Maître Sommelier

3 settimane fa

Montalcino, Italia Fortezza Montalcino Wine group A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un* maitre e sommelier per la Drogheria Franci.

Conoscenza, passione e predisposizione al mondo del vino rappresentano un criterio fondamentale per la selezione.

La Drogheria Franci è aperta dal 2014. L'ambiente è elegante ed informale. L'attenzione alla selezione delle materie prime, la cura nella loro preparazione e l'importanza della stagionalità nella carta proposta sono gli elementi caratterizzanti del Locale.

La medesima attenzione caratterizza anche la carta dei vini, con oltre 1000 etichette. La selezione dei vini è focalizzata principalmente sulle etichette del territorio toscano e sulle eccellenze italiane.

La persona ricercata ha esperienza nel settore, capacità di relazionarsi con gli ospiti e capacità di gestione del team.

Precisione, affidabilità e ottima conoscenza della lingua inglese sono requisiti fondamentali. Puntualità e serietà sono indispensabili.

Lavoro annuale, alloggio garantito.

30% di sconto sugli acquisti di vino in azienda

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi

Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Spese di alloggio

Orario:

- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

  • Chef de rang

    1 mese fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    La risorsa, riportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliThe resource, reporting to the Maître, deals with:• take care of the table's mise-en-place and...