Generico di Cucina

2 mesi fa

Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

**Ruolo**:
Il lavapiatti / generico di cucina è alle dirette dipendenze dello chef e della direzione che ne stabiliscono i compiti, gli orari e le mansioni in cucina e laboratorio. Un aspetto fondamentale della figura che cerchiamo è senso di responsabilità e cura delle attrezzature fornite in dotazione.

Deve rispondere alle richieste del capo-cuoco e collaborare con il resto del personale, come gli aiuto-cuoco e i camerieri. Per svolgere questa professione dovrà acquisire nozioni e capacità che riguardano:

- L'uso delle attrezzature, la loro cura e manutenzione
- L'utilizzo e l'ottimizzazione degli spazi della cucina adibiti al lavaggio e asciugatura delle stoviglie.
- I tempi e l'organizzazione della cucina.
- I prodotti e i detergenti da usare per ogni compito.
- Le norme igienico-sanitarie che regolano le cucine dei servizi ristorativi e quelle sul trattamento di cibi e bevande.

**Mansioni**:

- Ripulire i piatti dagli avanzi.
- Lavare direttamente a mano i piatti, bicchieri, pentole, posate e metterli nelle lavastoviglie.
- Asciugare le stoviglie e rimetterle al loro posto.
- Pulire e riordinare la cucina alla fine di ogni turno (colazione pranzo e cena) rispettando le norme igieniche.
- Controllare lo stato delle attrezzature.
- Preparare gli strumenti della cucina per l'uso da parte dei cuochi e camerieri.

**Caratteristiche personali**:
Richiesta buona resistenza agli sforzi fisici, attenzione e cura alla pulizia dei locali e delle attrezzature, capacità di lavorare in squadra, buona programmazione e attenzione per il dettaglio, flessibilità e capacità di adattamento.

**Formazione**:
Per accedere al ruolo è necessario:

- il possesso di almeno un diploma di scuola media inferiore
- conoscenza base delle attrezzature presenti in una cucina

  • Generico di Cucina

    1 settimana fa

    Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

    **Ruolo**:Il lavapiatti / generico di cucina è alle dirette dipendenze dello chef e della direzione che ne stabiliscono i compiti, gli orari e le mansioni in cucina e laboratorio. Un aspetto fondamentale della figura che cerchiamo è senso di responsabilità e cura delle attrezzature fornite in dotazione.Deve rispondere alle richieste del capo-cuoco e...

  • Operaio generico OPERAI TRASFERTISTI

    3 settimane fa

    Eraclea, Italia Maw filiale di San Dona di Piave A tempo pieno

    cerca OPERAI TRASFERTISTI per azienda zona EracleaLe risorse si occuperanno di installazione e manutenzione impianti idraulici e montaggio schede elettronicheE' previsto un periodo di affiancamento alla mansioneSi richiede disponibilità a trasferta Iniziale contratto a tempo determinato a scopo assunzione a tempo indeterminato in azienda

  • Operaio generico OPERAI TRASFERTISTI

    1 settimana fa

    Cattolica Eraclea, Sicilia, Italia Maw filiale di San Dona di Piave A tempo pieno

    cerca OPERAI TRASFERTISTI per azienda zona EracleaLe risorse si occuperanno di installazione e manutenzione impianti idraulici e montaggio schede elettronicheE' previsto un periodo di affiancamento alla mansioneSi richiede disponibilità a trasferta Iniziale contratto a tempo determinato a scopo assunzione a tempo indeterminato in azienda

  • Chef Per Ristorante a Polignano a Mare

    2 mesi fa

    Polignano a Mare, Italia Osteria di Chichibio A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef con esperienza. Il nostro **ristorante a Polignano a Mare** elegante e rinomato per la cucina gourmet e le crudità di mare, è alla ricerca di un **executive chef** e di uno **sous chef** da inserire nel proprio organico. Per il ruolo di executive chef, è richiesta disponibilità a pranzo e a cena, con giorno di riposo garantito. Il...

  • Aiuto Cuoco

    3 settimane fa

    Polignano a Mare, Italia DURING SPA FILIALE DI MONOPOLI A tempo pieno

    During spa Agenzia per il Lavoro, Filiale di MONOPOLI, è alla ricerca di AIUTO CUOCO per cliente operante in settore turistico alberghiero sito a Polignano a Mare **Requisiti** - Ambizione nella crescita professionale - Esperienza pregressa nel medesimo ruolo - Conoscenza delle tecniche e della cucina tipica del territorio - Attenzione al dettaglio -...

  • Baristi/Banconisti

    1 settimana fa

    Sant'Elpidio a Mare, Marche, Italia Adecco Filiale Di Fermo A tempo pieno

    ADECCO ITALIA SPA PER LA CATENA CHEF EXPRESS RICERCA: BARISTA - AREA DI SERVIZIO CHIENTI EST/OVEST Avrai la missione di fornire al cliente servizio attraverso lo svolgimento organizzato e tempestivo delle tue mansioni rispettando gli standard aziendali di sicurezza e qualità. ATTIVITA': - Accoglienza al cliente - Attività di produzione food con cucina...

  • Baristi/Banconisti

    2 settimane fa

    Sant'Elpidio a Mare, Italia Adecco Filiale Di Fermo A tempo pieno

    ADECCO ITALIA SPA PER LA CATENA CHEF EXPRESS RICERCA: BARISTA - AREA DI SERVIZIO CHIENTI EST/OVEST Avrai la missione di fornire al cliente servizio attraverso lo svolgimento organizzato e tempestivo delle tue mansioni rispettando gli standard aziendali di sicurezza e qualità. ATTIVITA': - Accoglienza al cliente - Attività di produzione food con cucina...

  • Baristi/banconisti

    2 settimane fa

    Sant'Elpidio a Mare, Italia Adecco Filiale di Fermo A tempo pieno

    ADECCO ITALIA SPA PER LA CATENA CHEF EXPRESS RICERCA:BARISTA - AREA DI SERVIZIO CHIENTI EST/OVESTAvrai la missione di fornire al cliente servizio attraverso lo svolgimento organizzato e tempestivo delle tue mansioni rispettando gli standard aziendali di sicurezza e qualità.ATTIVITA':- Accoglienza al cliente - Attività di produzione food con cucina...