Direttore Central Kitchen
4 mesi fa
Per un’azienda leader a livello internazionale nel settore Retail ricerchiamo un **Direttore Central Kitchen.**
**Posizione**:
La risorsa si occuperà della preparazione dei prodotti di somministrazione di tutti i locali, coordinando un gruppo di risorse e operando in team con il Research & Development Manager per lo sviluppo di nuovi prodotti, menu e modalità di produzione.
Principali attività:
- gestire le produzioni dei prodotti di somministrazione, nel rispetto dei piani di produzione, coordinandosi con i direttori dei locali;
- condivisione e continuo aggiornamento con Coordinatore, Direzione pdv e team di logística delle consegne dei prodotti, in relazione agli spazi di stoccaggio dei punti vendita e ai picchi di traffico, in modo da avere sempre prodotto fresco allestito nei momenti di picco;
- assicurare il rispetto delle norme HACCP e Sicurezza sul lavoro;
- gestire il riordino di tutte le materie prime necessarie;
- gestire l’organizzazione del lavoro e il costo dei collaboratori;
- gestire il trasferimento delle merci ai locali sul sistema informatico;
- gestire gli scarti e gli inventari;
- supervisionare il merchandising di tutte le vetrine espositive;
- coordinare l’utilizzo degli strumenti e attrezzature per ciascuna lavorazione curandone la manutenzione, pulizia e sicurezza per i collaboratori;
- organizzare le postazioni di lavoro degli operatori in relazione alle preparazioni da effettuare nel rispetto degli spazi condivisi;
- formare e istruire i nuovi collaboratori;
- curare i dettagli di presentazione dei prodotti finiti, tenendo in considerazione il confezionamento e trasporto dei prodotti;
- gestire le attività di confezionamento;
- partecipare e condurre periodiche riunioni relative alle operazioni e alle procedure del servizio di preparazione.
**Requisiti**:
Si richiedono:
- diploma di scuola Alberghiera (titolo preferenziale);
- esperienza pregressa nella gestione di una cucina centralizzata (titolo preferenziale);
- corsi universitari in nutrizione, igiene, gestione delle produzioni alimentari (titolo preferenziale);
- conoscenza della lingua inglese;
- esperienza in ambito pianificazione, organizzazione, coordinamento e attuazione di operazioni di ristorazione collettiva (o di quantità);
- conoscenza della preparazione del cibo in grandi quantità, compreso il lavaggio, il taglio e l'assemblaggio di alimenti e ingredienti;
- conoscenza di metodi, procedure e attrezzature adeguate utilizzate per l'ordinazione, la preparazione, la conservazione, la cottura degli alimenti.
Completano il profilo buone doti comunicative, capacità di lavorare in team e flessibilità.
**Altre informazioni**:
Sede di lavoro: provincia di Venezia
**Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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Direttore Central Kitchen
2 settimane fa
Venezia, Italia Talent'S Angels A tempo pienoPer un'azienda leader a livello internazionale nel settore Retail ricerchiamo un **Direttore Central Kitchen.****Posizione**:La risorsa si occuperà della preparazione dei prodotti di somministrazione di tutti i locali, coordinando un gruppo di risorse e operando in team con il Research & Development Manager per lo sviluppo di nuovi prodotti, menu e...
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Venezia, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: DIRETTORE CUCINA CENTRALE - VENEZIA AEROPORTO La figura ricercata ha maturato almeno 4/5 anni di esperienza in...
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Direttore Cucina Centrale Per Societa' Di
2 settimane fa
Venezia, Italia Gigroup A tempo pienoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:DIRETTORE CUCINA CENTRALE - VENEZIA AEROPORTOLa figura ricercata ha maturato almeno 4/5 anni di esperienza in ruoli di...
