Cuoco Capo Partita Turnante

Il Grand Hotel Costa Brada, rinomato hotel 4 stelle a Gallipoli (segmento lusso), cerca un Cuoco Capo Partita Turnante con inserimento da maggio al 30 Settembre, ed in possesso delle seguenti caratteristiche:

- Pregressa e comprovata esperienza in strutture di medesimo livello, nello stesso ruolo;
- Forte propensione al lavoro di gruppo e flessibilità;
- Elevata inclinazione a problem solving;
- Conoscenza della cucina di mare, terra e del territorio (salentina);
- Conoscenza delle tecniche di cucina della banchettistica;
- Utilizzo delle innovative tecniche di produzione;
- Spiccato orientamento alla soddisfazione della clientela;
- Conoscenza delle norme vigenti in materie di sicurezza del lavoro e corrette prassi igienico-alimentari.

Costituirà titolo preferenziale il domicilio in zone limitrofe non potendo offrire alloggio.

Inoltre, si richiede un orientamento a ottenere risultati, in un ambiente dinamico, in linea con le indicazioni dell’Executive Chef e della Direzione.

Se vi identificate nella nostra filosofia: "Gli Ospiti prima di tutto", inviateci i vostri CV che devono essere comprensivi di foto e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.

Gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi

Stipendio: €1.600,00 - €1.700,00 al mese

Benefit:

- Congedo parentale
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Data di inizio prevista: 15/05/2023