Chef de Rang

4 settimane fa


Napoli, Italia JobGate A tempo pieno

**Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca rinomato **ristorante gourmet **a **Napoli**, incluso nella prestigiosa **guida Michelin**, **n.1 Chef de Rang.**

**La risorsa fornirà supporto all’Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù e fornirà supporto operativo al personale di cucina curando ogni aspetto dei piatti, dalla presentazione delle pietanze all’esaltazione dei sapori. **Nel dettaglio, si ricerca una risorsa esperta in ogni attività quotidiana della cucina, dalla preparazione degli ingredienti alla cottura, dall'impiattamento alla guarnizione. La risorsa mostrerà competenze sostanziali nella preparazione di tutta la linea di antipasti, primi e secondi (sia di terra sia di mare) e dessert. Si ricerca una risorsa proattiva, in grado di curare ed innovare la preparazione dei piatti, capace di cooperare e ottimizzare i tempi del servizio; in grado di garantire, infine, che tutti i piatti in uscita siano sempre preparati e serviti nel rispetto dello stile, le politiche e gli standard del ristorante.

**La risorsa di occuperà nel dettaglio**:

- Supportare l’Exceutive Chef nella progettazione e innovazione dei menu’;
- Coordinare e cooperare attivamente con il personale di cucina per la gestione del servizio di cucina;
- Preparare, cucinare e presentare le pietanze in conformità agli standard aziendali ed in linea con le ricette predisposte dall’Excecutive Chef;
- Garantire un alto livello di qualità del servizio e presentazione delle pietanze;
- Controllare la conservazione degli alimenti in ottica food saving;
- Ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino;
- Garantire il rispetto degli standard e delle norme igienico-alimentari;
- Monitorare le performance personali e allineamento del team di cucina.

**Requisiti richiesti**:

- Diploma/Qualifica in ambito alberghiero;
- Corsi e/o master di specializzazione nella mansione;
- Esperienza pregressa, almeno biennale, all’interno di cucine professionali strutturate e di medio-alto livello nel settore della ristorazione/hotellerie;
- Competenze elevate relative alle tecniche e metodi di preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze;
- Capacità di gestione della cucina, dei tempi e delle risorse;
- Creatività nell’utilizzo degli ingredienti e nell’ideazione di nuove ricette;
- Flessibilità nel lavorare su tutte le linee (antipasti, primi, secondi e dessert);
- Capacità di cooperare e risolvere tempestivamente eventuali problemi di servizio.

**Orario di lavoro: Full-time**
**Sede di lavoro: Napoli**

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Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni


  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Napoli, Italia s.a.g. hotel villa le zaagare A tempo pieno

    Hotel Villa Le Zagare relaise & Spa seleziona figure professionali con le seguenti mansioni: chef de rang.

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Napoli, Italia Manzoni 308 srl A tempo pieno

    La Manzoni 308 srl, nota azienda di ristorazione, è alla ricerca di uno chef de rang da inserire nel suo ristorante a Posillipo. Si richiede: - Pregressa esperienza nella mansione; - Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione; - Ottime capacità di problem solving e di gestione dello stress; - Attitudine a lavorare per obiettivi; - Attitudine...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Napoli, Italia Hs hotel la sorgente A tempo pieno

    Cercasi cameriere con esperienza pluriennale, massima serietà e dedizione al prIorio lavoro Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - chef de rang: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    3 settimane fa


    Napoli, Italia Crazypizza A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.000,00 - €1.600,00 al mese Ore previste: 40 a settimana Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef De Rang

    1 settimana fa


    Napoli, Campania, Italia Crazypizza A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeRetribuzione: €1.000,00 - €1.600,00 al meseOre previste: 40 a settimanaOrario:- TurniEsperienza:- chef de rang: 3 anni (Obbligatorio)Lingua:- inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Napoli, Italia RISTOLUTION A tempo pieno

    Ristorante fine dining ricerca CHEF DE RANG - Responsabile del servizio nello rango assegnato dal maitre di sale - Curare la preparazione giornaliera delle sale; - Curare il rapporto con la clientela nelle fasi di accoglienza e di servizio al tavolo, garantendo la piena soddisfazione dei clienti; Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: -...

  • Chef de Rang con Alloggio

    2 settimane fa


    Napoli, Italia Humangest S.p.A. - Filiale di San Giuliano Milanese A tempo pieno

    Humangest S.p.A., filiale di San Giuliano Milanese, ricerca per importante realtà attiva nel settore turistico a **PORTOFINO **(frazione di Paraggi): **1 CHEF DE RANG CON CONOSCENZA/ESPERIENZA IN VINI** **ALLOGGIO INCLUSO** La risorsa inserita si occuperà: - del coordinamento e della supervisione dei camerieri - dell'accoglienza dei clienti all'ingresso...

