Sous Chef

Produrrai prelibatezze dal sapore autentico

Cerchiamo una persona appassionata, curiosa ed empatica. Se cerchi un lavoro dinamico, dove imparare e metterti in gioco allora continua a leggere.

Che bello conoscerti, noi siamo Nonno Andrea.

Siamo un’azienda agricola che rispecchia le tradizioni del tempo e guarda all’innovazione. Lavoriamo materie prime biologiche e di alta qualità per offrire il servizio e il prodotto migliore per chiunque venga a farci visita.
La nostra sede è immersa nella campagna trevigiana, in un luogo tranquillo e ricco di spazi verdi. Siamo un team eterogeneo, versatile e in crescita. Per questo motivo cerchiamo persone che contribuiscano alla nostra crescita.

**REQUISITI**
- +2 esperienza nel ruolo;
- capacità di lavorare in squadra;
- dinamicità, flessibilità e proattività;
- disponibilità al lavoro straordinario e festivo.

**SEI**:

- Appassionato/a di cucina;
- Capace di gestire le richieste di produzione, grazie ad una buona organizzazione e collaborazione con i tuoi colleghi;
- Autonomo/a nell’esecuzione delle ricette e delle varie preparazioni di cucina;
- Preciso/a e attento ai dettagli;
- Volenteroso/a e aperto/a alle sfide. Affronta ogni incarico con la prospettiva di migliorare, crescerai tu e anche Nonno Andrea.

**COSA FARAI**:

- Ideazione, preparazione dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette;
- Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
- Gestire in maniera ottimale il proprio magazzino di materie prime e attrezzature a garanzia di un servizio sempre efficiente;
- Gestione degli ordini per l’approvvigionamento di materie prime;
- Gestione della brigata di lavoro;
- Gestione dell'apertura e della chiusura della cucina;
- Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina;
Contratto di lavoro: Tempo determinato

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Tutti i weekend
- Weekend

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Preferenziale)