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Staff di Sala e Cucina

2 mesi fa

Ferrara, Italia Pappa Reale SRL A tempo pieno

LAVORA CON PAPPARE’ - CERCHIAMO STAFF PER CAFFETTERIA E CUCINA

CHI È LA FIGURA CHE RICERCHIAMO
La caffetteria e la cucina sono le due anime del Pappare’ e pertanto la figura che cerchiamo si dovrà dimostrare interessata al mondo del caffe, che per noi e' una cosa seria e alla cucina.

ESPERIENZA E COMPETENZE
Oltre a una esperienza nel settore sono richieste le seguenti competenze:

- Conoscenza del caffè e delle sue caratteristiche
- Capacità di lavorare con macchine per estrazione professionali
- Apprezzata sarà la conoscenza delle tecniche di latte art e delle diverse tecniche di estrazione del caffe' - chemex, V60, aero press, cold brew
- Attestato HACCP e capacita nella produzione, gestione e somministrazione di alimenti.

COMPITI E MANSIONI
Nello svolgimento dei propri compiti, la figura che cerchiamo dovrà:

- fornire un servizio eccellente ai clienti
- prestare attenzione ai dettagli
- garantire standard qualitativi elevati e costanti
- rispettare i tempi di attesa concordati in ogni momento della giornata
- garantire il set-up corretto e l’organizzazione della postazione di lavoro, rispettando gli standard di ordine e pulizia
- svolgere correttamente tutte le attività di ordinaria manutenzione richieste a garanzia del corretto funzionamento delle apparecchiature
- gestire in maniera ottimale il proprio magazzino di materie prime e di attrezzature a garanzia di un servizio sempre efficiente
- collaborare strettamente col personale di sala, aiutandolo se necessario
- accogliere sempre i clienti in modo cordiale, amichevole e professionale ed interessarsi sempre della loro soddisfazione
- rappresentare Pappare’ nel miglior modo possibile, in ogni momento della giornata.

SEI LA PERSONA CHE FA PER NOI?

La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo di preferenza.

Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all’esperienza e competenza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turno diurno

Esperienza:

- addetta/o sala o cucina: 2 anni (Preferenziale)

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