Cuoco/a

Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 cuoco/a con disponibilità immediata.

COMPETENZE RICHIESTE:

- Padronanza della lavorazione di carne e pesce, in particolare: sfilettare, disossare ecc.
- supporto dello chef nelle attività di preparazione di alimenti di base e pietanze, cottura ed impiattamento delle portate (antipasti, primi e secondi, dessert, frutta, dolci etc.) ed ogni altra attività propria della qualifica assegnata,

SI RICHIEDE:

- Disponibilità a lavorare per turni

CONTRATTO: L'offerta di lavoro prevede come obiettivo la stabilizzazione del personale. Secondo Contratto Nazionale del settore di riferimento con inquadramento confacente con le competenze possedute: Orario attuale della struttura, salvo diverse esigenze lavorative del ristorante: - Lunedì chiuso. - Da martedì a sabato servizio pranzo e cena, - Domenica solo servizio pranzo,

Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo

ORARIO DI LAVORO:

- full time

La brigata di cucina è giovane. L'uso di materie prime di qualità e rigorosamente stagionali, la curiosità e l'essere eclettico dello chef fa sì che il menù non sia mai uguale a sè stesso. Tutto ciò, accompagnato all'utilizzo delle tecniche di cucina più moderne, rende il lavoro dinamico e stimolante.

Il nostro obiettivo è la stabilità, e pertanto, favoriamo la formazione e la crescita professionale del personale.

Si richiede l'invio del Curriculum Vitae

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Straordinario