Pasticcere/a
2 settimane fa
E- Confidenziale.. A., di Faenza, seleziona per importante Confidenzialecliente del settore alimentare un PASTICCERE/A.
Situata in territorio ricco di cultura enogastronomica, l'Confidenzialemette Confidenziale del proprio impegno la ricerca, l'innovazione e la qualità dei propri prodotti.
L'Confidenzialecomprende in sé varie strutture produttive e strutture che fungono da vetrina per il proprio prodotto, materia di fascia alta.
Per vendita in cui si svolge produzione e vendita di dolci e biscotteria l'Confidenzialecerca una figura da inserire come pasticcere, che si occupi della preparazione di torte, biscotti secchi e di un piccolo menu di 4 tra dolci del giorno e proposte stagionali.
Attualmente nel laboratorio è presente un'altra risorsa, si ricerca per ampliamento organico.
La risorsa individuata si occuperà di:
preparare dolci da forno, lievitati e sfogliati;
Reparare biscotteria e pasticceria dolce;
Gestire l'attività nel laboratorio in maniera autonoma ed efficiente;
Curare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e strumenti da lavoro.
'interno del laboratorio, attiguo al vendita e a vista, non sono prodotti cioccolatini, confetteria, pasticceria salata, dolci al cucchiaio, ad eccezione di proposte di menu del giorno che potranno essere valutate anche con il futuro inserito sulla base di personali inclinazioni.
La risorsa ideale ha già lavorato in forni - pasticcerie - possiede diploma di alta formazione conseguito in una scuola di pasticceria - accademia assimilabile.
Orario di lavoro:
Full time su turni gestiti con flessibilità orario di ingresso 8:
00 circa, orario di chiusura Confidenziale
00 Confidenzialebr>Giorni di lavoro:
6 giorni di lavoro con un giorno di riposo - On necessariamente di domenica
CCNL applicato Turismo Pubblici Esercizi
di lavoro:
Ravenna
L' si intende rivolta 'uno e 'altro sesso in ottemperanza al D. Lgs. ---.
- D. Lgs /2003
