Chef de Partie Per Struttra 4 Catena Alberghiera

3 settimane fa


Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
CHEF DE PARTIE PER STRUTTRA 4* CATENA ALBERGHIERA INTERNAZIONALE - MILANO MALPENSA

La risorsa sarà inserita all’interno di una struttura 4* appartenente a Catena Alberghiera Internazionale tra i primi gruppi in ambito Turistico.
Hotel di design che ospita più di 400 camere elegantemente arredate, Spa, piscina coperta, zona Fitness, 30 sale meeting, Bar e ristornate Interno e Lounge Baar riservato ai soci della struttura per un momento di relax con offerta food e beverage raffinata e unica nel suo genere.

La figura ricercata si occuperà di supportare la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita. Avrà inoltre la responsabilità di gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione. Ove richiesto, adempirà all’interscambiabilità delle partite.
La risorsa avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie;
dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.).
Dovrà al termine del servizio indicare la propria lista degli ordini ed effettuare il passaggio di consegne per il turno successivo;
dovrà inoltre stoccare la spesa e i prodotti freschi.
La figura ricercata garantisce insieme agli altri chef de partie, la preparazione dei pasti per la mensa del personale e alla consegna di questi presso l’area mensa;
verifica inoltre il corretto uso e mantenimento dei macchinari.

Si richiede esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 4/5 stelle preferibilmente appartenenti a grandi catene alberghiere e in almeno 3 partite di cucina per ristorazione à la carte, banqueting e breakfast.

Requisiti necessari saranno la predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working;
spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.
Saranno considerati requisiti fondamentali pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore.

**Si offre**:
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione
Livello di inquadramento C2 CCNL TURISMO AICA e RAL di 25K

**Orario di lavoro**:
5 giorni su 7, Full Time 40 ore con mix di turno unico e turno spezzato

**Zona di lavoro**:
Milano Malpensa

lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono:



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  • Milano, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

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  • Milano, Italia Gi Group A tempo pieno

    FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: HorecaGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Catena Alberghiera Internazionale: SOUS CHEF STRUTTURA ALBERGHIERA 4*_MILANO La figura ricercata entrerà a far parte di un...


  • milano, Italia Gi Group A tempo pieno

    FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: HorecaGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Catena Alberghiera Internazionale:   SOUS CHEF STRUTTURA ALBERGHIERA 4*_MILANO La figura ricercata entrerà a far parte...


  • Milano, Italia Axl Spa - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4* di un'importante catena del settore Hotellerie, ubicata a Milano San Siro.Cosa Offriamo: Offriamo una retribuzione annua lorda di € 25.000 con Tredicesima e Quattordicesima (Maggiorazioni e Straordinari saranno pagati poi in aggiunta).Inserimento iniziale a tempo determinato con...


  • Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante catena alberghiera internazionale: SOUS CHEF PER STRUTTURA 4* CATENA ALBERGHIERA INTERNAZIONALE - MILANO La risorsa sarà inserita all’interno di struttura 4* di...


  • Milano, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante catena alberghiera internazionale:SOUS CHEF PER STRUTTURA 4* CATENA ALBERGHIERA INTERNAZIONALE - MILANOLa risorsa sarà inserita all'interno di struttura 4* di importante...


  • Milano, Italia Axl S.P.A. A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLELa risorsa sarà inserita presso un Hotel 4* di un'importante catena del settore Hotellerie, ubicata a Milano San Siro.Cosa Offriamo:Offriamo una retribuzione annua lorda di € 25.000 con Tredicesima e Quattordicesima (Maggiorazioni e Straordinari saranno pagati poi in aggiunta).Inserimento iniziale a tempo determinato con...


  • milano, Italia AXL S.p.A. A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4* di un’importante catena del settore Hotellerie, ubicata a Milano San Siro.Cosa Offriamo: Offriamo una retribuzione annua lorda di € 25.000 con Tredicesima e Quattordicesima (Maggiorazioni e Straordinari saranno pagati poi in aggiunta). Inserimento iniziale a tempo determinato con...


  • Milano, Italia Axl S.P.A. A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4* di un'importante catena del settore Hotellerie, ubicata a Milano San Siro.Cosa Offriamo: Offriamo una retribuzione annua lorda di € 25.000 con Tredicesima e Quattordicesima (Maggiorazioni e Straordinari saranno pagati poi in aggiunta).Inserimento iniziale a tempo determinato con...


  • Milano, Lombardia, Italia Axl Spa - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie**CHEF DE PARTIE PER HOTEL 4* MILANO**Le risorse lavoreranno in cucina e saranno responsabili della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace.I...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Milano, Italia Ristorante Hazama A tempo pieno

    Siamo Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano. La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale, e l'alta gastronomia giapponese. Ristorante Hazama sta cercando nuovi talenti che entrino a far parte del team: Chef de Partie. **Modalità di lavoro**: Full time o Part time, dal martedì alla domenica **Requisti**: - Almeno 3 anni di esperienza pregressa...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Milano, Italia Ristorante Hazama A tempo pieno

    Siamo Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano.La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale, e l'alta gastronomia giapponese.Ristorante Hazama sta cercando nuovi talenti che entrino a far parte del team: Chef de Partie.**Modalità di lavoro**: Full time o Part time, dal martedì alla domenica**Requisti**:- Almeno 3 anni di esperienza pregressa nello...

  • Chef De Partie

    20 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia Ristorante Hazama A tempo pieno

    Siamo Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano.La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale, e l'alta gastronomia giapponese.Ristorante Hazama sta cercando nuovi talenti che entrino a far parte del team: Chef de Partie.**Modalità di lavoro**: Full time o Part time, dal martedì alla domenica**Requisti**:- Almeno 3 anni di esperienza pregressa nello...


  • Milano, Italia SPP S.r.l A tempo pieno

    SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. Nasce a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico...