Chef de Rang

2 mesi fa

Roma, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

**N. Posizione** 24049610

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** The St. Regis Rome, Via Vittorio E. Orlando, 3, Rome, Città Metropolitana di Roma, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?** N

**Trasferimento?** N

**Tipo posizione** Non-Management

At the historical St. Regis Rome we are sourcing for a Chef de rang (temporary seasonal contract).

Reporting to the F&B Service & In room Dining Manager and coordinated by the F&B Director the role will be part of the F&B team, proud to engage our guests and to create exquisite moments.

***

Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, recook orders, and product availability. Follow cycle time guidelines for all meals. Maintain cleanliness of work areas throughout the day. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Inspect the cleanliness and presentation all china, glass, and silver prior to use. Monitor and maintain the cleanliness of assigned tables including ensuring courses are cleared and tables are properly crumbed. Communicate with guests and other employees and ensure staff is working together as a team to ensure optimum service.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language.

**CRITICAL TASKS**

**Safety and Security**
- Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor.
- Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment.
- Complete appropriate safety training and certifications to perform work tasks.
- Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel.
- Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters).
- Use proper equipment, wear appropriate personal protective clothing (PPE), and employ correct lifting procedures, as necessary, to avoid injury.
- Follow policies and procedures for the safe operation and storage of tools, equipment, and machines.

**Policies and Procedures**
- Protect the privacy and security of guests and coworkers.
- Follow company and department policies and procedures.
- Maintain confidentiality of proprietary materials and information.
- Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures.
- Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures.
- Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

**Guest Relations**
- Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.
- Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.
- Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.
- Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.
- Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.
- Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.
- Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).
- Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.

**Communication**
- Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language.
- Provide assistance to coworkers, ensuring they understand their tasks.
- Talk with and listen to other employees to effectively exchange information.
- Discuss work topics, activities, or problems with coworkers, supervisors, or managers discreetly and quietly, avoiding public areas of the property.

**Assists Management**
- Serve as

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia CAPITALS LUXURY HOTELS SRL A tempo pieno

    Si ricerca per una nuova apertura in zona centrale di Roma n1 Chef de rang che abbia già esperienza nel settore della ristorazione. Inviare CV a: Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Roma, Italia Puntomare Restaurant A tempo pieno

    cerchiamo cameriere chef de Rang per ristorante di pesce, massima serietà, no perditempo. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Chef de Rang Per Extra

    1 mese fa

    Roma, Italia selezioni@dimensionelavoro.biz A tempo pieno

    Si ricercano chef de rang per gande evento in hotel a 4 stelle in zona Monteverde a Roma nella data unica del 21 novembre 2023. - 5 chef de rang ore 15-23,30 - 8 chef de rang ore 16-24,30 - 1 chef de rang ore 17-24,30 - 2 chef de rang ore 18-1,00 Si offre contratto a chiamata come extra in unica giornata nella data indicata. Retribuzione 13 euro netti...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Italia Prassede srl A tempo pieno

    Azienda primaria nel settore della ristorazione, bakery e pizzeria ricerca la figura di Chef de Rang per inserimento immediato presso nostro punto vendita sito in zona Roma centro Si richiede pregressa esperienza nel ruolo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese...

  • Chef de Rang

    22 ore fa

    Roma, Italia Prassede srl A tempo pieno

    Azienda primaria nel settore della ristorazione, bakery e pizzeria ricerca la figura di Chef de Rang per inserimento immediato presso nostro punto vendita sito in zona Roma centro Si richiede pregressa esperienza nel ruolo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese...

  • Demi Chef de Rang/ Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia AROMA RESTAURANT A tempo pieno

    La Manfredi Fine Hotels Collection, ricerca per il ristorante stellato "Aroma" presso l'Hotel Palazzo Manfredi a Roma la seguente figura professionale: - Chef de rang - Demi chef de rang : Esperienza in strutture di pari livello; conoscenza della lingua inglese; -amore per il servizio, positività, dinamismo, capacità di coltivare la propria...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia Trattoria Antonio dal 1934 A tempo pieno

    Si ricerca chef de rang al fine di implementare la brigata del ristorante sito nei pressi del Pantheon. Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, bella presenza e voglia di lavorare. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario -...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Roma, Italia GMA A tempo pieno

    Per ristorante, in zona Monte Sacro, con 40 coperti, ricerchiamo uno chef de rang da inserire in organico. Requisiti richiesti: - esperienza maturata nel ruolo; - ottime capacità relazionali, velocità e dinamicità; - capacità di lavorare in team; Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.000,00 al mese Orario: -...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Roma, Italia NINA srl A tempo pieno

    Offresi posizione di Chef de rang per importante locale di nuova apertura in Roma zona P.zza del Popolo Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.400,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Buoni pasto - Mensa aziendale - Snack gratis Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus annuale - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia GMA A tempo pieno

    Per ristorante, in zona Monte Sacro, con 40 coperti, ricerchiamo uno chef de rang da inserire in organico. Requisiti richiesti: - esperienza maturata nel ruolo; - ottime capacità relazionali, velocità e dinamicità; - capacità di lavorare in team; Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.000,00 al mese Orario: -...

  • Chef de Rang

    21 ore fa

    Roma, Italia Antica Pesa A tempo pieno

    Chef de Rang La figura che stiamo cercando è affidabile, disciplinato, pulito, capace di lavorare in squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Aperti solo per il turno di serale, dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno notturno Tipi di retribuzione supplementare: - Premio di produzione -...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Roma, Italia Antica Pesa A tempo pieno

    Chef de Rang La figura che stiamo cercando è affidabile, disciplinato, pulito, capace di lavorare in squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Aperti solo per il turno di serale, dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno notturno Tipi di retribuzione supplementare: - Premio di produzione -...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A. filiale di Roma, ricerca per ristorante di lusso la figura di un/a: CHEF DE RANG Si richiedono i seguenti requisiti: - esperienza come chef de rang - buone doti organizzative - buone doti comunicative - disponibilità immediata Orario di lavoro: su turni 10:00, 18:00, 17:30 Giorni lavorativi: 6/7 con giorno di riposo lunedì L'offerta di...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia GMA A tempo pieno

    Per ristorante, in zona Monte Sacro, con 40 coperti, ricerchiamo uno chef de rang da inserire in organico. Requisiti richiesti: - esperienza maturata nel ruolo; - ottime capacità relazionali, velocità e dinamicità; - capacità di lavorare in team; - flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante di nuova apertura un/a CHEF DE RANG. Si richiede: - Profilo qualificato e professionale; - Esperienza nella mansione: - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full time Luogo di lavoro: Roma ( zona Prati ) Contratto di lavoro: Tempo pieno,...

  • Chef de Rang

    8 ore fa

    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante di nuova apertura un/a CHEF DE RANG. Si richiede: - Profilo qualificato e professionale; - Esperienza nella mansione: - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full time ( Turno serale ) Luogo di lavoro: Roma ( zona Ponte Milvio ) Contratto...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Roma, Italia Orma ristorante A tempo pieno

    Per nuova apertura di grande rilievo nel panorama romano, zona Via Veneto, cerchiamo **Chef de Rang**. - servizio al tavolo attento e discreto - massima cura del cliente - gestione degli ordini e consigli sul menu - apparecchio, sbarazzo e riallestimento tavoli - buona conoscenza della carta dei vini e del menu - gestione, allestimento e riordino della...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia Bombo srl A tempo pieno

    Bombo Trastevere, nuovo locale in piazza trilussa, cerca chef de rang per 6 turni a settimana. Locale in apertura il 28 di giugno, si cerca personale motivato con voglia di crescere presso la nostra azienda. Ambiente dinamico e giovanile, grandi prospettive di crescita professionale Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.500,00 -...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia TRASEG Srl A tempo pieno

    Società di Servizi di Roma, ricerca per prestigioso ristorante sito nel cuore della città, due passi da Campo de Fiori -**: - Uno Chef de Rang**_ Se sei un professionista dell'ospitalità con esperienza nel settore e hai una passione per l'eccellenza nel servizio clienti, questa potrebbe essere un'opportunità emozionante per te. Responsabilità: -...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Roma, Italia Sciarra A tempo pieno

    Ristorante Pizzeria centro storico cerca la figura di chef de rang da inserire all'interno del proprio staff. Richieste le seguenti mansioni: - Occuparsi della mise-en-place - accogliere gli ospiti - mantenere in ordine la sala - prendere le ordinazioni e consigliare i clienti - lingua inglese Orario full time dal lunedi al sabato. Stipendio 1800€...