Commis Cucina

1 mese fa

Firenze, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

**N. Posizione** 23015493

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** The St. Regis Florence, Piazza Ognissanti 1, Florence, Città Metropolitana di Firenze, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?** N

**Trasferimento?** N

**Tipo posizione** Non-Management

RIEPILOGO POSIZIONEComunicare allo Chef qualsiasi assistenza necessaria durante i periodi di maggiore affluenza per garantire servizi ottimali. Avvisare il manager se un prodotto non soddisfa le specifiche. Controllare e garantire la correttezza della temperatura degli apparecchi e degli alimenti. Monitorare la quantità di cibo preparato e le porzioni servite. Garantire la corretta porzione, disposizione e contorno del cibo da servire. Servire il cibo in porzioni adeguate su un recipiente adeguato. Installa, pulisci e smonta la postazione di lavoro. Lavare e disinfettare l'area della cucina compresi tavoli, utensili, coltelli e attrezzature. Preparare gli ingredienti per cucinare, inclusi porzionatura, taglio e conservazione. Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca. Preparare e cuocere il cibo.Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza e protezione; segnalare al manager esigenze di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; formazione completa sulla sicurezza e certificazioni. Garantire che l'aspetto uniforme e personale sia pulito e professionale; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali. Parla con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con gli altri; team di supporto per il raggiungimento di obiettivi comuni. Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità.Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori.
- Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto. Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente._
- Il marchio St. Regis ha fondato il concetto di hotel di lusso con l'apertura del The St. Regis New York oltre 110 anni fa. Quando John Jacob Astor IV ha aperto le porte del suo capolavoro in stile Beaux-Arts sulla Fifth Avenue di New York, St. Regis è diventato un simbolo di eleganza senza compromessi e di servizio personalizzato. Oggi, forte delle sue 40 strutture considerate tra le migliori al mondo, St. Regis è il luogo dove nascono nuove tendenze, le aspettative vengono superate e gli ospiti vivono esperienze eccezionali. Vi invitiamo a esplorare le opportunità di lavoro di St. Regis.

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    1 mese fa

    Firenze, Italia ARRANGER CONSULTING SRL A tempo pieno

    Per locale in Firenze (zona “Isolotto”), ricerchiamo un Commis Cucina. Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking. Si offre contratto a tempo determinato part-time con possibilità di proroga. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

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    1 mese fa

    Firenze, Italia Arranger Consulting Srl A tempo pieno

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    2 mesi fa

    Firenze, Italia ARRANGER CONSULTING SRL A tempo pieno

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    1 mese fa

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    1 mese fa

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    1 mese fa

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    4 settimane fa

    Firenze, Italia Arranger Consulting Srl A tempo pieno

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    1 mese fa

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    1 mese fa

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    4 settimane fa

    Firenze, Italia Arranger Consulting Srl A tempo pieno

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    4 settimane fa

    Firenze, Italia ARRANGER CONSULTING SRL A tempo pieno

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    1 mese fa

    Firenze, Italia MAW - Men At Work Spa - Filiale di Firenze A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Firenze ricerca per Resort cinque stelle, un **COMMIS DI CUCINA** La risorsa **affiancherà lo chef nella preparazione dei pasti all'interno del resort**. - Comprovata esperienza di almeno 1 anno; - Puntualità, organizzazione e affidabilità; - Buona conoscenza della cucina italiana e internazionale; -...

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    1 mese fa

    Firenze, Italia Arranger Consulting Srl A tempo pieno

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    1 mese fa

    Firenze, Italia Arranger Consulting Srl A tempo pieno

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    2 mesi fa

    Firenze, Italia Arranger Consulting Srl A tempo pieno

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    2 mesi fa

    Firenze, Italia QUEEN VICTORIA A tempo pieno

    Locale nel centro storico di Firenze ricerca un Commis di Cucina. Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking. Offriamo contratto a tempo determinato part time/full time con possibilità di stabilizzazione e **assistenza sanitaria integrativa**. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo...

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    1 mese fa

    Firenze, Italia QUEEN VICTORIA A tempo pieno

    Locale nel centro storico di Firenze ricerca un Commis di Cucina. Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking. Offriamo contratto a tempo determinato part time/full time con possibilità di stabilizzazione e **assistenza sanitaria integrativa**. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Orario: -...

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    3 giorni fa

    Firenze, Italia QUEEN VICTORIA A tempo pieno

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    1 settimana fa

    Firenze, Italia QUEEN VICTORIA A tempo pieno

    Locale nel centro storico di Firenze ricerca un Commis di Cucina. Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking. Offriamo contratto a tempo determinato part time/full time con possibilità di stabilizzazione e **assistenza sanitaria integrativa**. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Orario: - Dal...

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    4 settimane fa

    Firenze, Italia Axl Spa-Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di un Commis di cucina per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda.Responsabilità Principali: Collaborare con gli chef e il personale di cucina nelle attività quotidiane. Preparare...