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Venezia, Italia Lafarmaciapunto A tempo pienoSiamo interessati a conoscere risorse da inserire con il ruolo di Direttore Tecnico presso la Farmacia.Cortellazzo a Jesolo (VE).Il ruolo di Direttore Tecnico Lafarmacia.Analisi dei dati di vendita e dei KPI.Organizzazione e gestione del personale (mansioni, programmazione orari, ferie).Gestione degli ordini e della merce.Stabilire contatti con medici per...
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Qjob: Direttore di Stabilimento
1 settimana fa
Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pienoQJOB srl ricerca per azienda a pochi km da Trieste: Nr. 1 Direttore di stabilimento laureato in ingegneria elettrica o affini.Mansioni e responsabilità: Coordinare il team di elettricistigestire le relazioni con gli uffici tecnici delle aziende clientifare i preventivi (costo manodopera, materiali) e stimare le tempistiche di realizzazionecoordinarsi con la...
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Qjob: Direttore di Stabilimento
1 giorno fa
Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pienoQJOB srl ricerca per azienda a pochi km da Trieste: nr. 1 Direttore di stabilimento laureato in ingegneria elettrica o affini. Mansioni e responsabilità: coordinare il team di elettricisti gestire le relazioni con gli uffici tecnici delle aziende clienti fare i preventivi (costo manodopera, materiali) e stimare le tempistiche di realizzazione coordinarsi...
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Venezia, Italia Lafarmaciapunto A tempo pienoLafarmacia. è la prima catena di farmacie in Italia, con oltre 400 punti vendita e più di 2.000 collaboratori su tutto il Centro-Nord Italia. Lafarmacia. propone una visione nuova della farmacia: da semplice luogo di cura, a punto di riferimento per la prevenzione, il benessere e la salute del paziente a 360°. I nostri valori: accoglienza, fiducia,...
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Venezia, Italia Lafarmaciapunto A tempo pienoLafarmacia.è la prima catena di farmacie in Italia, con oltre 400 punti vendita e più di 2.000 collaboratori su tutto il Centro-Nord Italia.Lafarmacia.propone una visione nuova della farmacia: da semplice luogo di cura, a punto di riferimento per la prevenzione, il benessere e la salute del paziente a 360°.I nostri valori: accoglienza, fiducia,...
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Direttore Operativo di Cantieri Udine
3 giorni fa
Friuli-Venezia Giulia, Italia Jobsubito Srl A tempo pienoAcquisti, Logistica e Trasporti; Amministrazione - Segreteria; Direzione generale Italia/Udine Jobsubito è una società di recruiting all’avanguardia, con più di 25 anni di esperienza nel settore della formazione e delle risorse umane, che da sempre lavora per migliorare la comunicazione tra talenti e aziende.Siamo alla ricerca di un Direttore Operativo...
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Direttore Tecnico/Lafarmacia./Trieste
3 giorni fa
Friuli-Venezia Giulia, Italia Lafarmaciapunto A tempo pienoLafarmacia. è la prima catena di farmacie in Italia, con oltre 400 punti vendita e più di 2.000 collaboratori su tutto il Centro-Nord Italia. Lafarmacia. propone una visione nuova della farmacia: da semplice luogo di cura, a punto di riferimento per la prevenzione, il benessere e la salute del paziente a 360°. I nostri valori: accoglienza, fiducia,...
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Direttore Operativo di Cantieri Udine
3 giorni fa
Friuli-Venezia Giulia, Italia Gi group A tempo pienoSalario: €125.000 – €150.000 per anno Jobsubito è una società di recruiting all’avanguardia, con più di 25 anni di esperienza nel settore della formazione e delle risorse umane, che da sempre lavora per migliorare la comunicazione tra talenti e aziende. Siamo alla ricerca di un Direttore Operativo Di Cantieri per azienda cliente operante nel...
