Sommelier

5 mesi fa

Portofino, Italia Cracco Portofino A tempo pieno

**Descrizione dell'azienda**:
Il Ristorante Cracco Portofino, gioiello culinario situato sulla pittoresca Riviera Ligure, è alla ricerca di un Sommelier appassionato e competente per unirsi al nostro team di esperti. Con la guida del rinomato chef Carlo Cracco, il ristorante offre un'esperienza gastronomica senza pari, celebrando l'eccellenza della cucina italiana in un ambiente raffinato e accogliente.

**Posizione: Sommelier**

**Responsabilità**:

- Creare e gestire una carta dei vini eclettica, riflettendo l'identità e il gusto del territorio.
- Consigliare ai clienti abbinamenti vino-cibo in modo esperto e coinvolgente.
- Assicurare la corretta conservazione e la rotazione dei vini.
- Collaborare con il personale di sala e di cucina per garantire un servizio fluido.
- Condurre degustazioni e eventi enogastronomici per educare il personale e gli ospiti.
- Mantenere una conoscenza aggiornata sulle tendenze del settore e sulle novità vinicole.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata come Sommelier in ristoranti di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle regioni vinicole italiane e internazionali.
- Eccellenti abilità di comunicazione e capacità di interagire con gli ospiti in modo professionale.
- Certificazione sommelier.
- Passione per la ricerca di etichette uniche e interessanti.
- Capacità di lavorare in team e di collaborare con altri reparti.

**Offriamo**:

- Opportunità di crescita e sviluppo professionale in un ambiente di prestigio.
- Retribuzione competitiva e incentivi basati sulle prestazioni.
- Possibilità di ampliare la propria conoscenza lavorando con una delle personalità più influenti della cucina italiana.
- Atmosfera di lavoro dinamica e stimolante.

Contratto di lavoro: stagionale

Stipendio: a partire da €1500,00 al mese

offriamo vitto e alloggio in condivisione

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8/9 mesi

Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Tutti i weekend

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 16034 Portofino, GE: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- Sommelier: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

  • Sommelier Assistant

    1 mese fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and motivated Commis de Rang Sommelier to join our team at Splendido Mare, A Belmond Hotel. As a key member of our restaurant team, you will be responsible for providing exceptional wine service and supporting the Sommelier in all wine-related activities.Key ResponsibilitiesFulfill operations according to company...

  • Sommelier Assistant

    3 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    About the Role:We are seeking a skilled Sommelier Assistant to join our team at Splendido Mare, A Belmond Hotel. As a key member of our restaurant team, you will be responsible for providing exceptional wine service to our guests.Main Responsibilities:Fulfill operational duties according to company policies and procedures.Assist the Sommelier with...

  • Sommelier Assistant

    3 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    We are seeking a skilled Commis de Rang Sommelier to join our restaurant team at Splendido Mare, a Belmond Hotel. The ideal candidate will have a passion for wine and a commitment to delivering exceptional service.Main Responsibilities:Fulfill operations according to company policies, high standards, and procedures.Support the Chef de Rang and Sommelier with...

  • Luxury Sommelier Position at Belmond

    3 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a skilled Sommelier to join our team at Belmond. As a Sommelier, you will be responsible for providing exceptional wine service to our guests, working closely with the restaurant team to ensure a seamless dining experience.Key ResponsibilitiesAnticipate guests' needs and provide personalized serviceDevelop and maintain wine...

  • Sommelier Assistant

    4 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and motivated Commis de Rang Sommelier to join our team at Splendido Mare, A Belmond Hotel. As a key member of our restaurant team, you will be responsible for providing exceptional wine service and contributing to the overall success of our fine dining experience.Key ResponsibilitiesSupport the Sommelier in all...

  • Luxury Sommelier Position at Belmond

    3 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Sommelier to join our team at Belmond. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for providing exceptional wine service to our guests.Main Responsibilities:Anticipate guests' needs and handle complaints in a professional manner.Cooperate with the Restaurant Manager to develop staff and...

  • Wine Connoisseur for Luxury Hotel

    7 giorni fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    Job Opportunity for Wine EnthusiastWe are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Splendido, a Luxury Hotel part of the LVMH Group. This role involves providing exceptional wine service to our guests, working closely with the Restaurant Manager to develop special events and wine inventory management.Main...

  • Luxury Wine Expert for Seasonal Position

    2 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Head Sommelier to join our Restaurant team at Splendido Mare.As a key member of our team, you will be responsible for providing exceptional wine experiences for our guests, working closely with the Restaurant Manager to develop and deliver outstanding service standards.Main...

  • Belmond Portofino Career Day

    2 giorni fa

    Portofino, Italia Belmond Portofino A tempo pieno

    Belmond ha consolidato il suo ruolo tra i leader internazionali nel settore alberghiero lusso.Offre esperienze indimenticabili in tutto il globo.Belmond Portofino ha deciso di organizzare un Career Day per incontrare professionisti in vista della prossima stagione 2025.Le strutture coinvolte nella selezione sono:Hotel SplendidoSplendido MareVilla...

  • Commis de Rang Wine Specialist

    4 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    Commis de Rang Wine SpecialistWe are seeking a highly skilled Commis de Rang Wine Specialist to join our team at Splendido Mare, A Belmond Hotel. As a key member of our restaurant team, you will be responsible for providing exceptional wine service to our guests.Main Responsibilities:Fulfill wine-related operations according to company policies and...

  • Belmond Portofino Career Day

    4 giorni fa

    Portofino, Italia Belmond Portofino A tempo pieno

    **Belmond** ha consolidato il suo ruolo tra i leader internazionali nel settore alberghiero lusso. Offre esperienze indimenticabili in tutto il globo. Belmond Portofino ha deciso di organizzare un Career Day per incontrare professionisti in vista della prossima stagione 2025. Le strutture coinvolte nella selezione sono: - Hotel Splendido - Splendido...

  • Commis de Rang Wine Specialist

    1 mese fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    Commis de Rang Wine Position at Splendido MareSplendido Mare, a Belmond Hotel, is seeking a skilled Commis de Rang Wine professional to join our esteemed restaurant team. As a key member of our service staff, you will be responsible for delivering exceptional wine service and contributing to the overall luxury dining experience.Key Responsibilities:Support...

  • Commis de Rang Wine Specialist

    4 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    Job DescriptionSplendido Mare, a Belmond Hotel, is seeking a Commis de Rang Wine Specialist to join our restaurant team. As a key member of our team, you will be responsible for providing exceptional service and ensuring a seamless dining experience for our guests.Key ResponsibilitiesFulfill operations according to company policies, high standards, and...

  • Commis de Rang Wine Specialist

    3 settimane fa

    Portofino, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    About the Role:We are seeking a highly skilled Commis de Rang Wine Specialist to join our team at Splendido Mare, A Belmond Hotel. As a key member of our restaurant team, you will be responsible for providing exceptional service and supporting the Chef de Rang with wine-related activities.Key Responsibilities:Fulfill operations according to company policies,...