Cuoco

3 settimane fa

Campi Bisenzio, Italia Kos Group A tempo pieno

**SEDE DI LAVORO**

RSA Campi Bisenzio, via delle Miccine 1AC- Campi Bisenzio

**REQUISITI**
- Diploma di Istituto alberghiero;
- capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;
- esperienza pregressa nel settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;
- automunito.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

**RESPONSABILITA’ DEL RUOLO**

Il Cuoco:

- Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;
- Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;
- Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;
- Supervisiona lo stoccaggio della merce;
- Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;
- Redige mensilmente l’inventario delle derrate;
- Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l’igiene mani e l’igiene divise;
- Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;
- Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;
- Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;
- Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);
- Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l’operato dei suoi collaboratori.

**COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI**
- conoscenza dei protocolli aziendali;
- conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)
- rispetto delle scadenze.

**COMPETENZE TRASVERSALI**

Rigore e metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, orientamento al cliente ed al rispetto dei tempi e delle priorità, affidabilità, flessibilità e capacità di coordinare un team eterogeneo di lavoro.

**CONTESTO ORGANIZZATIVO**

Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell’assistenza.

**TIPOLOGIA CONTRATTUALE**
- assunzione a tempo indeterminato;
- part time 36 ore settimanali su turni diurni e festivi (M 7,30 -13.30);
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato

Orario:

- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

  • Cuoco

    5 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia lupo srl A tempo pieno

    Il ristorante IL LUPO ricerca Cuoco, aiuto Cuoco, Banconiere, da inserire a tempo pieno nel proprio organico. Si richiede esperienza nel settore alimentare e/o ristorativo e possibilmente nel reparto cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.376,00 al mese Benefit: - Buoni pasto Orario: - Turno diurno Tipi di retribuzione...

  • Cuoco/a

    4 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia ABC Ristorazione A tempo pieno

    Abc Ristorazione ricerca per la sede di Campi Bisenzio la figura di cuoco/a, full time, tempo determinato 3 mesi con prospettive di inserimento nell'organico. L'attività si svolgerà all'interno di un centro cottura che serve mense scolastiche e aziendali, tendenzialmente dal lunedì al venerdì. - Partecipa attivamente alla preparazione del menù; -...

  • Cuoco/a

    4 settimane fa

    Campi Bisenzio, Toscana, Italia ABC Ristorazione A tempo pieno

    Abc Ristorazione ricerca per la sede di Campi Bisenzio la figura di cuoco/a, full time, tempo determinato 3 mesi con prospettive di inserimento nell'organico. L'attività si svolgerà all'interno di un centro cottura che serve mense scolastiche e aziendali, tendenzialmente dal lunedì al venerdì. - Partecipa attivamente alla preparazione del menù; -...

  • Cuoco/a

    2 mesi fa

    Campi Bisenzio, Toscana, Italia ABC Ristorazione A tempo pieno

    Abc Ristorazione ricerca per la sede di Campi Bisenzio la figura di cuoco/a, full time, tempo determinato 3 mesi con prospettive di inserimento nell'organico. L'attività si svolgerà all'interno di un centro cottura che serve mense scolastiche e aziendali, tendenzialmente dal lunedì al venerdì. - Partecipa attivamente alla preparazione del menù; -...

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Campi Bisenzio, Toscana, Italia Job Italia S.p.A. A tempo pieno

    JOBITALIA SPA, agenzia per il lavoro, filiale di Firenze cerca:**CUOCO PER RISTORANTE A CAMPI BISENZIO****Si richiede**: Esperienza pregressa. Disponibilità a lavorare dal lunedì alla domenica su turni con giorni liberi a rotazione.**Si offre**: contratto full time.Luogo di lavoro: Campi BisenzioLa ricerca è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle...

  • Aiuto Cuoco/cuoco

    6 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia h.financial srl A tempo pieno

    Hidron a Campi Bisenzio ricerca personale cucina (cuoco/aiutocouco) da inserire per la stagione estiva. orario full time diurno e fine settimana. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Orario: - Festivo - Turno diurno - Weekend Requisito linguistico flessibile: -...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia OLD WILD WEST A tempo pieno

    SI RICHIEDE DISPONIBILITA' A LAVORARE IN CUCINA COME AIUTO CUOCO Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: a partire da €1.100,00 al mese Orario: - Festivo - Turni - Weekend Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco/cuoco

    2 settimane fa

    Campi Bisenzio, Toscana, Italia hial srl A tempo pieno

    Hidron a Campi Bisenzio ricerca personale cucina (cuoco/aiutocouco) da inserire per la stagione estiva. orario full time diurno e fine settimana.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 4 mesiRetribuzione: a partire da €1.400,00 al meseOrario:- Festivo- Turno diurno- WeekendRequisito linguistico flessibile:- Italiano non...