  • Chef de rang

    3 settimane fa


    Napoli, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join the summer season 2025 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues. • Oversees the mise en place. • Attends weekly training sessions. • Anticipates guests' needs,...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa


    Napoli, Campania, Italia Farinella A tempo pieno

    Farinella, azienda di ristorazione con punti vendita in Italia e all'estero, è in cerca di un profilo professione come chef de rang.- requisiti richiesti: _- Esperienza di almeno 2 anni nella mansione- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti- Cura della mise-en-place- Coordinamento della brigata di sala- Accoglienza dei clientiContratto di lavoro:...

  • Chef De Rang

    1 giorno fa


    Napoli, Campania, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per BAR DI LUSSO:CHEF DE RANG - PORTOFINO - ALLOGGIO IN LOCOLa risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso e storico Bar di Lusso a Portofino (GE).Lo/la Chef de Rang si occupa...


  • Napoli, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero, abbiamo anche introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le migliori...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Napoli, Italia Napoli1820 A tempo pieno

    Cercasi chef de rang, disposto a lavorare su turni, abbia spirito di squadra e voglia di mettersi in gioco. inviare curriculum. Disponibilità immediata. Periodo di prova retribuito. possibilità di contratto tempo indetermnato Lavoro da remoto - No Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.300,00 -...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Napoli, Italia FARINELLA A tempo pieno

    _JOIN FARINELLA FAMILY!_ **Farinella** è un’azienda di ristorazione nata nel 2005 dall’esperienza imprenditoriale della famiglia napoletana De Angelis. Il _brand_ celebra da sempre ingredienti, sapori e tradizioni della cucina napoletana e mediterranea offrendo ai suoi ospiti un’atmosfera raffinata e di genuina ospitalità. Il _team_ Farinella...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Napoli, Italia Lost Paradise A tempo pieno

    Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita del Lost Paradise, abbiamo bisogno di talenti come Te che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. Offrire il benessere e una ristorazione d'eccellenza e la nostra priorita, Lost Paradise offre un’esperienza immersa nella natura dall’...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa


    Napoli, Campania, Italia Trattoria More - Storie E Sapori A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di personale in cucina figure come Chef de rang e Commis di Sala con esperienza e professionalità, paga da stabilire dopo la prima settimana di prova x capire il livello lavorativo ma assicurando ottima paga se è quello che cerchiamo noiTurni 8/10 a settimana con orari dalle 10:30 alle 16:00 e dalle 18:30 alle 23Domenica dalle 10:30 alle...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Napoli, Italia FARINELLA A tempo pieno

    **Farinella**, storico _Brand_ della ristorazione, si afferma in Italia ed Europa, grazie al carattere tipicamente mediterraneo e alla ricerca di una genuina ospitalità, in grado di trasmettere ai clienti una profonda sensazione di _familiarità._ - WE ARE HIRING ! _ **CHEF DE RANG** La persona selezionata si occuperà di: - Coordinare il personale di...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Napoli, Italia FARINELLA A tempo pieno

    Farinella, azienda di ristorazione con punti vendita in Italia e all'estero, è in cerca di un profilo professione come chef de rang. - requisiti richiesti: _ - Esperienza di almeno 2 anni nella mansione - Preparazione, presentazione e servizio dei piatti - Cura della mise-en-place - Coordinamento della brigata di sala - Accoglienza dei clienti Contratto di...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa


    Centro Storico Napoli, Italia A8 S.R.L. A tempo pieno

    Per nuova apertura siamo alla ricerca di 1 RESTAURANT MANAGER con pregressa esperienza di almeno 2 anni in pari ruolo o superiore. 3 CHEF DE RANG con pregressa esperienza. Le risorse dovranno avere specifiche doti relazionali. E' richiesta flessibilità oraria e desiderio di adeguarsi ad un format già ben affermato sul mercato. L'ottima conoscenza della...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa


    Napoli, Campania, Italia Atoa A tempo pieno

    ATOA s.r.l., agenzia per il lavoro aut.Min.000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, la seguente figura professionale:**CHEF DE RANG**Compiti e responsabilità- occuparsi della mise-en-place- accogliere gli ospiti all'ingresso e accompagnarli al tavolo: è chiamato a conoscere i nomi...

  • Chef De Partie

    1 giorno fa


    Napoli, Campania, Italia Apl Network A tempo pieno

    **APL LAVORO NETWORK BOLZANO** è alla ricerca per conto di importanti strutture ricettive situate in Alto Adige di **CHEF DE PARTIE**Requisiti richiesti:- buona esperienza nel settore- precisione, puntualità e professionalitàContratto di lavoro: tempo determinato o stagionale (inizio giugno/ fine settembre)Orario di lavoro: tempo pieno**Benefits: vitto e...