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Friuli-Venezia Giulia, Italia Lafarmaciapunto A tempo pienoLafarmacia. è la prima catena di farmacie in Italia, con oltre 400 punti vendita e più di 2.000 collaboratori su tutto il Centro-Nord Italia. Lafarmacia. propone una visione nuova della farmacia: da semplice luogo di cura, a punto di riferimento per la prevenzione, il benessere e la salute del paziente a 360°. I nostri valori: accoglienza, fiducia,...
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Técnico Contabile Per Attivita’ di Direzione
7 giorni fa
Venezia, Italia S&You A tempo pienoS&you, brand internazionale dedicato al Professional Staffing e Ricerca e Selezione di personale qualificato e middle management, seleziona per società di ingegneria di Venezia, attiva nella Direzione Lavori del sistema MOSE e delle connesse opere lagunari di salvaguardia della laguna di Venezia un_ə_ TECNICO CONTABILE PER ATTIVITA’ DI DIREZIONE...
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Direttore Operations Temporary
7 mesi fa
Venezia, Italia STUDIO TEMPORARY MANAGER S.P.A. A tempo pienoIl cliente è una importante realtà del settore tessile/calzaturiero con sede operativa in Veneto e stabilimenti in paesi dell’Est Europa e ha la necessità di garantire la piena e ottimale gestione dei flussi operativi e il coordinamento tra la sede centrale e i plant produttivi **Posizione**: Il Manager, di estrazione tecnico-gestionale, è dotato di...
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Técnico Contabile Per Attivita' Di Direzione
5 giorni fa
Venezia, Italia S&You A tempo pienoS&you, brand internazionale dedicato al Professional Staffing e Ricerca e Selezione di personale qualificato e middle management, seleziona per società di ingegneria di Venezia, attiva nella Direzione Lavori del sistema MOSE e delle connesse opere lagunari di salvaguardia della laguna di Venezia un_?_TECNICO CONTABILE PER ATTIVITA' DI DIREZIONE LAVORIda...
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Direttore Operations Temporary
2 giorni fa
Venezia, Italia Studio Temporary Manager S.P.A. A tempo pienoIl cliente è una importante realtà del settore tessile/calzaturiero con sede operativa in Veneto e stabilimenti in paesi dell'Est Europa e ha la necessità di garantire la piena e ottimale gestione dei flussi operativi e il coordinamento tra la sede centrale e i plant produttivi**Posizione**:Il Manager, di estrazione tecnico-gestionale, è dotato di ottime...
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Venezia, Italia Modulo Group Srl A tempo pienoPer storico GRUPPO INDUSTRIALE ITALIANO operativo a livello globale nel mondo del BUILDING MATERIAL con differenti marchi in grado di valorizzare l'esperienza di canali distributivi ed utilizzatori e caratterizzato da una forte vocazione internazionale, ricerchiamo: HR ORGANIZZAZIONE E SVILUPPO FILIALI ESTERE – BUILDING MATERIAL - VENEZIA DETTAGLI DELL'...
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Store Manager Assistant
2 giorni fa
Venezia, Italia Iziwork A tempo pienoIziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita.Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.**Descrizione missione**: In qualità di leader di Sephora Italia, ti occuperai di: - Gestire a 360° il tuo Floor corrispondente a uno o più di uno dei 4 assi merceologici...
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Housekeeper- Sig/sig.ra Delle Pulizie
7 giorni fa
Venezia, Italia Sonder A tempo pienoSonder is revolutionizing hospitality through innovative, tech-powered service and inspiring, thoughtfully designed accommodations combined into one seamlessly managed experience. Officially launched in 2014 and headquartered in San Francisco, Sonder is making a world of better stays open to all with a variety of accommodation options — from rooms to...
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Housekeeper
3 giorni fa
Venezia, Italia Sonder A tempo pienoSonder is revolutionizing hospitality through innovative, tech-powered service and inspiring, thoughtfully designed accommodations combined into one seamlessly managed experience. Officially launched in 2014 and headquartered in San Francisco, Sonder is making a world of better stays open to all with a variety of accommodation options — from rooms to...