Aiuto Pizzaiolo

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.
Per il negozio di Confidenzialesiamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Aiuto Pizzaiolo. La risorsa' a diretto riporto dell'Executive Chef' si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce.
Le sue principali responsabilità saranno:

- Reparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l'apertura del Confidenziale
- Reparazione degli impasti per pizze e focacce' con rispettiva spianata e guarnitura;
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze' verificando la corretta

e costante temperatura dei forni;
- Ulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari.
Cosa cerchiamo
- Esperienza pregressa di 1/2 anni nello stesso ruolo;
- Buone capacità manuali nell'utilizzo di impasti e strumentazioni specifiche;
- Buona predisposizione al con il pubblico;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.