Aiuto Sushiman
1 settimana fa
APG Consulting, agenzia di ricerca e selezione, cerca:
aiuto sushiman a Orbetello
I principali **compiti di un sushiman** sono:
- Pulire, tagliare e preparare pesce
- Preparare il riso e gli altri ingredienti per il sushi
- Assemblare il sushi
- Cucinare pietanze della tradizione giapponese
- Tenere pulito e ben organizzato il piano di lavoro
- Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare
Le **competenze e abilità** che un **sushiman** deve possedere sono
- Abilità con i coltelli
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e dei metodi di cottura (grigliare, friggere)
- Velocità e precisione nella preparazione delle pietanze e dei rotolini di sushi
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti
- Capacità di lavorare nel rispetto delle procedure
- Capacità di lavorare in _team_
- Capacità di gestione dello stress e flessibilità
si offre vitto e alloggio
contratto a tempo determinato 6 mesi finalizzato all'assunzione
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
