Cuoco Capo Partita

3 settimane fa

Mirano, Italia Horteria A tempo pieno

Si cerca una figura importante all'interno della cucina di Horteria. La cucina è solida grazie alla gestione ormai quinquennale dello chef, ma ha bisogno di un supporto valido e solido da parte di un capo partita. Il menu e i compiti vengono divisi tra le partite ed è fondamentale la creatività dei partecipanti in cucina su nuovi piatti e materia prima. Il menu si rinnova ogni 2 mesi. Crediamo in una cucina più orizzontale che troppo gerarchica.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.300,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- capo partita: 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/12/2023

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Mirano, Italia Horteria srl A tempo pieno

    Horteria ha sempre avuto una cucina più "orizzontale" verticale, siamo aperti 6 su 7 pranzo e cena ma i dipendenti hanno 2 giorni di riposo consecutivi secondo possibilità. La prima mansione che cerchiamo (full-time) è di cuoco a capo di due partite (antipasti e secondi) in grado di essere autonomo nel servizio e nella linea. Il menù verrà deciso in...