Sommelier

**SOMMELIER**

La risorsa sarà responsabile della qualità del servizio di sala, garantendo gli standard operativi stabiliti. Guiderà l’ospite durante l’esperienza in tutti gli outlet della struttura, dall’accoglienza alla gestione di eventuali richieste speciali, alla presentazione della carta dei vini e della cantina, sarà anche responsabile degli ambienti di proprio interesse assicurandone l’ordine e la pulizia.
- PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITA’_
- Responsabile dei protocolli di accoglienza e assistenza all’ospite;
- Responsabile della qualità del servizio di sala e degli standard stabiliti;
- Gestione ordini, inventari e fornitori.
- COMPETENZE E_CONOSCENZE RICHIESTE_
- Ottime conoscenze enologiche;
- Ottima predisposizione al contatto con l’ospite e alla vendita;
- Capacità di analisi, doti organizzative e di pianificazione;
- Disponibilità a lavorare su turni, nel weekend e giorni festivi;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Esperienza pregressa in contesti di hotellerie di lusso e/o alta ristorazione.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- sommelier: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 16/05/2024