Chef di Cucina
2 mesi fa
**Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per ristorante cliente situato a Napoli, n.1 **Chef di cucina.**
La risorsa si occuperà della realizzazione e dell'innovazione del menù e coadiuverà il personale di cucina curando ogni aspetto dei piatti, dalla presentazione delle pietanze all’esaltazione dei sapori. Nel dettaglio, si ricerca una **risorsa esperta** in ogni attività quotidiana della cucina, dalla preparazione degli ingredienti alla cottura, dall'impiattamento alla guarnizione. La risorsa mostrerà competenze sostanziali nella preparazione di tutta la linea di **antipasti, primi e secondi** (sia di terra sia di mare) e **dessert**. Si ricerca una risorsa proattiva, in grado di curare ed innovare la preparazione dei piatti, capace di cooperare e ottimizzare i tempi del servizio; in grado di garantire, infine, che tutti i piatti in uscita siano sempre preparati e serviti nel rispetto dello stile, le politiche e gli standard del ristorante.
Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato e/o indeterminato _con_ **inquadramento commisurato all’esperienza **e nel rispetto del CCNL applicato.
**La risorsa di occuperà nel dettaglio**:
- Progettare e rinnovare il menu’;
- Coordinare e cooperare attivamente con il personale di cucina per la gestione del servizio di cucina;
- Preparare, cucinare e presentare le pietanze in conformità agli standard aziendali;
- Garantire un alto livello di qualità del servizio e presentazione delle pietanze;
- Controllare la conservazione degli alimenti in ottica food saving;
- Ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino;
- Garantire il rispetto degli standard e delle norme igienico-alimentari;
- Monitorare le performance personali e allineamento del team di cucina.
**Requisiti richiesti**:
- Diploma/Qualifica in ambito alberghiero;
- Corsi e/o master di specializzazione nella mansione;
- Esperienza pregressa, almeno biennale, all’interno di cucine professionali strutturate e di medio-alto livello nel settore della ristorazione/hotellerie;
- Competenze elevate relative alle tecniche e metodi di preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze;
- Capacità di gestione della cucina, dei tempi e delle risorse;
- Creatività nell’utilizzo degli ingredienti e nell’ideazione di nuove ricette;
- Flessibilità nel lavorare su tutte le linee (antipasti, primi, secondi e dessert);
- Capacità di cooperare e risolvere tempestivamente eventuali problemi di servizio.
**Orario di lavoro: Full-time**
**Sede di lavoro: Napoli**
Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
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Chef di Cucina
2 giorni fa
Napoli, Italia ALVEN SPA A tempo pienoSe sei un talentuoso Chef con una passione per l'arte culinaria e la creazione di esperienze gastronomiche indimenticabili, abbiamo l'opportunità di lavoro perfetta per te! **Posizione**: Chef di Cucina **Luogo**: Gran Gusto **Chi siamo**:.La nostra cucina riflette la freschezza degli ingredienti, la creatività e l'attenzione ai dettagli. Cerchiamo un...
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Chef di Cucina
2 giorni fa
Napoli, Italia Panariè A tempo pienocerchiamo uno chef di cucina che sappia cucinare bene i piatti della tradizione napoletana e sappia organizzare una brigata di cucina e portare avanti la stessa attraversa organizzazione dei reparti. la struttura è pronta per il lancio del _franchising_ quindi la figura richiesta è fondamentale per lo sviluppo di esso. Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef Cucina
2 mesi fa
Napoli, Italia Ristorante L'Approdo A tempo pienoRistorante L'Approdo Piano di Sorrento cerca Chef di cucina con esperienza nel settore ristorazione. Offerta: - contratto dal 1° aprile al 30 ottobre e possibilità anche in periodo invernale. Inviare CV con foto.
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Chef di Cucina
1 mese fa
Napoli, Italia Apis srl A tempo pieno**Apis S.r.l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Hotel ** lusso in località sciistica Svizzera 1 **Chef di Cucina** Compiti principali da svolgere: - Coordinamento brigata di cucina compista da 9 persone - Controllo attività del...
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Chef di Cucina
5 giorni fa
Napoli, Italia Apis srl A tempo pieno**Apis S.r.l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Hotel ** ristorante di lusso in Svizzera 1 **Chef di Cucina** Compiti principali da svolgere: - Coordinamento brigata di cucina compista da 3 persone - Controllo attività del singolo...
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Chef di Cucina Napoletana
1 settimana fa
Napoli, Italia Taverna Luciana, ristorante e pizzeria A tempo pienoCerco una persona seria ed affidabile, pratico di cucina napoletana e lavoro di spicciolata. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - Chef: 3 anni (Obbligatorio)
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Chef di Cucina
2 mesi fa
Napoli, Italia FARINELLA A tempo pieno_JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca uno: **CHEF** **LUOGO DEL LAVORO: Castel Guelfo di Bologna - **Castel Guelfo The Style Outlets La persona selezionata si occuperà di: - Cucinare le pietanze; - Controllare le preparazioni; - Curare la presentazione e la...
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Chef per matrimonio con cucina italiana
2 mesi fa
Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Matrimonio Che pasto deve preparare? Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Italiana Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Chef per matrimonio con cucina italiana
2 settimane fa
Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Matrimonio Che pasto deve preparare? Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Italiana Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Evento privato Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Italiana Intolleranze o allergie? Aceto Per quante persone è il pasto? 5 -...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cena speciale Che pasto deve preparare? Cena, dolce, aperitivo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Da valutare Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Evento privato Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Evento privato Che pasto deve preparare? Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Mensile (una volta al mese aprox.) Che tipo di cucina vorresti? Mediterranea Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Chef per evento privato con cucina tradizionale
2 settimane fa
Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Evento privato Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Chef per cena speciale con cucina da valutare
2 settimane fa
Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cena speciale Che pasto deve preparare? Cena, dolce, aperitivo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Da valutare Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone...
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Chef per evento privato con cucina mediterranea
2 settimane fa
Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Evento privato Che pasto deve preparare? Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Mensile (una volta al mese aprox.) Che tipo di cucina vorresti? Mediterranea Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Sous Chef di Cucina
11 ore fa
Napoli, Italia Lost Paradise Resort A tempo pienoLost Paradise Resort è alla ricerca di una figura professionale per il ruolo di Sous Chef per la stagione 2024. Il Lost Paradise Resort, un'affermata azienda in crescita situata sulla splendida baia di Bacoli, è alla ricerca di un esperto Sous Chef. La nostra struttura, aperta sia per il pranzo per ospitare chi usufruisce del nostro solarium che per la...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoFesta di compleanno Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiare Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale, italiana, mediterranea Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il pasto? Più di 10 Dove si deve...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoFesta di compleanno Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiare Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale, italiana, mediterranea Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il pasto? Più di 10 Dove si deve...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cena o pranzo per due Che pasto deve preparare? Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Italiana Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
