Cuoco Capo Partita

6 mesi fa

Roma, Italia B.Zar Hotel&Co. A tempo pieno

**MOSTRACI IL TUO TALENTO**:
L’ospitalità è una delle tue più grandi **passioni**? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua **espansione**? Eccoci siamo qui per te
B.Zar Hotel & Co., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Firenze, Milano ed in Sicilia, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita, **che possa ben integrarsi con il team già esistente.

**Ti occuperai di**:

- selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
- vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;
- eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea;
- gestire e organizzare la propria partita;
- sovrintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis della propria partita;
- collaborare con gli addetti delle altre postazioni;
- costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell’adeguata presentazione delle pietanze;
- curare la guarnizione e verificare la _mise en place_ delle portate in uscita dalla cucina;
- organizzare ed eseguire le pulizie ordinarie e straordinarie ed eventuali preparazioni per il giorno seguente, al calare del volume di lavoro.

**Cosa ti offriamo**:

- stipendio commisurato all'esperienza;
- contratto a norma di legge;
- festivi maggiorati;
- orario notturno maggiorato;
- percorso di formazione continua;
- possibilità di crescita all'interno dell'azienda;
- ambiente giovane e dinamico;
- standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all’innovazione;
- ** NON offriamo vitto e alloggio**.

**Cosa cerchiamo in te**:

- 2 anni di esperienza in ruolo simile;
- conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione;
- conoscenza della cucina italiana;
- velocità di esecuzione;
- capacità di lavorare ad alti ritmi;
- versatilità;
- informazione sulle tendenze del momento in fatto di cibo;
- capacità comunicative;
- giocatore di squadra;
- leadership.

**Benefit**:

- mensa aziendale;
- kit aziendale;
- sconto dedicato nelle strutture F&B del gruppo;
- bonus porta un amico (in azienda);
- bonus compleanno.

**Sede di lavoro**:
Isola di Vulcano o Taormina, Sicilia

**Orario di lavoro**:
su turni di pranzo o di cena, 5 gg su 7 gg, 40 h settimanali

**Stipendio / RAL**:
€ 1350 - € 1800

**Tipo di contratto**:
Full time

lavoraconbzarhotel

**Chi siamo**:
**B.Zar Hotel&Co.** è un brand fondato da tre giovani imprenditori: Kaja Osinski, austriaca di nascita ma romana di adozione; Filippo Ribacchi, romano dedito al settore turistico; Alessia Melisi, esperta nella consulenza aziendale.

Il brand, nato nel 2014, racchiude attualmente una serie di strutture del settore HORECA, hotel e ristoranti collocati nel cuore di Roma. Nello specifico, attualmente si contano 11 hotel, 4 boutique hotel, 2 ristoranti e 2 rooftop-bar.

La filosofia di B.ZAR HOTEL&CO. si basa principalmente su 3 pilastri, che riassumono al meglio l'identità del nostro brand:

- Il meglio del Made in Italy per design, food&hospitality;
- Tour ed eventi personalizzati sia per i clienti che per le aziende;
- Sviluppo di un format originale per ogni struttura Food and Beverage.

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €2.500,00...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia HOLA! S.R.L A tempo pieno

    **CUOCO CAPO PARTITA** Ristorante di Hamburger situato in **The Village Parco de Medici a Roma** (Via Salvatore Rebecchini 5) cerca un **Cuoco Capo Partita** da inserire in una brigata affiatata. **Mansioni principali**: - Gestione della preparazione e supervisione della linea. - Coordinamento delle cotture e delle chiamate di comanda durante il...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Cuoco Capo Partita** **Ristorante Meo Pinelli - Piazza di Cinecittà** Sei un cuoco appassionato con esperienza e desiderio di metterti alla prova? Il nostro storico ristorante Meo Pinelli, situato nel cuore di Cinecittà, sta cercando un **Cuoco Capo Partita** per unirsi al nostro team. **Chi Siamo**: Meo Pinelli è un punto di...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Cuoco Capo Partita** **Ristorante Meo Pinelli - Piazza di Cinecittà** Sei un cuoco appassionato con esperienza e desiderio di metterti alla prova? Il nostro storico ristorante, situato nel cuore di Cinecittà, sta cercando un **Cuoco Capo Partita** per unirsi al nostro team. **Chi Siamo**: Il ristorante Meo Pinelli è un punto di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa

