Maitre Nh Collection Venezia Murano Villa

2 settimane fa

Murano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

NH HOTEL GROUP ricerca un/a MAITRE da inserire all'interno dell' NH COLLECTION VENEZIA MURANO VILLA, da inserire con contratto a tempo determinato.

**Maitre | NH Collection Venezia Murano Villa**:
Possiede ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, oltre ad un buon grado di intraprendenza e proattività, orientamento al cliente e ai risultati, capacità di gestione del team, flessibilità e problem solving. Ha inoltre un’ottima conoscenza amministrativa del conto economico, del labour cost, del foodcost e dei sistemi inventariali, delle normative igienico-sanitarie e degli applicativi informativi.

Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua, e ottima conoscenza dei sistemi informatici.

**Riportando al Direttore, avrà la responsabilità della**:
**Gestione Del Servizio**:
Lavora con lo Chef alla pianificazione di menu adeguati ai segmenti di clientela, supervisiona la preparazione dei piatti e del servizio nel rispetto dei criteri qualitativi della Compagnia e gestisce i complain nel rispetto delle procedure.

**Gestione del Conto Economico**:
Collabora con lo Chef e la Direzione Acquisti nella definizione degli ordini e nella stima e monitoraggio dei costi del F&B.

**Gestione del team**:
Pianifica ed assicura la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio gruppo di lavoro.

E’ richiesta inoltre un’approfondita conoscenza del mercato locale, residenza/domicilio in Venezia o zone limitrofe.

  • Responsabile Manutenzione

    1 mese fa

    Murano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un Responsabile Manutenzione da inserire nel team dell'NH Collection Venezia Murano Villa. RESPONSABILE MANUTENZIONE - NH COLLECTION VENEZIA MURANO VILLA: **Riportando al Direttore, dovrà occuparsi di**: - Assicurarsi che lo stato di manutenzione dell’immobile e degli impianti sia costantemente adeguato alle esigenze del servizio,...

  • Segretario di Ricevimento Turnante

    1 mese fa

    Murano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH Hotel Group ricerca un/a Segretario/a di Ricevimento Turnante da inserire nel team di ricevimento dell' NH Collection Venezia Murano Villa con contratto di sostituzione maternità. SEGRETARIO DI RICEVIMENTO TURNANTE - NH COLLECTION VENEZIA MURANO VILLA: La risorsa verrà inserita all'interno del Team del Ricevimento e riportando al Front Office Manager,...

  • Un/una Commis Per Hotel di Murano

    4 settimane fa

    Murano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, filiale di Mestre, ricerca per Hotel di Venezia, loc. Murano, un/a Commis Colazioni per arricchire il proprio team. La figura ricercata sarà responsabile di garantire un servizio di qualità durante la colazione, curando l'accoglienza degli ospiti e assicurando la corretta preparazione e presentazione dei prodotti. Requisiti...

  • Lavapiatti Su Turni

    1 mese fa

    Murano, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    er realtà operante nel settore alberghiero **LAVAPIATTI** **Mansioni**: - Raccogliere stoviglie e utensili utilizzati in cucina, inoltre caricare la lavastoviglie e sistemare nelle posizioni consone le stoviglie - Curare le scorte di magazzino di tutti i prodotti necessari alla pulizia della cucina E Differenziare la spazzatura - Riordinare le postazioni...

  • Un/una Chef de Partie Per Hotel di Murano

    4 settimane fa

    Murano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, filiale di Mestre, ricerca per Hotel di Venezia, loc. Murano, Un/una Chef de Partie. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come Chef de Partie o in un ruolo simile - Conoscenza delle tecniche di cucina e delle ricette tradizionali e innovative - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Attenzione ai dettagli e precisione...