Pasticciere/a

Maggiori informazioni
- Data Pubblicazione
- **20-02-2024**- Località
- **codognè**- Area funzionale
- **ALTRO**
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**Filiale di **Filiale di Prata di Pordenone**:

- Indirizzo: Via Cesare Battisti 26/A, Prata di Pordenone, PN, Italia
- Telefono: 0434-620721

**Descrizione** del lavoro**:
Eurointerim Spa, filiale di Prata di Pordenone, ricerca per pasticceria in zona Codognè un/una:
**PASTICCIERE/A**

La persona selezionata dovrà:

- Supervisionare e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture)
- Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Garantire la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

**CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE**
- Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti)
- Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche di pasticceria, della lavorazione delle materie prime e delle attrezzature
- Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria
- Precisione e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità e capacità di adattamento

Contratto di lavoro: Tempo determinato a scopo assunzione

Orario di lavoro: dal martedì alla domenica dalle 07.00 alle 13.00