Commis de Cusine

**Job Description**:

- Preparazione delle diverse linee necessarie alla predisposizione dei piatti del menù;
- Rifornimento della dispensa e delle celle frigo;
- Confezionamento e conservazione degli alimenti rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare;
- Tenere gli spazi di lavoro e gli utensili puliti e ordinati.

Work Experience
- Esperienza di almeno 1 anno nella mansione all’interno di cucine strutturate e organizzate;
- Capacità di utilizzo di fornelli, affettatrici e altri utensili da cucina;
- Abilità nel gestire l’avanzamento di diverse operazioni contemporaneamente garantendone il rispetto degli standard previsti;
- Conoscenze delle diverse tecniche di cottura;
- Predisposizione al lavoro in squadra e approccio proattivo;
- Conoscenza delle norme igienico - sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti;
- Disponibile a gestire eventuali momenti di pressione;
- Disponibile a lavorare su turni/festivi.

Si darà titolo preferenziale a coloro che sono in possesso di un diploma o certificato in linea con questo tipo di mansione e di un certificato HACCP in corso di validità.

Contratto a tempo determinato, full time, retribuzione rapportata al profilo, ambiente esclusivo, dinamico e stimolante,

Sede di lavoro:
Novotel Salerno Est Arechi - 84131 Salerno
- Tutte le informazioni e i dati forniti saranno trattati in ottemperanza alla legislazione vigente in materia di trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento europeo 2016/679 (“GDPR”)._Benefits