  • Pasticcere /cuoco

    2 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia lupo srl A tempo pieno

    addetto produzioni impasti e lieviti,e addetto anche alla preparazione dei primi Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.300,00 al mese Orario: - Turni - Turno diurno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - pasticcera/cuoco: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Pasticcere /cuoco

    2 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia lupo srl A tempo pieno

    addetto produzioni impasti e lieviti, e addetto preparazioni per i primi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.300,00 al mese Orario: - Turni - Turno diurno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - pasticcera/e cuoco: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Un'unica...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Campi Bisenzio, Toscana, Italia OLD WILD WEST A tempo pieno

    SI RICHIEDE DISPONIBILITA' A LAVORARE IN CUCINA COME AIUTO CUOCOContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 4 mesiStipendio: a partire da €1.100,00 al meseOrario:- Festivo- Turni- WeekendEsperienza:- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Campi Bisenzio, Italia Vesta Hotels S.r.l. A tempo pieno

    Il Ristorante dell' Hotel 500 Firenze, cerca Cuoco Capo Partita per la propria cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia Vesta Hotels S.r.l. A tempo pieno

    Il Ristorante dell' Hotel 500 Firenze, cerca Cuoco Capo Partita per la propria cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco

    3 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis ricerca un AIUTO CUOCO per mensa aziendale. **Posizione**: La risorsa si occuperà di: - Gestione degli approvvigionamenti - Gestione della cucina - Preparazione dei piatti **Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione - possesso attestato HACCP - disponibilità su sabato e domenica **Altre informazioni**: Contratto a termine in...

  • cuoco/a capo partita

    2 settimane fa

    Campi Bisenzio, Toscana, Italia During - Filiale di Prato (PO) A tempo pieno

    During Spa, agenzia per il lavoro, ricerca e seleziona per ristorante del territorio un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per ampliamento organico.La risorsa si occuperà di coordinare e supervisionare le varie brigate, sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Campi Bisenzio, Italia SPAZIO REALE FOOD SERVICE SRL A tempo pieno

    Per ristorante situato presso centro polivalente, stiamo cercando un aiuto cuoco per unirsi al nostro team di cucina. Offriamo inquadramento a norma di legge, inserimento immediato in azienda in continua crescita, ambiente dinamico e giovane. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Benefit: -...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA, seleziona per importante ristorante di Campi Bisenzio (FI), n. **1 AIUTO CUOCO.** La risorsa si occuperà: - aiuto nella preparazione - supporto alla chef nella linea di cucina - supporto al pizzaiolo nella preparazione dei condimenti L'inserimento sarà Full Time 40 ore settimanali, così organizzate: dal lunedì al venerdì, dalle ore 08.00...

  • Cuoco Responsabile

    3 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia ABC Ristorazione A tempo pieno

    L'attività si svolgerà all'interno di una cucina aziendale e tendenzialmente dal lunedì al venerdì. - Partecipa attivamente alla preparazione del menù - Gestisce la produzione e l’organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività - Monitora il rispetto degli standard qualitativi - Supervisiona e applica le procedure igienico - sanitarie -...

  • Aiuto Cuoco

    3 settimane fa

    Campi Bisenzio, Italia Fratelli La Bufala A tempo pieno

    Si ricerca la figura di Aiuto cuoco per ristorante pizzeria al centro commerciale Gigli. Annuncio rivolto a persone pulite, puntuali e automunite. Si lavora su turni definiti settimanalmente (full time) No perditempo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Mensa...

  • Cuoco Cucina

    2 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia Fratelli La Bufala A tempo pieno

    Si ricerca la figura di Aiuto cuoco per ristorante pizzeria al centro commerciale Gigli. Annuncio rivolto a persone pulite, puntuali e automunite. Si lavora su turni definiti settimanalmente (full time) No perditempo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Mensa aziendale -...