Manager Fast-food

1 mese fa


Bologna, Italia SPP S.r.l. A tempo pieno

SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico.

**Posizione**:
SPP Agenzia Per il Lavoro, seleziona per nota catena di ristoranti FAST FOOD del centro di Bologna una figura per la mansione di:
**MANAGER CAPOTURNO**

La risorsa ricercata si occuperà di:

- Garantire la completa soddisfazione del cliente.
- Supervisionare e organizzare le attività di apertura e chiusura del locale.
- Integrare le attività degli operatori secondo necessità del momento.
- Controllare il regolare approvvigionamento da magazzino a reparto.
- Eseguire l’inventario periodico di merci e materiali in giacenza.
- Effettuare la chiusura delle casse, il controllo degli introiti, compila la distinta di versamento in banca.
- Compilare i rapporti di fine turno.
- Assicurare durante il proprio turno, la conduzione del reparto sulla base delle istruzioni ricevute dal Responsabile.
- Impartire al personale le istruzioni necessarie per il regolare funzionamento del reparto e la regolare esecuzione delle proprie mansioni.
- Provvedere in caso di assenza del Responsabile alla manutenzione ordinaria delle attrezzature del reparto direttamente attraverso manutentori esterni.
- Assistere il Responsabile nel controllo dello stato e dell’efficienza delle attrezzature, informandolo delle esigenze di riparazione e manutenzione.
- Controllare le attività svolte dal personale dipendente, applicando e facendo applicare la normativa in materia di sicurezza, protezione ed igiene, nonché il regolamento aziendale.
- Conoscere e seguire le modalità di comportamento in caso di controlli da parte degli Organi Ispettivi.
- Addestrare il personale di nuova assunzione.
- Provvedere a sostituire il personale assente se necessario modificando i turni già predisposti;
- Effettuare i controlli previsti dal piano HACCP in materia di temperature (frigoriferi e bagnomaria) e di controllo qualità HACCP sui prodotti.

Sono previsti un periodo di formazione e uno di affiancamento iniziali

**Requisiti**:

- esperienza pregressa in contesti di ristorazione/fast food (la provenienza da mansione analoga sarà considerato un plus)
- predisposizione al multitasking
- flessibilità
- capacità di gestione del tempo proprio e altrui
- capacità di lavorare per obiettivi
- ottima resistenza allo stress
- leadership

**Altre informazioni**:
**Sede di lavoro**: Bologna zona stazione FS

**Turni di lavoro**: 8 ore al giorno per 5 giorni alla settimana con 2 giorni di riposo a rotazione nella fascia oraria compresa tra le 8:00 e le 23:00

Contratto: full-time 40 a settimana, 4° livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI MINORI (5° livello nel periodo di formazione). Primo periodo di 1-3 mesi in somministrazione scopo inserimento diretto in azienda e futura stabilizzazione.

**Benefit**:
inserimento in un ambiente dinamico e stimolante

formazione continua

possibilità di carriera

pasto gratuito da consumarsi all'interno del locale



  • Bologna, Italia WHIMSY KITCHEN A tempo pieno

    **WHIMSY KITCHEN** nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens. Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza. L’espansione di Whimsy continua! Vogliamo entrare in contatto con nuovi validi collaboratori da inserire...


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  • Bologna, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità dilavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico? Allora candidati, perché Randstad Italia, dipartimento Central Delivery, ha l’offerta di lavorogiusta per te! Per un’importante e nota...

  • Vice Store Manager Food

    4 settimane fa


    Bologna, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK, **per innovativo ristorante caratterizzato da un format di casual food italiano di alta qualità della pasta fresca, è alla ricerca di un: **VICE STORE MANAGER** Sede di lavoro: Bologna **Posizione**: La risorsa dovrà essere operativa all'interno dello store garantendo alti livelli di qualità. Dovrà occuparsi della gestione dei...


  • Bologna, Italia US Food Network Srl A tempo pieno

    Us Food Network, azienda licenziataria di KFC Italy e leader nel settore della ristorazione internazionale, in espansione sul territorio italiano, e con forte piano di sviluppo, ricerca un/una direttore/direttrice per il punto vendita di Bologna, stazione centrale. **Posizione**: DIRETTORE/DIRETTRICE Siamo alla ricerca di Responsabili del servizio di...


