigente.

Retribuzione adeguata all’esperienza e competenza lavorativa

**Per la posizione di: COMMIS DI CUCINA**

Siamo alla ricerca della figura di Commis di cucina da inserire all’interno del nostro Team. La figura di Commis di Cucina che stiamo ricercando riporterà il proprio operato all’Executive Chef, raggiungendo i seguenti obiettivi:

- La preparazione delle pietanze e alla corretta cottura.
- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

Requisiti:

- Aver maturato esperienza nel ruolo di almeno 1 anno in contesti simili.
- Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra.

Orario di lavoro: Tempo pieno, Part-time - Turni, week end, festività

Disponibilità immediata

Sede di lavoro: unica sede di lavoro

Si richiede residenza o domicilio in zona Pianoro, Rastignano e limitrofe

Inquadramento lavorativo secondo il CCNL del settore che regola la normativa vigente.

Retribuzione adeguata all’esperienza e competenza lavorativa

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Festivo
- Weekend

Sede di lavoro: Trasferte frequenti