Specialista Macelleria Supermercato

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**Descrizione posizione**

Per supermarket di un cliente rinomato a livello internazionale, ricerchiamo un/a MACELLAIO/A

La risorsa si occuperà di:

- Preparare dei tagli della carne per il banco self service e del servizio al dettaglio dei clienti al banco tradizionale.
- Occuparsi dell'esposizione della vetrina del banco della macelleria, del servizio ai clienti, del riordino della merce terminata.
- Selezionare le varie tipologie di carni e le predispone alla vendita.
- Servire la clientela in base alla richiesta.
- Preparare la carne per la vendita: disossare, pulire, porre nelle vaschette e confezionare.

La risorsa dovrà:

- Riconoscere le differenti tipologie di carni e sottoporli ai trattamenti di conservazione più appropriati
- Scongelare la carne rispettando i tempi previsti dalla normativa sulla permanenza nelle celle
- Registrare i fabbisogni relativi alle merci mancanti nel banco
- Registrare i fabbisogni di materia prima per il laboratorio
- Controllare dal punto di vista quantitativo (conformità rispetto all'ordinativo) e qualitativo (verificare scadenze e standard)

E' richiesta la disponibilità a lavorare su turni che possono includere anche giorni festivi

Si offre un primo contratto in somministrazione con inserimento dal 01/12/2023 fino al 31/12/2023.
E' richiesta:
1 figura con part-time 24h/30h settimanali da definire in fase di colloquio

**Retribuzione**

Compenso: 1.547 € all’mese

**Prerequisiti**
- Esperienza: Almeno 6 mesi

**Certificati richiesti**
- Patente B

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Somministrazione

Stipendio: €1.547,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

Esperienza:

- macellaio: 1 anno (Obbligatorio)