Maitre di Sala

Per il Ristorante Bolognese presso Villa Pace Park Hotel Bolognese cerchiamo la figura di:
MAITRE DI SALA

**Le mansioni**

**Inoltre**:

- Dirige il servizio con abilità di leadership mantenendo gli standard di qualità richiesti
- Prende le ordinazioni;
- Si dedica all’accoglienza e mantiene il rapporto con gli ospiti;
- Si occupa dell’aspetto estetico della sala e ne gestisce l’operatività, garantendo il rigoroso rispetto delle norme e procedure. Fornisce formazione, orientamento e supporto al personale di sala.
- Coopera in sintonia con direzione e cucina la fine di raggiungere gli obbiettivi stabiliti massimizzando capacità e potenzialità del servizio e del reparto

**Requisiti**
- Pregressa esperienza nel ruolo in strutture ricettive;
- Disponibilità a lavorare su turni e flessibilità oraria;
- Ottima conoscenza della lingua inglese. Gradite altre lingue.
- Formazione enologica (facoltativo)
- Eleganza e di portamento raffinato
- Forte motivazione al lavoro in team
- Conoscenza delle normative in materia di igiene (HACCP)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi

Benefit:

- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/05/2024