    Roma, Italia NINA srl A tempo pieno

    Cuoco Capo partita Descrizione del lavoro Ninù ristorante in Roma aperto di recente è alla ricerca di personale operante per ampliamento del proprio staff. Le figure ricercate sono - Chef Capo Partita di cucina - Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente. - Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Roma, Italia Sabotino SpA A tempo pieno

    Cuoco/Capo partita che abbia acquisito autonomia nel gestire un partita completa, che abbia conoscenze di gastronomia e abilità e rapidità di esecuzione dei lavori assegnati. Capacità organizzative e di lavoro in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.500,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo -...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia La Romana 822 srls A tempo pieno

    Hamburgeria-pizzeria, Roma zona Tuscolana Quadraro, ricerchiamo un cuoco capo partita, che sappia gestirsi la postazione in autonomia. Partita da concordare con lo chef. Solo turni serali, dalle 17 alle 23.30 Lunedì chiusura settimanale Richiesta esperienza e lingua italiana Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione:...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa

    Roma, Italia Cooking and delivery A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco capo partita per ristorante in via della Giuliana e hotel in piazza Venezia Richiesta massima serietà e puntualità Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Roma, Italia SUSINA BISTRO A tempo pieno

    SUSINA BISTRO NEL CUORE DEL QUARTIERE PARIOLI/COPPEDE RICERCA LA FIGURA DI CUOCO CAPO PARTITA DA INSERIRE NEL PROPRIO ORGANICO, CHE ABBIA MATURATO ESPERIENZA PREGRESSA NELLA POSIZIONE RICERCATA. si offre inquadramento CCNL per la RISTORAZIONE CON ORARIO FULL-time su turnazione a rotazione Allegare il proprio curriculum vitae grazie Contratto di lavoro:...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia mercato centrale Roma A tempo pieno

    Mercato Centrale Roma Termini s.r.l. a socio unico ricerca uno **CUOCO CAPO PARTITA **con esperienza di almeno 3 anni nella mansione. La risorsa si occuperà autonomamente dell'approvvigionamento delle merci per la preparazione del menù e del coordinamento dello staff di cucina. Requisiti - formazione HACCP; - ottime doti relazionali; - predisposizione al...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia LaRomana 822 A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco/capo partita agli antipasti per risto-pub in zona Quadraro Tuscolana turno serale con riposo settimanale lunedì. Richiesta lingua italiana Retribuzione da concordare allegare CV grazie Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.300,00 - €1.700,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 4 anni...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia LaRomana 822 A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco capo partita per locale serale, dalle 17 alle 24, dal martedì alla domenica! paga da concordare fino ad un massimo di 1700€ siamo a Roma zona Tuscolana richiesto italiano fluente allegare CV grazie Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.300,00 - €1.700,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa

    Roma, Italia NINA srl A tempo pieno

    Cuoco Capo partita Descrizione del lavoro Ninù ristorante in Roma aperto di recente è alla ricerca di personale operante per ampliamento del proprio staff. Le figure ricercate sono - Chef Capo Partita di cucina - Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente. - Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia Prassede srl A tempo pieno

    Azienda primaria nel settore della ristorazione ricerca la figura professionale di Cuoco Capo Partita con comprovata esperienza e referenze. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa

    Roma, Italia Tartufi&Friends A tempo pieno

    **Tartufi&Friends ricerca cuoco capo partita i requisiti fondamentali sono serieta’ puntialita’ e precisione nella gestione delle materie prime e della cucina.** Lavoro da remoto - No Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Contesto nel settore alimentare: -...

  • Cuoco capo partita e griglista

    1 settimana fa

    Roma,Roma, Provincia di Roma, Italia luca andreucci A tempo pieno

    Noto ristorante in piazzale di Ponte Milvio Roma cerca cuoco, cuoco capo partita e cuoco con esperienza nella preparazione di carne anche alla griglia per rapido inserimento nel proprio organico. E' gradita esperienza nella mansione richiesta e lingua italiana. Serietà solo veramente interessati

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Roma, Italia Cibi Italia A tempo pieno

    Per grande ristorante in Roma Centro cerchiamo un/a Capo Partita. No spezzati - contratto regolare Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.400,00 - €1.550,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Roma, Italia Prassede srl A tempo pieno

    Azienda primaria nel settore della ristorazione ricerca la figura professionale di Cuoco Capo Partita con comprovata esperienza e referenze. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)