Chef de Rang

6 mesi fa

Rimini, Italia Desi A tempo pieno

Alla Bottega del Pesce siamo alla ricerca di una figura di chef de rang che avrà in supervisione 5-10 tavoli (per un totale di 15-40 coperti circa).

Le principali mansioni dello chef de rang sono:

- occuparsi della mise-en-place e gestisce il commis de rang;
- accogliere gli ospiti ed è chiamato a conoscere i nomi e i cognomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della comanda
- offrire ai clienti un servizio d'eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù che in genere ordinano);
- portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
- prendere le ordinazioni;
- conoscenza del menù completo, dei suoi piatti e di ogni preparazione che avviene in cucina;
- presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;
- occuparsi di porzionature, tagli e pulizia pesce a vista;
- controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.

Requisiti:

- la conoscenza dell'inglese e di eventuali altre lingue straniere Tedesco/Francese in primis
- un'ottima capacità di comunicazione;
- spirito di osservazione;
- spiccate capacità organizzative;
- un atteggiamento calmo, positivo e paziente per una fondamentale relazione con tutto il team e con la Cucina;
- una buona resistenza física.

Competenze, queste, che se si uniscono a una conoscenza gastronomica ed enologica è ancora meglio.

Offerta:

- contratto nazionale di prova per 1 mese poi se superato si passa ad annuale con possibilità successivamente di indeterminato;
- la Bottega è in fase di crescita ed è previsto anche un nuovo Store Manager da affiancare alla proprietà;
- lo stipendio può variare in base alle competenze dimostrate ma può percepire tra i 21.600 e i 30.000 euro all'anno più KPI a raggiungimento obbiettivi e ulteriori vendite;
- 1 mese di ferie Pagato;
- 1 giorno libero a settimana;
- 2 giorni di doppio turno a settimana;
- possibilità di 1 posto letto come Alloggio iniziale.

Se non hai le giuste competenze ti chiediamo di non scriverci.

Se invece ti senti pronto o hai già lavorato come cameriere in brigata a quello livello manda il tuo curriculum con foto.

Sarai subito richiamato

  • Chef de Rang

    6 mesi fa

    Rimini, Italia Ristorante Al Moccolo A tempo pieno

    Cerchiamo una persona volenterosa, con anni di esperienza, che abbia voglia di fare e possa essere un valore aggiunto per il nostro team. No perditempo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Buoni pasto Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 5 anni (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    3 mesi fa

    Rimini, Italia LPL A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Unisciti al Team di "La Petite Langoustine" alla Darsena di Rimini** Siamo alla ricerca di professionisti appassionati e dedicati per entrare a far parte del nostro team presso il ristorante **La Petite Langoustine**, situato nella splendida cornice della Darsena di Rimini. Cerchiamo figure di **Chef de Rang**, **Commis di Sala** e...

  • Hotel 4 Seleziona Chef de Rang

    3 settimane fa

    Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pieno

    Hotel ** aperto tutto l'anno a Rimini Cerchiamo Camerieri di Sala - Requisiti: esperienza comprovata in hotel, deve mostrare passione per il settore una predisposizione al lavoro di squadra. - Cerchiamo persone volenterose, disponibili, motivati e sorridenti. - Conoscenza lingua italiana, preferibile seconda lingua inglese - Gradita formazione in linea con...

  • Cameriere di Sala

    4 settimane fa

    Rimini, Emilia-Romagna, Italia I-Suite Hotel A tempo pieno

    Benvenuti in i-FAME, un ristorante gourmet esclusivo situato in un ambiente di alta classe. Riconosciuto dalla Guida Michelin, il nostro ristorante offre un'esperienza sensoriale unica, dove le eccellenze gastronomiche del territorio si mescolano con le innovazioni culinarie del nostro Chef Daniele Succi.Parte del prestigioso i-SUITE Hotel 5*, i-FAME...

  • Chef de Rang

    3 mesi fa

    Rimini, Italia i-SUITE hotel A tempo pieno

    Benvenuti in **i-FAME**, un ristorante gourmet esclusivo situato sul lungomare di Marina Centro, Rimini. Riconosciuto dalla **Guida Michelin**, il nostro ristorante offre un'esperienza sensoriale unica, dove le eccellenze gastronomiche del territorio si mescolano con le innovazioni culinarie del nostro Chef **Daniele Succi**. Parte del prestigioso **i-SUITE...

  • Hotel Ambasciatori4 Seleziona Demi Chef de Rang

    6 mesi fa

    Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pieno

    Hotel Ambasciatori 4* a Rimini aperto tutto l'anno, Seleziona per ampliamento organico demi chef de rang/ Commis sala Requisiti: formazione in linea con il ruolo, devono mostrare passione per il settore una predisposizione al lavoro di squadra, cerchiamo persone volenterose, disponibili, motivati e sorridenti. Conoscenza lingua italiana, preferibile...

  • Chef De Rang Per Prestigiosa Struttura Lusso In Provincia Di Perugia

    5 mesi fa

    Rimini, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di...

  • Commis de Rang

    4 settimane fa

    Rimini, Emilia-Romagna, Italia Grand Hotel Rimini A tempo pieno

    Se sei alla ricerca di un'opportunità di lavoro che ti permetta di essere sempre in scena, il Grand Hotel Rimini potrebbe essere il posto giusto per te. Come commis de rang, sarai parte del team di front of the house e avrai la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante. Requisiti: Buona conoscenza della lingua italiana ed inglese...

  • Cameriere Chef De Rang

    5 giorni fa

    Rimini, Italia Manuale Sas A tempo pieno

    Cerchiamo un cameriere capace di guidare il cliente in un'esperienza di consumo che esalti i punti di forza del locale e ne sottolinei gli elementi

  • Hotel Sporting Rimini Seleziona Demi Chef de Partie

    6 mesi fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Hotel Sporting 4* a Rimini aperto tutto l'anno, Seleziona per ampliamento organico Demi chef Partie Requisiti: formazione in linea con il ruolo, devono mostrare passione per il settore una predisposizione al lavoro di squadra, cerchiamo persone volenterose, disponibili, motivati e sorridenti. Conoscenza lingua italiana Garantiamo un lavoro serio con...

  • Commis De Rang

    2 mesi fa

    Rimini, Italia Grand Hotel Rimini A tempo pieno

    Vi piacerebbe lavorare al Grand Hotel Rimini? Essere costantemente in scena nel simbolo della Dolce Vita e luogo dell'immaginario felliniano.Sia che siate alle prime esperienze, sia che siate professionisti esperti, il Grand Hotel Rimini può offrirvi un'opportunità di inserimento nel mondo turistico alberghiero. Sono infatti valutate costantemente...