Commis di Cucina

5 mesi fa

Martina Franca, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno

**COMMIS DI CUCINA**

La “Masseria San Paolo Grande” nasce tardo 1490 d.C., immersa fra i suggestivi sentieri boschivi naturali interni alla proprietà, dedita ad attività agricole e zootecniche. Oggi come in passato, qui, si produce tutto. Le produzioni della Masseria sono certificate Biologiche e le attività ed i servizi offerti sono eseguiti nel completo rispetto dell’ambiente, promuovendo politiche di economia circolare e soddisfacendo il fabbisogno elettrico ed idrico tramite l’uso di fonti rinnovabili. Coltiviamo le materie prime con cura e passione nei nostri Orti Sinergici, senza uso di additivi chimici. Ci forniamo direttamente dai nostri campi seminativi per la produzione di farine e cereali, oli e vini, che utilizziamo in tutte le ricette - al fine di custodire e conservare i sapori autentici e genuini dell’antica cultura contadina.

S.P. 022 (Ostuni Ceglie M.ca) Km. 6,5 - OSTUNI

La risorsa ideale deve aver maturato esperienza almeno biennale nel ruolo preferibilmente presso strutture alberghiere e/o ristoranti di livello. Dinamismo, attitudine a lavorare in team e buona resistenza allo stress completano il profilo. Si offre inserimento diretto in Azienda; una retribuzione di sicuro interesse commisurata alle reali capacità.

La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (legge 903/77). Inviare curriculum con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi della l. 196/03 e susseguenti modifiche.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Requisiti richiesti:

- Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di alto livello, ville di lusso o alberghi 5 stelle.
- Competenze, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra.
- Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi.
- Massima educazione, cortesia, positività e discrezione.
- Capacità di mantenere ed aumentare gli standard di servizio elevati
- Alta attenzione al dettaglio

OFFERTA DI LAVORO RIVOLTA A RESIDENTI IN ZONE LIMITROFE - AUTOMUNITI

NO POSSIBILITA' DI ALLOGGIO IN STRUTTURA

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 / 8 mesi

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Weekend

Esperienza:

- commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio)

  • Commis Pastry

    3 settimane fa

    Martina Franca, Italia Relais Villa San Martino A tempo pieno

    Resort 5 stelle lusso in Valle d'Itria ricerca figure di cucina: commis di pasticceria - Selezionare alimenti, garantire le scorte del magazzino e tenerne traccia - Aiuta nella preparazione della linea degli outlet ristorativi e della prima colazione della struttura - Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali...

  • Commis Per Pizzeria Gourmet

    2 settimane fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un commis di cucina per il team della pizzeria Mamma Mia, situata a Sallanches (FR). Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 1 anno di esperienza nel settore e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: garantire la conservazione...

  • Commis per pizzeria gourmet

    2 settimane fa

    Martina Franca (TA), Italia Undisclosed A tempo pieno 1.800 €

    Descrizione Stiamo cercando un commis di cucina per il team della pizzeria Mamma Mia, situata a Sallanches (FR). Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 1 anno di esperienza nel settore e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: garantire la conservazione...

  • Head Chef

    5 mesi fa

    Martina Franca, Italia Il trullo di Ninò A tempo pieno

    **Resort 5 stelle lusso in Valle d'Itria ricerca la figura di Head Chef per ristorante Il trullo di Ninò, un ristorante tipico nei trulli** - Direzione, coordinamento e controllo del ristorante - Formulazione del menu à la carte e formule menu per piccoli banchetti - Garantisce il rispetto delle normative HACCP all’interno del reparto - Rispondere...