  • Bologna, Italia IN OPERA SPA A tempo pieno

    In Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate - ricerca: **OPERATORE DI SALA E CASSA ** per **nota catena di fast food** **Luogo di lavoro: BOLOGNA STAZIONE (BO)** Cerchiamo una persona brillante, dinamica ed organizzata che sappia lavorare in team ed a contatto con la clientela. **SCOPO DELLA POSIZIONE** La persona, dopo un periodo di...


  • Bologna, Italia Tailor&Fox Srl A tempo pieno

    Per una nostra azienda cliente, operante nel settore alimentare, siamo stati incaricati di ricercare la seguente figura professionale: **FOOD SERVICE MANAGER - canale ingrosso** **Posizione**: - Gestire e sviluppare il portafoglio clienti trasversalmente ai canali grossisti e C&C con focus su pasticcerie - Partecipare alla definizione del piano di...

  • Food & Beverage Manager

    4 settimane fa


    Bologna, Italia Grand Hotel Majestic "già Baglioni" A tempo pieno

    Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" ricerca con carattere di urgenza un Food & Beverage Manager. La figura richiesta si presenta con un ottimo standing ed ha maturato esperienza significativa nel medesimo ruolo in contesti alberghieri luxury con presenza di ristoranti fine dining e di banchettistica di fascia alta. E abituata ad organizzare e gestire...


  • Bologna, Italia WHIMSY KITCHEN A tempo pieno

    **WHIMSY KITCHEN **nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens. Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza. L’espansione di Whimsy continua! Vogliamo entrare in contatto con nuovi validi collaboratori da inserire...


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  • Bologna, Italia HOEL Consulting A tempo pieno

    Importante gruppo italiano operante nell'import-export e commercializzazione di prodotti alimentari per il mondo della GDO e Horeca, al fine di sostenere l'importante attuale trend di crescita ci ha incaricato di ricercare un/una Category Manager Condimenti e Salse **Descrizione **ruolo**: Riportando al Direttore Acquisti, la persona selezionata avrà la...

  • Store Manager

    1 mese fa


    Bologna, Italia Piazza Italia A tempo pieno

    Piazza Italia S.p.A., fondata nel 1993, grazie ad un approccio estremamente dinamico al business è oggi una delle principali aziende italiane Multi-Canale del Fashion Retail. Presenti sul mercato nazionale ed internazionale con un network di oltre 350 Stores tra diretti e franchising, nell'ambito di uno strutturato piano di potenziamento della Divisione...


  • BOLOGNA, Italia Deliveroo A tempo pieno

    The Team The Regional UK and Ireland team drives Deliveroo's performance across all 4 nations of UKI. From Brighton, to Barnstaple to Belfast, we are experts in the local markets we serve. As part of the regional UKI team, you will sign up the best restaurants in the city/region. Regional UKI presents one of the biggest growth opportunities available to...


  • Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Il nostro cliente è un'affermata azienda del panorama italiano nella produzione alimentare che si distingue per l'attenzione ai bisogni del consumatore soddisfacendo le esigenze di un mercato sempre più innovativo e qualitativo, attento ai temi della sostenibilità ambientale ed etica. In un'ottica di ottimizzazione e strutturazione dei processi per...

  • Responsabile Di Turno

    3 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Randstad A tempo pieno

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  • BOLOGNA, Italia Ständler International Italia A tempo pieno

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  • Group Product Manager

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    BOLOGNA, Italia Antal International Network A tempo pieno

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  • Bologna, Italia Lavoro Digitale Italia A tempo pieno

    **Lavoro Digitale Italia** è un punto di riferimento per lo sviluppo delle carriere dei professionisti del mondo digital in Italia. L’obiettivo di **Lavoro Digitale Italia** è mettere i migliori professionisti del mondo digital italiano in contatto con le aziende che possono aiutarli a realizzarsi professionalmente. I nostri recruiter sono a...